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중남미 언론에 부쩍 '김치'가 자주 등장한 이유는 2021-03-09 07:41:35
김치, 영혼을 달래는 음식'이라는 제목의 글이 전면에 실렸다. 김장 김치를 담은 항아리가 늘어선 장독대 사진과 함께 실린 이 글은 많은 한국 가정에 김치 냉장고를 포함해 두 대의 냉장고가 있다는 내용으로 시작해 김치가 한국인에게 얼마나 의미 있는 음식인지를 설명한다. 아르헨티나 일간 클라린의 7일자 36면은...
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'맛남의 광장' 양세형 VS 유병재, '백김치 김장 배틀'... 승자는? 2021-02-25 20:38:00
백김치 김장 도중 배틀을 벌인다. 25일 방송되는 SBS ‘맛남의 광장’에서는 레트로 콘셉트의 ‘백야식당’이 오픈, 80년대 감성과 함께 환상의 배추 요리로 시선을 사로잡을 전망이다. 본격적인 백김치 김장 전, 백종원은 멤버들에게 전 세계의 다양한 절임 반찬을 알려주며 김치와의 차이점을 설명했다. 곧이어 백김치...
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터키한국문화원, 터키 방송사와 '김치 알리기' 프로그램 촬영 2021-02-22 22:11:48
주터키한국문화원은 22일(현지시간) 한국의 전통음식인 김치와 김장 문화에 대한 올바른 지식을 전달하기 위해 '김치 알리기 프로젝트'를 시작한다고 밝혔다. 한국문화원은 현지 하베르튀르크 방송사의 음식 소개 프로그램인 '타든다 히카예레르(Tadında Hikayeler)'와 함께 김치와 김장 문화를 주제로 한...
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'생활의 달인' 김치 국밥 달인, 묵은지와 특제 건어물 육수의 깊은 감칠맛 2021-02-22 20:56:00
맛의 비밀은 김치와 반죽에 있다. 매년 김장철이 되면 1년 치 김장을 하는 달인. 그렇기에 냉장고에는 김치가 한가득 쌓여있다. 묵은지와 달인표 특제 건어물 육수가 만나 깊은 감칠맛이 나는 김치국밥. 또, 반죽에 말린 사과와 말린 바나나 등을 넣은 만두피와 고기 숙성으로 부드러운 식감을 선사하는 만두소가 이곳이...
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중국선 '김치도발'…인도선 네티즌 김치소개 1주 100만조회 인기 2021-02-18 16:48:58
직접 한국의 김치를 소개하고 나서 눈길을 끈다. 주인도한국문화원(이하 문화원)은 김장 문화와 김치를 홍보하기 위해 진행한 온라인 행사가 1주 만에 100만 건 넘는 조회 수를 기록할 정도로 인기를 끌었다고 18일 밝혔다. 문화원은 열흘간의 신청 기간을 거쳐 지난 8일부터 '한국의 김치 소개하기'라는 주제로 이...
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'편스토랑' 김재원 고들빼기 두루치기, 21대 우승 "이준이 덕분" 2021-02-13 08:35:00
편스토랑’(이하 ‘편스토랑’)에서는 ‘김치’를 주제로 한 21번째 우승메뉴가 탄생했다. 이경규, 이유리, 김재원, 박정아가 치열한 경쟁을 펼친 가운데 이준이 아빠 김재원이 고들빼기 두루치기로 우승을 차지한 것. 역대급 출시 메뉴 탄생과 함께 유쾌한 웃음, 뭉클한 감동까지 가득했던 설 특집 ‘편스토랑’이었다....
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OK금융그룹, 대한적십자사 최고명예장 수상 2021-02-10 09:43:52
임직원을 대상으로 `사랑의 헌혈 캠페인`을 실시해왔으며, 김장 나눔을 통해 누적 기준 60여 톤의 김치(약 5억 원)를 약 6,000가구에 전달한 바 있다. 최윤 OK금융그룹 회장은 "우리의 작은 노력을 통해 사회속 나눔문화가 확산되고, 이를 통해 다른 나눔으로 발전하는 `나눔의 선순환` 구조가 이뤄지길 기대한다"며 "앞으...
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'편스토랑' 이유리X이일화, 무려 잡채 80인분?…웃음도 대용량도 역대급 2021-02-06 08:27:00
수 있도록 넉넉한 김치 잡채를 만들기로 한 이유리와 이일화. 당면을 집어 든 이일화는 “4봉지만 할까?”라며 가볍게 대용량의 서막을 열었다. 당면 4봉지는 무려 80인분에 해당하는 양이다. 이어 이유리와 이일화는 스피디한 칼질로 각양각색 잡채 재료들을 준비했다. 특히 눈길을 끈 재료는 이일화가 직접 가져온 김장...
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한국토요타, 취약 계층 돕기 성금 1억원 기부 2021-02-04 09:49:47
집 급식 봉사 활동에 참여하고 있다. 사랑의 김장 김치와 성금 지원 등 나눔과 봉사 활동을 꾸준히 실천해 오는 중이다. 오아름 기자 or@autotimes.co.kr ▶ 현대차, 포터 ii 일렉트릭 특장차 판매 시작 ▶ 3점식 안전띠 의무화 제안에 '르노 마스터' 재조명 ▶ 전기버스 1위 에디슨모터스 "테슬라 위에 에디슨…"
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선영이네 ‘묵은지김치찌개밀키트’, 소비자에게 우수 점수 받아 2021-02-02 13:42:22
앞으로도 변화하는 시대와 소비자 트렌드에 대응하며, 한국인의 입맛을 위한 김치 본연의 맛을 반영한 식품을 지속적으로 선보이겠다”고 전했다. 한편, 선영이네 김치 홈페이지에는 현재 ‘묵은지 김치’를 포함하여, ‘전라도 김장김치’ ‘갓김치’ ‘깍두기’ 등 총 6개의 김치를 선보이고 있으며 2020년 총 연간 누적...
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