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명품이 주는 `즐거움` 외식업계에도 확산 2013-06-05 09:42:21
눈길을 끈다. 독일 로텐부르크 지방의 전통과자 ‘슈니발렌’은 동그란 공 모양처럼 생겨 기름에 튀겨내 나무망치로 깨먹는 과자로 먹는 재미는 물론 맛도 좋아 높은 가격에도 인기가 높다. 특히 롯데백화점, 현대백화점, 갤러리아 등 유명 백화점 중심으로 출점해 줄을 서서라도 사먹으려는 사람들이 늘어나면서 선풍적...
이번 주말 천안 봄나들이 어때요? 2013-05-20 10:41:33
또 주변에 `전통주막`도 있어 색다른 체험이 가능하다. 천안의 명물 호두과자도 잊으면 안 된다. 천안에는 80년 전통 `학화호두과자`의 본점이 자리하고 있다. 본점에서는 호두과자 제조공정을 견학할 수 있어 가마솥으로 삶는 앙금 만들기부터 맛의 비결인 밀가루 반죽까지 직접 살펴볼 수 있다. 어린 아이들과 함께라면...
어버이날 선물, 수퍼푸드 `호두` 품은 호두과자 2013-05-07 11:06:02
학화호두과자는 일일이 수작업으로 일정크기 이상의 호두를 넣는 것으로 알려졌다. 80년 전통을 자랑하는 학화호두과자는 현재 호두과자를 처음 만든 고(故) 조귀금 옹의 부인인 심복순 할머니가 직접 운영하고 있으며 최근 그 제조 과정을 견학할 수 있도록 해 긴 세월 동안 여전한 인기를 누리고 있다. 어버이날과...
가정의 달 5월, 부모님께 맛있는 건강간식 선물로 호두과자 인기… 2013-05-01 10:00:02
있는 대표 음식은 단연 호두과자다”며 “남녀노소 누구나 부담없이 즐길 수 있으면서도 영양가가 높고 비용 부담도 없어 가정의 달, 어버이날, 스승의날 선물로 추천할 만하다”고 전했다.이 업체의 호두과자는 호두 손질부터 앙금만들기, 밀가루 반죽과 포장까지 80년 전 제조방식을 그대로 따르고 있다. 특히 일일이 큰...
어버이날, 호두과자로 건강을 선물하세요 2013-04-29 12:38:10
있는 영양간식 호두과자는 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있어 가정의달 효도선물로 제격이다. 80년 전통의 원조 호두과자 학화호두과자는 큰 호두를 넣는 것과 기름칠 과정을 전통방식 그대로 고수, 일일이 수작업으로 이뤄져 정성이 깃든 제품이다. 학화호두과자 관계자는 "학화호두과자는 양질의 팥을 거피한 흰...
[2013대표브랜드] 하동, 전국 최대의 친환경 매실 주산지 2013-04-17 17:59:47
된장, 김치 등 전통발효식품 개발과 현대인의 기호에 맞는 음료, 와인, 막걸리, 과자류 등 기능성을 이용한 가공품 개발하고 있으며 지역 특산품과 연계한 다양한 체험 프로그램도 확대할 예정이다. [한국경제 구독신청] [온라인 기사구매] [한국경제 모바일 서비스]ⓒ <성공을 부르는 습관> 한경닷컴, 무단 전재 및 재배포...
빵 냄새에 취한 롯데백화점 … 신헌 사장 '특산물 전략' 먹혔다 2013-04-16 15:42:49
약 70년간 전통을 이어왔다. 군산을 찾으면 거쳐야 하는 명소로 알려져 주말이면 전국 각지에서 모여든 고객들로 북새통을 이룬다. 가장 인기 있는 상품은 연간 500만개 이상 판매되는 '단팥빵(1200원)'과 '야채빵(1400원)'이다. 이번 행사에선 1인당 구매 수량을 단팥빵 7개, 야채빵 3개로 제한했다. 이성당...
'국내 1호 빵집' 이성당, 롯데百 온다 2013-04-14 05:59:00
전북 군산에 위치한 빵집으로 해방 이후부터 약 70년간 전통을 이어왔다. 군산을 찾으면 거쳐야 하는 명소로 알려져 주말이면 전국 각지에서 모여든 고객들로 북새통을 이룬다. 가장 인기 있는 상품은 연간 500만개 이상 판매되는 '단팥빵(1200원)'과 '야채빵(1400원)'이다. 이번 행사에선 1인당 구매 수량을...
봄 나들이? 천안서 벽화골목 산책하고 호두과자 먹고! 2013-03-14 10:17:44
먹은 기억이 있을 것이다. 천안에는 80년 전통을 이어온 학화호두과자 본점이 자리하고 있다. 이 곳에서는 호두를 손질하는 것부터 앙금을 만들고, 포장하는 과정까지 견학이 가능하다. 길게 이어온 전통만큼 손님이 끊이지 않으며 먹어본 사람은 꼭 다시 한번 들리는 곳이다. 따끈 따끈한 앙금이 든 호두를 본고장에서 직...
bbq프리미엄 카페,화이트데이 이벤트 2013-03-12 13:52:06
있는 달콤한 슈니발렌 과자를 무료로 제공한다. 슈니발렌은 독일 로텐부르크 지방의 전통과자다. 이번 이벤트는 발렌타인데이부터 시작돼 인기를 끌고 있으며 14일 화이트데이까지 이어진다. [한국경제 구독신청] [온라인 기사구매] [한국경제 모바일 서비스] ⓒ <성공을 부르는 습관> 한국경제신문, 무단 전재 및 재배포...
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