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‘오늘은 뭐 먹지?’ 냉장고 속 재료 200% 활용하기 2013-09-16 15:56:15
센스있는 상차림이 완성된다.신간 ‘엄마가 차려준 밥상(style 조선)’은 한식에 기초해 기본적인 메뉴를 제안하고 엄마가 해주시던 ‘집밥’의 맛을 그대로 살릴 수 있도록 쉽고 정확한 레시피를 제공한다. 다음날 아침 메뉴가 고민일 때는 냉장고를 열고 찬찬히 살펴보자. 냉장실의 달걀, 두부, 시금치,...
아침을 굶으면 잃게 되는 것들 2013-08-09 11:18:19
크므로 지방이 적은 음식이 좋다. 탄수화물이 풍부한 밥, 빵, 감자 등을 넉넉히 섭취하되 콩이나 두부, 달걀, 생선 등의 단백질도 부족하지 않게 먹어야 한다. 비타민, 무기질 등도 고루 섭취해야 한다. 그래야 우리 몸의 모든 활동이 원활하게 이루어진다. 도저히 시간이 나지 않아 아침을 차려 먹을 수가 없다면 분...
[Farm Stay] 강원 오미마을, 손두부 만들고 짚공예…산골 자연 '만끽' 2013-07-23 15:30:12
연잎밥 만들기, 곰취따기, 장뇌삼 찾기, 움막 지내기, 전통가마솥 밥짓기, 친환경쌀겨 비누만들기 등 계절별로 체험할 수 있는 프로그램을 운영하고 있다. 여기에 여느 시골 마을에서도 제공하는 프로그램인 모내기, 물놀이, 옥수수따기, 가을걷이 등도 즐길 수 있다. 특히 파릇파릇한 곰취에 대한 설명을 듣고 직접 따보고...
[주목 이 점포] 서울 구로동 '강창구 찹쌀 진순대', 싼 재료 유혹 떨치니 단골 늘어 2013-07-21 14:54:28
순댓국밥이다. 매출의 70%를 차지한다. 인삼순댓국은 더운 여름철에 가장 인기다. “여름철에는 순대전문점 매출이 떨어지기도 하는데 인삼순댓국 때문에 오히려 매출이 올라가지요.” 고객층은 20~50대까지 다양하며 남녀 비율도 50 대 50이다. 주말에는 가족 단위의 손님이 많은데 이때는 찹쌀순대와 두부순대, 피순대...
아플때 먹이는 이유식 재료 (4) 설사할 때 2013-07-12 17:35:48
채소와 두부, 흰살 생선 등 자극이 적은 식품을 부드럽게 끓여 조금씩 먹이는 것이 좋다. < 설사할 때 먹이는 이유식 재료 > 찹쌀 - 단백질, 지방, 비타민, 섬유소가 적고 아밀로 펙틴이 많아 변을 되게 만들고 소화도 잘되게 한다. 애호박 - 섬유질이 적어 설사를 할때 흰죽에 넣어 끓여먹이면 설사를 멈추게 하는...
김지호 31kg 감량 식단 보니…'의지가 대단해' 2013-07-11 13:14:36
닭가슴살, 두부로 식단조절을 하면서 간식으로는 검은 콩을 튀겨 먹고 있다"며 다이어트 생활을 고백했다. 이어 김지호는 다이어트 전후 사진을 공개하며 "배고픈 것을 잊기 위해 틈틈이 검은콩을 간식으로 먹는다"라고 31kg 감량 비법을 공개했다. 이날 전문의로 출연한 서울백병원 가정의학과 강재헌 교수는 "다이어트를...
'오로라공주' 임예진, 시집살이 시작? "갑자기 만두가 먹고 싶네~" 2013-07-09 14:27:09
넣고 하는 건 만두로 안 쳐. 배추 당면 고기 두부 숙주 부추 표고 계란, 다 제대로 넣고 피 두껍게 밀지 말고 반죽해서 얇게 밀어”라고 덧붙였다. 지나친 주문에 나타샤는 “피는 사면 안 돼요?”라고 말했지만, 여옥은 냉정하게 거절했다. 뒤이어 풀 죽은 나타샤와 만족스럽다는 표정의 여옥의 모습이 대비되면서 앞으로...
신세계百 "오색푸드로 건강한 여름을" 2013-06-24 17:06:33
매실 소스가 어우러진 샐러드(1만원)와 취나물밥(100ｇ당 2500원), 녹차크림새우(3만리 2900원) 등을 판매한다. 그린푸드의 엽록소는 신진대사를 원활하게 하고 세포 재생을 돕는 기능을 한다. 세균과 바이러스에 대한 저항력을 길러주는 화이트푸드로는 ‘도라지 오징어무침’(5500원), ‘더덕 피클’(2만원) 등이 있다....
신세계百, 여름 보양식 '오색 컬러 푸드전' 진행 2013-06-24 09:58:54
라이스익스프레스에서는 너비아니마늘볶음밥(7000원)을, 오린엔탈다이닝에서는 밥과 마늘을 오징어 속에 넣은 통마늘오징어(8900원)을 선보인다.검은 콩, 검은 깨, 블루베리, 흑미, 오징어 먹물, 미역, 김 등 블랙 푸드는 안토시아닌이 다량 함유되어 있어 면역력 증가, 노화방지에 도움을 준다. 특히 검은 콩은 단백질,...
[블루인터뷰] `마이라띠마` 박지수 "만삭 노출신, 신의 한수" 2013-06-11 09:01:40
게 가장 힘들었어요. 어쩌다 밥을 먹게 되더라도 반 공기만 먹고 나머지는 두부로 채웠어요. 이 정도로 다이어트를 해 본 건 정말 처음이었어요.” 박지수에게 처음은 이것 말고도 많다. 첫 작품이 ‘제17회 부산국제영화제’에 서고 ‘제15회 도빌아시아영화제’에서 심사위원 대상을 수상하지 않았나. 그리고 첫 작품을...
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