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여기에 이런 곳이? 숨은 카페 찾기 in 서울 2015-09-26 09:00:00
또한 자체적으로 엄선하고 로스팅한 아프리카와 남미 등지의 다양한 싱글 오리진, 블랜드 커피 풍미를 음미할 수 있어 일반 고객들뿐 아니라 커피 마니아들로부터 큰 호응을 끌고 있다. 연인과의 데이트나 나른한 주말 모처럼 혼자만의 여유를 누리고플 때 모두 방문하기 좋으니 참고하자. (사진출처: 자그마치와 미드솜마...
요즘 뜨는 공동브랜드 로스터리 카페 '드립하우스'를 아시나요? 2015-09-16 11:32:33
직접 로스팅을 하는 지금과 같은 방식의 로스터리 카페 드립하우스를 고급형으로 하고, 로스터기 없이 본사에서 원두를 직접 납품받아 운영하는 방식을 보급형으로 해서 드립하우스를 오픈하고자 하는 예비창업자들의 부담을 줄일 계획입니다. [이슈] 40호가 창 보면서 거래하는 기술 특허출원! 수익확률 대폭상승 2015...
[2015 대한민국지속가능성대회] 스타벅스커피 코리아, 기업 성장과 사회적 책임 동시 추구 2015-09-15 07:00:54
65개 도시에 790여 매장을 직영하고 있다. 전문적 로스팅 기술과 철저한 품질관리, 자체 양성한 7600여명의 숙련된 바리스타들의 뛰어난 지식과 열정이 한 잔의 커피로 완성되어 고객의 일상을 풍요롭게 하는 특별한 경험을 전달한다.업계 최초로 사회적 책임의 국제 표준인 iso26000 경영을 선포한 스타벅스는 사회적 책임...
싱가포르, 숨겨진 스타일을 찾아서 2015-09-07 07:00:12
한 인도계 싱가포리언과 남인도 이민자들의 삶을 경험할 수 있는 곳. 최근 이 지역 북쪽에 싱가포르의 새로운 유행을 몰고 온 독립커피가게가 여러 군데 생겨났다. 싱가포르식 달달한 커피와 淪?체인점 커피가 전부였던 이 도시에 작은 규모로 로스팅도 직접 하고, 손으로 내려 마시는 커피집들이 주목받기 시작했다.이 중...
미국 3대 스페셜티 커피 브랜드 ‘스텀프타운-블루보틀-인텔리젠시아’ 2015-08-24 09:10:00
섬세한 이국적 감성, 블루보틀(blue bottle) 미국 내 약 20개 매장과 더불어 해외에서는 일본에 유일하게 2개 지점을 운영 중인 블루보틀. 이국적이고도 현대적인 감성이 물씬한 패키지와 로고, 공간 디자인 등이 매력 포인트며 양질의 원두와 섬세한 로스팅을 통한 수준 높은 커피를 선사한다. 에어로프레스,...
[BNT신곡] 타우린-장혜진-김형준-달 좋은 밤, 훌쩍 떠나고 싶은 날 2015-08-17 19:00:00
흐린 마음을 정화시킬 산뜻한 곡으로 돌아왔다. 신곡 ‘러브 이즈 커피’는 요일과 기분에 따라 커피를 즐기는 순간을 귀엽게 담아낸 가사와 늘 향기로운 친구가 돼주는 커피처럼 편안한 멜로디를 묘사했다. 이다연, 정가희, 송상은 세 명의 부드러운 목소리와 만나 사랑스러운 노래로 새롭게 로스팅 됐으며, 배우 유준상의...
청호나이스 정휘동 회장 '커피, 물을 생각하라' 2015-08-10 15:41:01
약 12.2잔의 커피를 마신다고 한다. 이처럼 한국인에게 즐겨 소비되는 커피는 로스팅이나 원산지에 따라 그 맛과 향의 차이는 크다.또 한 가지, 커피맛을 좌우하는 요소는 물이다. 98% 이상이 물로 이루어진 커피는 물의 온도와 맛 또한 중요한 영향을 미친다고 볼 수 있을 것이다.여기에 주목한 청호나이스(회장 정휘동)는...
이디야커피, 청각장애인 자립 위한 MOU 체결 2015-07-29 20:48:50
위한 업무협약(MOU)을 체결했다고 29일 밝혔다. 이디야와 청음회관의 MOU는 카페용 기자재, 물품 지원과 더불어 청각장애인들을 대상으로 한 바리스타 교육, 채용을 주요 업무협약 내용으로 담고 있다. 이디야커피는 그라인더, 블렌더, 핫워터기, 매달 원두 지원 등 청음회관 내 카페에 자재 및 기기를 지원한다. 또한,...
[주목! 이 점포] 베이글로 디저트·식사 '두 토끼'…"개점 두 달 월매출 3000만원대" 2015-07-27 07:00:54
10~20대가 좋아하는 트렌디한 메뉴와 직장인, 중장년층이 선호하는 고품질 커피가 고객을 끄는 또 다른 이유”라고 말했다. 원두는 경기 양주에 있는 로스팅공장에서 본사가 직접 로스팅하기 때문에 신선하다고 설명했다.“뜨거운 열을 이용해 생두를 골고루 볶기 때문에 커피 맛이 균일하고, 미디엄 로스팅으로...
'아이러브커피', 3주년 맞이 특별 이벤트 연다 2015-07-23 12:57:06
할인한 금액으로 판매한다.이 외에도 원두를 20% 추가 생산하는 기능성 핫딜 아이템 '명품 로스팅 머신'도 50% 할인된 가격 막?26일 하루 동안 판매하며 8월 6일까지 게임에 접속하는 유저 전원에게 3주년 기념 코인을 제공하는 출석 체크 이벤트도 함께 실시한다.한편, '아이러브커피'는 3주년을 기념한 신규...