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프랜차이즈 치킨창업, 2013년 전망은? 2013-03-05 10:00:00
프랜차이즈 기업들은 보다 세분화된 조리법과 고급스러운 맛, 특정 소비층을 겨냥한 기획으로 치킨호프 브랜드를 탄생시키면서 차별화된 전략으로 시장 공략에 나서고 있다. 치킨프랜차이즈 정우에프씨 이한면 대표는, “트렌드를 쫓기보다는 천년 기업으로서 고객의 사랑을 받을 수 있는 프랜차이즈 회사를 만들어...
이웅열 코오롱 회장, '빵집' 지분 전량 매각 2013-03-04 20:17:34
회장(사진)이 외식 프랜차이즈 계열사인 스위트밀 지분 19.97%(139만8000주) 전량을 계열 재단법인에 매각했다. 스위트밀은 이 회장이 갖고 있던 지분 전체를 비영리법인인 ‘꽃과 어린왕자 재단’에 넘겼다고 4일 공시했다. 비상장사인 스위트밀은 경기 과천시 본사와 서울 압구정동, 삼성동 등에서 베이커리 전문점...
토니로마스, 세계 야구 축제 기념 특별 프로모션 2013-03-04 20:04:18
외식 전문 기업 썬앳푸드(대표 남수정, www.sunatfood.co.k)가 3월 2일부터 20일까지 개최되는 세계 최대 야구 축제를 기념해 프리미엄 립 하우스 토니로마스에서 특별 프로모션을 진행한다고 밝혔습니다. 오는 3월 6일(수)부터 20일(수)까지 여의도, 광화문, 도곡점을 포함한 모든 토니로마스 매장을 방문하는 고객들은...
코오롱 이웅열 회장, 빵집 프랜차이즈 사업 정리 2013-03-04 19:25:40
기부했다고 밝혔다. 스위트밀은 코오롱의 외식사업 계열사로, 빵집 프랜차이즈인 '비어드파파'를 운영하고 있다. 코오롱인더스트리가 57.14%(400만주)의 지분으로 최대 주주에 올라 있고, 일본외식업체 무기노호가 22.89%로 2대 주주다. 매출 규모가 작은데다 백화점 내 소규모 점포로 운영돼 작년...
외식업체, 차별화된 아이디어로 `일석이조` 효과 2013-02-28 09:21:01
외식 프랜차이즈 기업의 차별화된 경영 아이디어 경쟁이 눈길을 끌고 있다. 외부 고객을 위한 메뉴 개발과 프로모션 등의 기존 경쟁에서 한 걸음 더 나아가 ‘내부 고객’인 직원과 가맹점주들의 만족도를 위한 매력적인 경영 제도를 속속 마련하고 있다. 각 기업들은 우수매장 휴가 지원, 본사 인력 파견 프로그램,...
돼지고기 먹은 만큼 양념구이 세트가 무료 2013-02-27 11:17:02
외식문화기업 강강술래가 다음달 14일까지 한돈양념구이 또는 돼지양념구이 메뉴를 시킨 고객에게 주문한 양만큼 돼지양념구이 포장상품을 무료 증정한다고 밝혔다. 이는 가격 폭락으로 어려움에 처한 국내 양돈농가를 돕기 위해 돼지고기 소비촉진의 일환으로 마련된 이벤트다. 또 한돈양념구이 포장상품(500g)도...
놀부·새마을식당, 출점규제 안 받을듯 2013-02-26 17:07:08
"외식 매출 80% 넘으면 中企적합업종 제외" 대기업 계열은 규제 외식사업 비중이 매출의 80%를 넘는 전문기업은 중소기업적합업종의 예외로 인정하는 방안이 추진된다. 다만 외식 전문업체라 하더라도 상호출자제한 기업집단으로 묶인 대기업 계열은 규제를 받을 전망이다.26일 동반성장위원회와 업계에 따르면 외식업의...
[중소기업 르네상스 시대] 대승인터컴, 감각적인 '락휴 노래타운'…여성에 인기 2013-02-26 15:31:18
기업 ‘경기 불황에도 성공하는 창업 아이템은 따로 있다.’대승인터컴(사장 안선태·사진)은 온 가족이 즐기는 외식 문화를 지향하는 엔터테인먼트 회사다. 1991년 설립 이래 게임과 영상, 노래방 관련 사업 등 엔터테인먼트 사업이라는 외길을 걸어왔다. 그 결과로 산업자원부장관 수출대상, 한국게임산업대상 수출 부문...
[맞벌이 부부의 성공 육아법] (8) 최은수 원장 "아이와 교감할 때는 '양보다 질'" 2013-02-26 15:25:29
전 외식은 죄가 아니다라고 생각했어요. 가족이 서로 모여 마음을 나누는게 중요하지 뭘 먹는지는 중요하지 않거든요. 가족들이 맛있는 음식을 먹기 위해 엄마는 아이와 교감을 나눌 새도 없이 부엌에서 준비만 하는 것은 옳지않아요."자신이 해줄 수 없는 부분에 대해 위축되고 자신감이 없게되면 이같은 영향은 고스란히...
외식업 비중 80% 이상 `전문기업` 중기적합 예외 추진 2013-02-26 09:52:57
외식사업 비중이 전체 매출의 80%를 넘는 전문업체는 중소기업 적합업종 제한 규정의 예외를 인정받을 수 있는 방안이 추진됩니다. 동반성장위원회와 관련업계에 따르면 외식업 중소기업 적합업종 세부사항을 논의하기 위해 구성된 음식점업 동반성장협의회는 두 차례 회의를 열어 이 같은 예외 조항을 추진하기로...
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