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[건강한 인생] 현미 먹인 동충하초, 한가위 선물 어때요? 2014-08-21 07:02:00
동충하초는 곤충에서 자라는 동충하초를 곤충 대신 현미에서 키워냈다. 현미를 담은 플라스틱병에 양액과 동충하초 종균을 투입하고 온도와 습도를 일정하게 유지시켜 생산한다. 현미를 가공해 배지를 만들고 이에 동충하초 균을 접종해서 재배한다. 현미 동충하초는 단백질부터 당질, 지방질, 미네랄 등 다양한 성분을 가...
거저리 5000만마리·꿀벌 357만마리 운송 대작전 2014-08-13 21:00:09
몸놀림이 바빠졌다. 이날은 김 연구관이 연구하고 있는 식용 곤충 ‘거저리’ 5000만마리가 전북 전주혁신도시에 있는 새집으로 이사를 가는 날이었다.농업과학원 직원들이 거저리 상태 점검을 마치자 물류회사인 cj대한통운 직원 5명이 트럭에 꽉 차도록 거저리 상자를 옮겨 실었다. 김 연구관은 “거저리...
늘어나는 캠핑족, 두드러기 환자도 늘어난다? 2014-07-16 14:38:36
곤충, 음식물, 약물, 피부자극 등 다양한 원인에 의해 피부가 빨갛게 부풀어 오르는 팽진 증상을 뜻한다. 하늘마음한의원 차언석 원장은 “이 증상은 비만세포 및 호염기구에서 여러 가지 화학 매개체들이 유리되고 이 매개체들이 피부의 미세혈관에 작용해 미세혈관을 확장하고 투과성을 증가시켜 혈관으로부터 단백질이...
농식품부 "2016년까지 규제 20% 이상 감축" 2014-04-16 18:00:32
식품부는 핵심·덩어리 규제의 개선, 신설규제 관리강화, 현장 중심의 규제개혁 과제 발굴과 애로사항 해소, 규제개혁 지원체계 구축 등을 주요 규제 개선 방향으로 설정했습니다. 우선 생활양식의 변화, 기술발전 등으로 새롭게 등장한 농식품 산업의 발목을 잡는 규제를 중점적으로 개선할 계획입니다. 주요 검토과제는...
[헬스 트렌드] 뉴트리라이트, 80주년 맞은 건강기능식품…"현대인 영양섭취 패러다임 바꿔" 2014-02-25 06:57:55
먹자 올해로 80주년을 맞은 건강기능식품 및 비타민 세계판매 1위 브랜드 뉴트리라이트는 최근 식물영양소가 세계적인 주목을 받으며 더 각광받고 있다. 특히 식물영양소를 콘셉트로 내세우는 다양한 건강기능식품 브랜드 중에서도 가장 오래된 역사와 첨단화된 기술력을 갖춰 인지도가 높다. 식물영양소는 채소 과일...
[오피니언] 법치(法治)의 혼을 살려내야 등 2013-11-29 18:15:16
만하다. 가정에서 버리는 식품까지 포함하면 1조원이 넘는다고 한다. 자원낭비는 물론 소비자 부담도 늘어난다. 물론 판매시한을 의미하는 유통기한과 먹을 수 있는 기한, 즉 소비기한은 전혀 다르다. 실제 식품의약품안전처가 정하는 유통기한은 먹을 수 있는 기한을 뜻하는 소비기한에 비해 너무 짧다. 식용유는 5년까지...
건강과 환경을 위해 꼭 먹어야 할 7가지 음식 2013-11-21 21:11:10
5월 유엔식량농업기구는 곤충을 키우는 것이 다른 동물이나 농산물에 비해 쉽고 생산량도 풍부해 세계적 기아의 해결책이 되고 환경보호에도 도움이 된다고 발표했다. bi는 “곤충은 단백질 등 좋은 영양소의 보고”라고 전했다. 콩은 비타민b, 철분, 칼슘, 섬유질, 단백질 등을 풍부하게 제공하고 나트륨과 칼로리가 낮아...
`반려동물 10조원 시대` 옥션, 애완용 간식 10만개 팔려 2013-09-30 10:42:46
위한 프로모션’을 진행해 애견, 애묘, 곤충 등 반려동물들의 음식, 관리용품들을 최대 42% 할인된 가격에 선보이고, 관련 카테고리 상품 구매 시, 무료로 받아볼 수 있는 ‘무료배송쿠폰’을 해당 사이트를 통해 증정한다. 김아연 옥션 산업.문구팀장은 “반려동물에 대한 인식이 장난감처럼 만지며 즐기는 애완동물에서...
[인사] KB국민카드 ; LH ; 국세청 등 2013-07-28 17:13:31
장문성▷식품안전과장 이해구▷식품유통과장 서은수◎직급승진<지방서기관>▷예산담당관 노래영▷세정담당관 배유례▷국제협력과장 유현호▷관광정책과장 김명원▷노인장애인과장 임현식▷해양항만과장 이순만▷의회사무처 조종현 조재윤 심남식▷나주시 경제건설국장 김정선▷축산정책과장 권두석▷은퇴도시담당관...
[천자칼럼] 할랄(halal) 2013-07-09 17:32:55
모든 음식, 동물의 피와 그것으로 만든 식품, 개와 고양이 같은 애완동물, 당나귀, 노새, 말 등이다. 알코올성 음료와 죽은 동물 고기, 육식 야생 동물도 먹을 수 없다. 메뚜기를 제외한 곤충 역시 먹지 못한다. 허용된 고기라도 도축할 땐 엄격한 규율을 따라야 한다. 짐승의 머리를 메카 쪽으로 놓고 알라에게 기도한 후...
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