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오리온, 고구마 풍미 담은 `무뚝뚝고구마칩` 출시 2022-08-03 10:08:40
이 제품은 고구마 원물을 껍질 째 두툼하게 썰어 똑똑 부러지는 바삭한 식감이 특징이다. 오리온 글로벌연구소가 자체 개발한 시즈닝을 더해 고구마 풍미와 입안에서 퍼지는 달콤한 맛을 살렸다고 회사 측은 설명했다. 오리온이 고구마 원물을 이용한 제품을 개발한 것은 고구마가 아이스크림이나 음료 등 대중적으로...
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아프리카에서도 김을 먹네?…첫 직수출 성사시킨 스타트업 '담아' 2022-07-29 11:46:32
김스낵인 기역이미음 칩스로 미국과 호주, 중국 등에 수출을 진행해왔으며 이번에 추가로 해외 진출을 확대하게 된 것이다. 특히 아프리카 모잠비크에 김을 수출한 것은 국내에서도 이례적이어서 관련업계의 이목을 끌고 있다. 담아 관계자는 "유럽에서 아프리카로 조미김 형태의 김이 들어가기는 하지만 스낵김 직수출은...
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MZ세대 끌어안은 '간 때문이야~' 2022-07-29 08:38:28
교수 MZ세대는 독특한 콜라보레이션 제품을 하나의 문화로 즐긴다. 그래서 기업들이 MZ세대를 공략하기 위해 콜라보 제품을 수없이 쏟아내고 있다. 게임 기업이 테마파크와 콜라보 프로모션을 실시하고, 화장품 기업이 수제버거 브랜드와 협업해 만든 제품을 내놓고, 떡볶이 기업이 대형 유통회사와 함께 스낵을 출시하는...
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[게시판] 종근당건강, 건강 간편식 브랜드 '테이스틴' 론칭 2022-07-27 10:25:56
'테이스틴' 론칭 ▲ 종근당건강은 건강 간편식 브랜드 '테이스틴(Tasty'n)'을 출범하고 기능성 영양소를 강화한 밀키트와 스낵 등 제품 15종을 출시했다고 27일 밝혔다. 이 제품은 단백질과 식이섬유, 비타민 B6, 아연 등 건강 기능성 영양소의 함유량을 높인 게 특징이다. (서울=연합뉴스) (끝)...
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종근당건강, 식품사업 진출…간편식 브랜드 `테이스틴` 런칭 2022-07-27 10:07:20
신제품으로 국내 최초 두부 100% 또띠아를 사용한 `두부리또` 3종, 한 팩으로 간편한 식사가 가능한 `단백질 다이닝밀` 4종, 쫄깃한 두부로 단백질과 칼로리를 모두 챙긴 `단백질 곤약밥` 3종, 고단백질, 고식이섬유의 `단백질 스낵` 5종 등 총 15개의 제품을 출시했다. 이 제품들은 세계적 권위의 미슐랭 2스타 셰프인...
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연세크림빵·박재범 소주…PB상품은 어떻게 '편의점 스타'가 됐나 2022-07-26 17:20:37
이 제품은 편의점업계에서 ‘기획의 승리’로 평가받는다. 기획 단계부터 크림의 단맛과 식감을 극대화하는 데 초점을 맞춰 개발했다. 그 결과 전체 면적의 80%가량을 크림으로 채운 빵 사진이 SNS를 타고 젊은 층 사이에 입소문이 났다. 김소연 BGF리테일 스낵식품팀 상품기획자(MD)는 “평소 디저트 사업에 관심이 많았던...
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"포켓몬빵보다 잘 나가네"…600만개 팔린 빵, 27살 MD 손에서 탄생했다 [한경제의 신선한 경제] 2022-07-26 11:11:46
사람은 연세우유 크림빵의 기획자인 김소연 BGF리테일 스낵식품팀 상품기획자(MD). 27살 김소연 MD는 2018년부터 BGF리테일에서 제품 개발자로 근무하다가 작년말 스낵식품팀 MD로 직무를 옮겨 올 초 연세우유 크림빵을 출시했다. 회사에서 ‘김소연세우유크림빵’이라고 불린다는 김소연 MD를 26일 서울 강남구 BGF리테일...
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몸매관리 위해 '이것' 앞다퉈 찾더니…4000억 시장 됐다 2022-07-25 20:00:01
일반 스낵 과자보다 2~3배 많다. 빙그레는 지난 4월 스트링 치즈(길고 가느다란 모양의 찢어먹는 치즈)에 단백질을 추가한 ‘프로틴 스트링치즈’를 내놨으며, 농심켈로그는 시리얼에 단백질을 강화한 ‘프로틴 그래놀라 다크초코볼’을 선보였다. 동서식품이 최근에 출시한 ‘포스트 단백질바’는 다양한 견과류, 건과일과...
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‘22일 그랜드 오픈’ 파르나스 호텔 제주, 오픈 기념 객실 패키지 선봬 2022-07-22 15:05:14
호텔에서 사용하는 아스프리 제품을 사용하며, 국내에선 파르나스 호텔 제주에서 유일하게 만날 수 있다. 건물은 영국 유명 건축 설계사 헤타(HETA)가 담당했으며, 객실은 유럽과 중동 지역에서 특급호텔 인테리어를 다수 진행한 영국의 인테리어 디자인 그룹 1508 런던이 디자인해 곡선의 미학을 극대화시켰으며 다채로운...
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포장바뀌면 의심하라…용량 줄이는 '슈링크플레이션' 대처법은 2022-07-20 11:51:25
채산성이 맞지 않으면 가격을 올리거나 제품의 원료를 값싼 것으로 대체하거나 제품 용량을 줄이는 전략 중 선택한다"고 말했다. 이어 "그중에서 용량 감축을 선호하는데 소비자가 미세한 변화를 알아차리지 못하기 때문"이라고 설명했다. 그러면서 세제업체 던은 가장 작은 제품의 양을 14ｇ정도 줄였고 트레제메 샴푸는...
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