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호주 최고의 와인메이커 ‘피터 프레이저’, 역시 최고는 달랐다 2015-09-03 17:38:03
올해의 와인메이커’로 등극한 사람이라니 만나보지 않을 수 없었다. 피터 프레이저의 첫인상은 굉장히 푸근하고 따뜻했다. 잘생긴 외모는 덤이랄까. 인터뷰를 하는 내내 할리우드 영화를 보는 느낌을 받았다. 그러한 그에게 한국에 대한 첫인상을 물었더니 “호주에서 KOREAN BBQ가 굉장히 유명하다”며 “자신도 좋아해...
김천대 호텔조리외식경영학과, 쉐프 전성시대 이끄는 외식경영 전문인 양성 2015-09-02 13:46:29
제2조리실, 제과제빵실, 커피바리스타, 와인 소믈리에 몽불랑(연회실), 요리동아리실, 락커룸 등의 교육환경 갖추고 30명의 소수정예로 각 분야별 최고수준의 실습과정을 진행토록 하고 있다. 여기에 매학기 방학을 이용한 산업체 현장실습과 전공동아리 활성화, 해외자매 대학과 학점교류 및 해외 특급호텔, 패밀리 레...
"2015 한국국가대표 소믈리에 경기대회" 성황리에 마쳐 2015-09-01 18:19:31
열려 더욱 열띤 경쟁을 펼쳤으며, 오형우 소믈리에가 선발되는 영광을 안게 되었다.국가대표부문에는 김경환(ninja inc), 대학생부문 김용준(영동대학교), 전통주 국가대표부문 이경석(크리에이티브 창인), 전통주 대학생부문 이하영(인천문예전문학교), 한국와인부문 노태정(해와달 레스토랑), 워터소믈리에 국가대표부문...
서울가든호텔, 'FALL IN LOVE PACKAGE'로 아름다운 가을날의 휴식을 즐기세요 2015-09-01 14:37:16
있는 추석패키지, 서울가든호텔 총지배인(한국국제소믈리에 협회 부회장) 추천 와인패키지 등 다양한 객실패키지와 9월 9일 칠레와인 테이스팅 행사 등의 35주년 기념 이벤트와 특1급 승격기념 행사가 다양하게 준비된다. (서울가든호텔 문의 02-710-7111) 2015 한경스타워즈 실전투자대회 개막..실시간 매매내역,문자알림...
`한국 국가대표 소믈리에 최종결승전` 서울가든호텔에서 개최 2015-08-28 09:22:24
2시부터 한시간동안 와인 대학생 결선 및 워터 국가대표 결선이 진행되며, 3시 30분부터 3시간동안 세계 소믈리에 올림픽 선발전 결선 진행된다. 전체 시상식과 폐회식의 일정은 8시에 마치게 된다. 이번 2015년 한국국가대표 소믈리에 경기대회는 와인, 전통주, 워터, 티 부문으로 나뉘어 소믈리에 뿐만 아니라 관련업계...
서울가든호텔,`2015 한국 국가대표 소믈리에 경기`최종결승 28일 개최 2015-08-27 08:33:59
국가대표 결선이 진행된다. 오후 2시부터 한시간동안 와인 대학생 결선 및 워터 국가대표 결선이 진행되며, 3시 30분부터 3시간동안 세계 소믈리에 올림픽 선발전 결선 진행된다. 전체 시상식과 폐회식의 일정은 8시에 마치게 된다. 이번 2015년 한국국가대표 소믈리에 경기대회는 와인, 전통주, 워터, 티 부문으로 나뉘...
서울가든호텔, '2015 한국 국가대표 소믈리에 경기' 최종결승 28일 개최 2015-08-26 15:03:43
결선이 진행된다. 오후 2시부터 한시간동안 와인 대학생 결선 및 워터 국가대표 결선이 진행되며, 3시 30분부터 3시간동안 세계 소믈리에 올림픽 선발전 결선 진행된다.전체 시상식과 폐회식의 일정은 8시에 마치게 된다.이번 2015년 한국국가대표 소믈리에 경기대회는 와인, 전통주, 워터, 티 부문으로 나뉘어 소믈리에...
'대륙' 품은 아시아와인트로피…역대 최대 규모 29일 개막 2015-08-21 16:34:19
올해 아시아와인트로피의 심사위원으로 참가한다.한국국제소믈리에협회 주도로 전세계 와인 전문가에게 우리 전통주를 소개하는 행사도 열린다. 이현주 전통주 소믈리에의 진행으로 심사위원을 대상으로 전통주 세미나 및 외국인 심사위원이 참가하는 품평회가 진행된다.◆ '한빛 타워' 메달 달고 전세계 유통...
서울가든호텔, 내달 9일 '제 2회 세계유명와인 테이스팅&뷔페' 행사 개최 2015-08-19 17:37:27
제 2회 세계유명와인 테이스팅&디너뷔페 5종의 칠레 와인을 취급하는 공식 수입사는 금양 인터네셔널로 마르께스 데 콘차 까베르네 소비뇽(marques de casa concha cabernet sauvignon), 그란 리세르바 까베르네 소비뇽(gran reserva cabernet sauvignon), 그란 리세르바 까르미네르(gran reserva carmenere), 프론테라...
서울가든호텔, 칠레의 명품 와인 즐기러 오세요 2015-08-19 17:11:14
테이스팅&디너뷔페 5종의 칠레 와인을 취급하는 공식 수입사는 금양 인터네셔널로 마르께스 데 콘차 까베르네 소비뇽, 그란 리세르바 까베르네 소비뇽, 그란 리세르바 까르미네르, 프론테라 틴토, 프론테라 블랑코 5가지다. 서울가든호텔 뷔페레스토랑 임승우 소믈리에는 "지역 주민과 강남.북을 잇는 접점의...
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