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프랜차이즈 곰탕창업, `진한 국물 맛`이 성공 포인트! 2013-04-05 10:38:14
치킨업종, 삼겹살을 포함한 육류 그리고 설렁탕과 곰탕창업 등이다. 최근에는 경기가 불투명해지면서 흔히 대박과 쪽박집이 명확하게 갈리는 현상이 두드러지고 있다. 불황에도 불구하고 프랜차이즈 본사의 지원과 아이템의 우수성에 따라 대박 행진을 하고 있는 브랜드가 있는가 하면, 운영에 어려움을 겪어 문을 닫는 매...
데프콘 편식 "깍두기 대학교 때 처음 먹어봐" 깜짝 고백 2013-04-02 15:46:02
깍두기를 먹어봤다. 친구들과 설렁탕 집에 가서 주문을 했는데 그들이 '깍두기가 달다. 그러니 먹어보라'고 제안했다. 그냥 속는 셈 치고 설렁탕과 깍두기를 먹었는데 먹을 만했다"고 설명하며 뭐든지 다 잘먹을 것 같다는 오해를 받는 편이지만 편식이 심하다며 자신의 식습관을 고백했다. 한경닷컴 뉴스팀...
[한경창업마당] 성남 세이브존 아이스크림 전문점 베스킨라빈스 양도양수 창업 외 14건 2013-04-02 11:00:10
설렁탕 전문점, 신선설렁탕,한촌 설렁탕,신촌 설렁탕 - 위치: 중소형 오피스 밀집 지역 + 대단위 주거단지 + 다수의 접객요소 배치 - 특징: 전면 우수, 가시성 및 접근성 우수, 폭발적인 유동인구 - 실 면적: 135m² - 월 매출/ 순이익: 매출 5,000만원/1,200만원 - 보증금/월세 : 1억/임대료 490만원 - 총 창업비용 : 3억...
<새정부 경제정책> 말 많던 'MB물가' 역사 뒤안길로 2013-03-28 14:41:19
시내버스, 지하철, 삼겹살, 돼지갈비, 김치찌개, 된장찌개, 설렁탕, 자장면, 배추,무 등 10개 품목의 물가를 16개 광역시도별로 비교할 수 있도록 공개되기도 했다. 작년 초에는 '품목별 책임관'제를 도입해 농수산물 등 물가 잡기에 나섰다. 기획재정부 차관보가 물가안정의 총괄과 중앙공공요금을 담...
[자영업희망콜센터] 인천 계산동 한식당 매출 더 올리려면… 2013-03-17 10:05:57
가능한 컵밥을 우선 추천합니다. 컵밥과 설렁탕 국물은 잘 어울립니다.동네상권에는 동일 업종이 들어서면 특별한 경쟁력이 없는 경우 매출에 곧바로 영향을 미치게 됩니다. 반면 경쟁력이 있다면 주부들의 입소문을 통한 홍보효과도 금방 나타납니다. 이번 기회에 매장 콘셉트를 전면 재검검하고, 시설 개선을 통해 신장개...
[라면 50년] 쫄깃한 면발 · 감칠맛나는 국물…베스트셀러 라면 10選 2013-03-13 15:30:46
우골설렁탕분말로 깊은 맛을 냈다. 2011년 4월 고급 라면으로 야심차게 출시됐으나 고가 논란에 휘말려 4개월 만에 단종되는 진통을 겪었다. 하지만 소비자들의 재출시 요구에 힘입어 1년2개월 만인 작년 10월 판매를 재개했다. 국내뿐 아니라 미국, 중국, 일본 등 해외로 뻗어나가고 있다. 꼬꼬면 (팔도·2011) ‘하얀...
놀부, 설렁탕 프랜차이즈 진출 … "올드 이미지 버린다" 2013-03-11 15:58:17
놀부는 지난해 12월 설렁탕 브랜드를 론칭했다. 붉은 상징색에 비교적 높은 연령대를 타깃으로 하던 놀부가 '젊은 브랜드'로 변신하고 있다. 지난해 11월 외국계 사모펀드에 매각된 이후 변화의 첫걸음으로 설렁탕 브랜드 '담다'를 내세운 것이다. 12일 담다 매장에서 이런 변화를 주도한 왕우균 놀부...
[프랜차이즈 상생시대] 놀부NBG, 매장 인테리어·영업전략 '밀착관리' 2013-03-07 15:31:09
설렁탕과 차별화된 맑은 설렁탕 메뉴를 비롯, 캐주얼한 카페와 다이닝을 믹스한 스타일의 퓨전형 인테리어로 20~30대 여성 고객들의 이목을 집중시키고 있다. 이 브랜드로 처음 선보인 강남 1호점은 개점 한 달 만에 1억5000만원이 넘는 매출을 올려 히트 브랜드에 목마른 프랜차이즈 외식업계의 관심을 불러일으키고 있다....
[월요인터뷰] '힐링 전도사' 이시형 박사 "목표 스트레스에 지친 한국사회 3S로 힐링해야" 2013-02-24 16:45:11
쪽이면 하루에 필요한 소금을 다 먹는데, 설렁탕 한 그릇을 먹으면서 소금 넣고 김치에 깍두기에…. 특히 젓갈은 정말 살인적인 음식입니다. 저염식 하기가 처음엔 힘들지만 의외로 굉장히 빠르게 적응할 수 있습니다.”▷국민 건강을 위한 힐링계획은 무엇인가요.“전 국민을 병원에 안 가도 되는 사람으로 만들겠다는 게 ...
[인터뷰] 추성훈 "어디 한일 합작 영화 없나요?" 2013-02-23 08:00:06
전날 과음을 했다는 추성훈이 설렁탕 집을 갔다 나올 때 남성 팬 십수명이 함께 따라 나올 정도로 인기만점이었다. 최근 한경닷컴 w스타뉴스와 인터뷰를 가진 추성훈은 스스로 불편해 할만한 수트차림으로 나타났다. 그런데 이상하게도 수트가 잘 어울렸다. 격투기로 다져진 몸매는 핏을 강조한 수트 위로 뚜렷하게 보였고...
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