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[한경과 맛있는 만남] 에릭 월시 주한캐나다 대사 "정겨운 서울 광장시장 즐겨찾아" 2016-01-28 17:38:49
야채녹두빈대떡…외국인도 '엄지 척'서울 종로 광장시장 먹자골목의 대표 빈대떡집 중 하나다. 서울 종로5가역 8번출구로 나와 광장시장으로 들어서면 초입에서 멀지 않은 곳에 있다.해물빈대떡(8000원), 고기빈대떡(8000원), 야채녹두빈대떡(5000원) 등이 주력 메뉴고 마약김밥·떡볶이(각 2인분에...
2030 ‘해먹족’ 잡아라~ ‘만능양념장’ 출시 봇물 2016-01-18 10:02:26
한식 양념장이다. 업계에 따르면, 지난해 한식 양념장 시장 규모는 300억원으로, 2013년 234억원 대비 약 30% 가까이나 급성장했다. 특히, 백종원, 이혜정 등 대세 한식 요리연구가들이 방송에서 소개한 만능양념장 레시피가 큰 인기를 끌자, 식품기업들도 앞다퉈 관련 제품을 출시하고 있다. 한 가지 소스(양념)를 이용해...
[기획특집 8] aT한국농수산식품유통공사, 중소식품기업 협력지원사업 우수사례 2016-01-08 18:05:19
이에 미소담은은 시장조사 및 마케팅, 수출업무를 총괄하고 현지 투자기업 협약과 제조기술 이전, 소시지와 양념육 소스개발을 전담하고, 케이팩코퍼레이션은 생산과 포장재 디자인 및 식품첨가물 가공·보존기술을 개발했다. 각기 다른 전문성을 지닌 양사의 협업은 소시지 식품첨가물 공동개발에 있어 우수한 시너지를...
[노규수의 현대문화평설] 낳을 때부터 배우는 복의 기원과 홍익인간 정신 2016-01-08 14:28:00
인도상인은 시장상황에 대한 폭넓은 지식, 2위 일본상인은 고객본위의 친절서비스, 3위 중국상인은 보증수표와 같은 신용, 4위 유태상인은 과학적인 마케팅기법이 장점이었다. 여기에 5위 한국상인들은 억척스러운 승부욕과 고객중심 마케팅이 강점이었다. 한국인들이 유태인의 지배상권인 야채시장과 의류시장을 장악한...
한국야쿠르트 하루야채, 온가족 체질개선 프로젝트 2016-01-07 17:02:55
야채 권장량 350g’이라는 기준을 제시하며 현대인의 불균형한 체질개선을 도와준다는 점이 인기비결로 꼽힌다. 특히 생활습관과 연령에 따라 필요한 하루야채 제품군을 골라 마실 수 있도록 라인업을 강화하며 2014년 말 과채주스 시장 내 점유율을 30%까지 끌어올렸다. 2007년 출시된 하루야채 키즈는 편식에 길들여진...
[2015 하반기 한경 소비자 대상] 비비고 왕교자, 갈지 않은 고기·야채…만두시장의 새 강자 2015-12-24 07:03:39
큰 역할을 했다. cj제일제당은 고기와 야채를 갈아 만두소를 만들던 관행을 버리고 고기, 야채의 원물 그대로를 살려 만두피에 담았다. 기존 교자만두보다 크기를 훨씬 확대한 ‘왕교자’ 타입으로 만들었다.cj제일제당은 지난해 인기를 끌었던 ‘싸이 만두’ 열풍을 이어가기 위해 올해도 월드스타...
2015년 배달음식 어디까지 먹어봤니? 배달음식 1위는? 2015-12-22 09:07:09
수산시장의 우수 점포들이 주문 즉시 회를 뜨고, 빠르게 배송하는 서비스를 제공 중이다. 마지막 7위는 `빙수`다. 특히 올 여름 빙수주문이 가파르게 성장했다. 녹지 않도록 꼼꼼하게 포장하고 신속하게 배달해주기 때문에 오히려 테이크아웃보다 더 안전하게 빙수를 즐길 수 있어 인기를 끌었다. 긴 경기 침체에도...
[서평] 왜 세계는 인도네시아에 주목하는가 2015-12-19 19:47:01
하람이다.할랄은 대부분이 과일과 야채, 곡류, 어류 등 식품이다. 육류 중에서는 할랄 방식으로 도축된 무슬림이 도축하고, 동물의 머리를 이슬람 성지 메카 방향으로 눕히는 등 이슬람 규율을 따른 방식은 가능하다.화장품의 경우 동물실험을 하지 않고 알코올 성문을 포함되지 않는 조건이 할랄 명칭을 붙는다. 반면 술과...
삼성 프리미엄냉장고 美컨슈머리포트 3개부문 1위 2015-11-26 07:01:07
중 3개 부문에서 1위를 차지했다. 삼성전자는 세계 최대 냉장고 시장인 북미에서 시장점유율 최고 기록을 경신하며 선두를 지켰다. 26일 컨슈머리포트에 따르면 최근 3도어 프렌치도어 냉장고 부문 평가에서 삼성전자의 RF28HDEDPWW 모델이 총점 87점을 획득, 총 85개 모델 중 1위에 올랐다. 87점은 역...
[인터뷰] 데뷔 후 10년, 자신만의 색을 찾아가는 배우 임세미 2015-11-23 11:04:00
해보고 싶어요. 시장에 가면 아주머니들이 예뻐해 주시는데 밉상으로 나와서 얄밉다고 해주시는 그런 역할도 해보고 싶어요. q. 함께 작업하고 싶은 감독 홍상수 감독님, 김지운 감독님과 민규동 감독님. 감독님들의 작품을 다 좋아하기도 하고 드라마와 영화는 다르다는 말을 많이 들어서 궁금하기도 해요. 또 큰 화면을...