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유명 아역배우, 억대 매출 '깜짝'…강호동 만나 '인생 2막' 2013-03-29 09:07:28
삼겹살과 목살은 제주산 돈육에 칼집을 넣어 맛을 더했으며, 최고급 수입육을 사용한 소고기의 경우 저렴한 가격과 부드러운 육질로 인기를 끌고 있다. 최근에는 미국 la, 애틀란타에 이어 하와이까지 진출에 성공하면서 미국 유력 매체 'la 타임지'에서 보도된 바 있다.한경닷컴 뉴스팀 newsinfo@hankyung.com...
[자영업희망콜센터] 전통시장 족발전문점 매출 더 늘리려면… 2013-03-24 14:51:55
네 바가지 넣고 희석해 돼지 목살과 삼겹살을 삶으면, 다른 야채나 약재를 사용하지 않고도 훌륭한 보쌈고기가 탄생할 것입니다. 이를 재료로 한 보쌈정식을 점심 메뉴로 판매하는 방안입니다. 명심할 것은 술국이나 감자탕전골 가격을 1만원 정도로 책정해 벽에 부착해 놓아야 저녁 손님들이 서비스 음식을 먹으면서도 그...
롯데슈퍼, 필수 식재료 최대 40% 할인 2013-03-12 14:03:02
국산 냉장 삼겹살과 목살은 각각 100ｇ당 1190원, 한우 국거리는 100ｇ당 2480원에 판매한다.유승호 기자 usho@hankyung.com[한국경제 구독신청] [온라인 기사구매] [한국경제 모바일 서비스] ⓒ <성공을 부르는 습관> 한국경제신문, 무단 전재 및 재배포 금지 <한국온라인신문협회의 디지털뉴스이용규칙에 따른 저작권을...
돼지 값 폭락…눈물의 '삼겹살데이' 2013-02-28 17:08:51
감소했다”며 “인기부위인 삼겹살과 목살은 그나마 선방하고 있지만 비인기부위인 앞다리살, 뒷다리살은 매출이 20% 넘게 줄었다”고 말했다.대형마트에서는 삼겹살 할인 경쟁이 불붙을 때마다 판매량이 평소보다 몇 배씩 증가한다. 이번 할인 행사는 소비 촉진을 통해 양돈농가를 돕는 동시에 웬만한 할인은 잘 통하지...
[한경과 맛있는 만남] 스콧 와이트먼 주한 영국대사 부부 "하숙으로 한국생활 시작…서울 곳곳 누비고 다녔죠" 2013-02-15 17:36:21
좋다. 요리에는 와인 대신 막걸리나 안동소주가 많이 들어간다.새우와 돼지목살 스테이크 4만6200원, 자두 소스의 오리콩피 3만4100원, 로즈마리 마늘 오일의 오리콩피 4만7300원, 더덕구이와 불고기 양념의 너비아니 스테이크 5만1000원, 코스요리 점심은 2만9700원부터, 저녁은 7만5000원부터다. (02)733-2966김보라 기자...
동서식품 발끈 '커피믹스 지방이 돼지목살급? 삼겹살 1/36에 불과' 2013-02-15 10:04:20
돼지 목살급 지방이 함유된 사실이 연구결과 밝혀졌다고 밝혔다. 보도에 따르면 서울대 식품영양학과 황금택 교수팀은 한국식품영영과학회지 최근호를 통해 커피믹스의 지방함량을 연구한 결과를 발표했다. 연구결과에 따르면 조사대상이 된 시중에서 판매되고 있는 11개 인스턴트 커피믹스의 지방함량은 대부분 10%를...
커피믹스에 돼지목살급 지방?…커피업계 "삼겹살 1/36 수준" 2013-02-15 10:03:39
국내 시판 중이 커피크리머와 커피믹스 제품에 돼지고기 삼겹살과 목살 수준의 지방이 함유돼 있다고 밝혔다.14개 커피크리머의 지방 함량 비율은 15.4∼28.5%였다. 9개 제품의 지방 함량이 25%를 넘었다. 11개 커피믹스의 경우 1개 제품(7.7%)을 제외하곤 모두 10%를 넘었다. 이는 돼지고기 목살의 지방 함량 비율(9.5%)과...
'커피믹스' 자주 먹었다간 '날벼락' 2013-02-14 10:22:20
각각 돼지고기 삼겹살과 목살 수준의 지방을 함유하고 있는 것으로 드러났다.지난 13일 서울대 식품영양학과 황금택 교수팀은 국내에서 판매되고 있는 커피 크리머 14개 제품과 커피믹스 11개 제품의 지방·포화지방 함량을 조사한 결과, 이같이 나타났으며 지방의 대부분은 포화지방인 것으로 나타났다고 밝혔다....
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