스코틀랜드에서 온 50년 경력 장인 "위스키 완성도 높이는 건 오크통" 2019-06-15 07:31:19

위해 'monkey shoulder'라는 블렌디드 몰트 위스키를 만들어 헌정했다.힘든 과정을 거치면서도 계속 오크통 작업을 고집하는 이유는 위스키에 대한 열정에 있었다. 그는 "어릴 때부터 나무와 쇠 같은 재질을 좋아했는데 오크통을 그 두 가지로 만들더라"며 "처음에는 싱글몰트라는 카테고리 자체가...

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[이슈+] 1억원 넘는 위스키도…'발베니' 체험 증류소 가보니 2019-06-15 07:30:00

제공한다. 매장 전경 ◆발베니(balvenie)는…발베니는 몰트 위스키 개발과 생산에 평생을 바쳐 온 수석 몰트 마스터 '데이비드 스튜어트(david stewart)'의 열정이 만들어낸 위스키이다. 세계 유일하게 직접 경작한 보리 밭에서 원재료를 수급하기 때문에 한 해 보리 농사의 수확량이 발베니 생산량을 좌우한...

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싱글몰트위스키 '발베니' 팝업 체험 증류소 오픈 2019-06-13 11:06:56

정통 수제 싱글몰트 위스키 발베니가 성수동 mark69에 위스키 체험 증류소를 13일부터 22일까지 운영한다. 55년 경력의 오크통 제작 장인 '이안 맥도날드'가 접착제 없이 망치만으로 완벽하게 오크통을 제작하는 과정을 선보이고 있다.김영우 기자 youngwoo@hankyung.com

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"생산량 늘려라"…종량세 시대 준비하는 맥주업계 2019-06-05 11:12:30

'구스아일랜드'와 '핸드앤몰트' 등 수제맥주 신제품 개발을 공언한 상태다.오비맥주 모회사인 글로벌 맥주기업 ab인베브는 지난해부터 구스아일랜드(미국), 코나브루잉(미국), 핸드앤몰트(한국) 등 국적을 가리지 않고 수제맥주 양조장을 사들이고 있다.조세재정연구원은 지난 3일 소주를 제외한 맥주와...

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골든블루,부산웨스틴조선호텔과 오킴스X칼스버거 비어가든 진행 2019-06-05 10:23:06

100% 몰트 맥주의 우수한 품질과 가볍고 달콤하며 균형 잡힌 맛으로 전 세계 맥주 소비자들의 입맛을 사로잡아 현재 150개 넘는 국가에서 판매되고 있다. 골든블루는 지난해 여름 부산 노보텔 해운대에서 덴마크의 문화와 여유로운 북유럽 감성을 물씬 느낄 수 있는 휘게(hygge, 편안함) 컨셉트의 ‘칼스버그’...

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• #골든블루부산웨스틴조선호텔과 오킴스X칼스버거 #칼스버그 #맥주 #소비자 #가든 #오킴스 #골든블루 #팝업스토어 #비어

[한경과 맛있는 만남] 김슬아 "마켓컬리 본질은 배송 아닌 콘텐츠…우유 하나 고르는 데 1년 걸렸죠" 2019-04-26 18:05:40

업진살 제비살 토시살 등을 부위별로 선택할 수 있다. 100g 기준 2만~3만원대다. 안심부터 등심, 부채살, 양념 갈비살 등을 순서대로 골고루 맛볼 수 있는 ‘맡김차림 메뉴’도 있다. 1인당 9만원이다. 40여 종의 와인을 비롯해 싱글몰트 위스키, 칵테일, 고급 소주, 맥주 등도 판매한다.김보라/안효주 기자...

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• #한경과 맛있는

맥캘란 한정판, 국내 첫 위스키 경매서 1억5천만원 '잭팟' 2019-04-07 19:10:06

몰트 위스키 브랜드 '맥캘란'의 초고가 한정판 제품이 국내에서 처음으로 진행된 위스키 경매에서 무려 1억5천만원이 넘는 금액에 낙찰됐다. 7일 주류업계에 따르면 '맥캘란 72년 제네시스 디캔터' 1병은 지난 5일 오후 서울 강남구 신사동 서울옥션 강남센터에서 7천만원에서 시작해 1억5천500만원으로...

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• #맥캘란 한정판 #맥캘란 #위스키 #경매 #서울

1억5500만원에 팔린 싱글몰트 위스키 맥캘란 72년산 2019-04-07 10:27:11

싱글몰트 위스키 시장은 성장할 것으로 본다”고 말했다. 에드링턴코리아는 맥캘란과 하이랜드파크, 글렌로티스 등 싱글몰트 위스키와 스노레오파드 보드카 등을 국내 판매하고 있다.맥캘란은 에드링턴의 대표 제품이다. 1700년 스코틀랜드 스페이사이드 강 유역에서 첫 생산됐다. 지금도 1824년 세워진 증류소에서...

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골든블루 ;칼스버그' 틴케이스 패키지 출시 2019-03-28 09:35:18

이끈 세계 4대 맥주회사에서 생산하는 맥주다. 100% 몰트의 우수한 품질과 아로마 홉의 깊은 향과 맛으로 오랫동안 전세계 맥주 소비자들의 사랑을 받고 있다. 골든블루는 지난해 5월부터 ‘칼스버그’를 수입, 유통하기 시작하고 난 뒤, 국내 소비자들이 덴마크 왕실 공식 지정 맥주인 ‘칼스버그’를...

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