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`2TV 저녁 생생정보` 돼지갈비전골, 매운갈비와 돈까스의 환상조합 2016-02-03 19:02:54
전골과 돈까스를 함께 맛볼 수 있는 ‘돼지갈비전골’ 맛집이 소개됐다. 3일 방송된 KBS2 `2TV 저녁 생생정보`의 `오늘 뭐 먹지?` 코너에서는 탤런트 전원주가 추천하는 `돼지갈비` 맛집이 전파를 탔다. 이날 방송에서는 평범함을 거부한 독특한 비주얼의 돼지갈비가 소개됐다. 빨간 국물에 각종 채소와 두툼한 갈비를...
`2TV 저녁 생생정보` 수제만둣국, 9800원에 소불고기+탕수육은 덤 2016-02-02 19:08:29
시키면 소불고기와 탕수육이 서비스로 제공된다. 가격은 저렴하지만 한우사골과 국내산 재로를 사용해 풍미를 더했다. 또한 매콤한 국물맛이 추위를 싹 날려버릴 수 있는 `얼큰수제만두전골`도 인기다. 손님들은 “만두가 푸짐하고 속이 꽉차서 아주 알차다” “감칠맛도 있고 정말 최고다”라며 만족했다. 해당 맛집의...
호텔신라, '맛있는 제주만들기' 13호점 선정…올레낭쿰 2016-01-25 14:45:40
전골 등을 메뉴로 지난해부터 운영한 13평 규모의 소규모 음식점이다. 방 씨는 음식에 대한 전문성이 부족한 탓에 하루 10만원 이하의 저조한 매출을 내며 생활고에 시달리고 있는 상황이었다. 호텔신라는 식당운영자 면담과 주변상권 조사를 통해 13호점만의 차별화된 음식 메뉴를 개발, 노하우를 전수하고 호텔의 고객...
호텔신라 사회공헌 프로젝트 '맛있는 제주만들기' 13번째 업체 선정 2016-01-25 10:56:00
김치전골 등을 메뉴로 2015년부터 운영해 온 13평 규모의 소규모 영세음식점이다. 식당 주인 방씨는 어깨너머로 배운 조리기법으로 목 좋은 관광지 인근에서 음식점을 시작했지만 전문성 부족으로 하루 10만원 이하의 저조한 매출을 이어가고 있으며, 방씨는 식당 내 단칸방에서 거주할 정도로 생활고에 시달리고 있는...
백종원 콩나물 찌개 팁, 곱창전골 만들기 2016-01-14 11:18:40
곱창전골 만들기 곱창전골 만들기 곱창전골 만들기, 백종원 콩나물 찌개 팁 숙취 해소를 돕는 콩나물 찌개가 화제다. 최근 방송한 tvN `집밥 백선생`에서는 콩나물을 주제로 다양한 요리가 소개됐다. `요리 연구가` 백종원은 반찬은 물론 술안주, 해장에도 좋은 콩나물 찌개를 만들었다. 백종원은 "콩나물은 국...
백종원 순두부찌개 포인트, 곱창전골 만들기 2016-01-14 02:23:30
전골 만들기 곱창전골 만들기, 백종원 순두부찌개 포인트 백종원의 순두부찌개 만들기, 갈비탕 잡내 잡기 팁이 새삼 재조명되고 있다. 지난해 방송한 tvN `집밥 백선생`에서는 백종원의 순두부찌개 만들기가 그려졌다. 백종원은 먼저 순두부찌개 양념장 레시피를 공개했다. 고춧가루와 돼지고기, 양파, 파에 간장을 부어...
백종원 만능간장-고기용 소스 팁, 곱창전골 만들기 2016-01-13 17:24:50
만들기 곱창전골 만들기 곱창전골 만들기, 백종원 만능간장-고기용 소스 팁 `요리 연구가` 백종원의 만능간장 레시피가 새삼 관심을 모은다. 백종원은 지난해 `tvN 집밥 백선생`에서 여러가지 요리에 들어가는 만능간장 만드는 방법을 알려줬다. 백종원 만능간장은 돼지고기 간 것 종이컵 3컵 분량(600g), 간장 6컵, 설탕...
‘생방송투데이’ 초대형 해물전골, 타이어만한 냄비속에 조개가 가득 2016-01-08 18:52:05
조개전골이 소개돼 눈길을 모았다. 해당 맛집에서는 타이어크기와 맞먹는 지름 52cm 초대형 냄비를 사용해 비주얼부터 압도적인 포스를 과시했다. 여기에 조개, 가리비, 문어, 꽃게, 새우 등 푸짐한 해물이 입맛을 자극한다. 손님들은 “통이 푸짐하다. 1인용 테이블만 하다”라며 만족감을 표했다. 해당 맛집의 상호는...
`생방송투데이` 수제만두전골, 직접빚은 만두를 퐁당 `군침꿀꺽` 2016-01-04 19:39:09
양파, 무 등 각종 채소를 넣은 육수로 음식의 맛을 냈다. 특히 만두의 고소한 맛을 위해 생새우를 현미유에 튀겨 만든 `새우기름`으로 풍미를 더했다. 불고기를 넣은 담백한 만두전골과 얼큰한 맛을 낸 만두전골 중 선택해 먹는 재미도 있다. 맛집의 상호는 ‘상화만두’로 경기도 김포시 김포한강1로97번길 16에 위치해...
‘2TV 저녁 생생정보’ 해물쟁반칼국수, 매콤한 면발에 해물이 듬뿍 `군침꿀꺽` 2015-12-31 19:41:13
수육전골, 해물쟁반칼국수 맛집 세 곳을 소개했다. 특히 해물쟁반칼국수 맛집은 매콤한 양념에 낙지와 게, 새우 등이 듬뿍 들어간 푸짐한 비주얼로 눈길을 모았다. 해당 가게는 싱싱한 해물을 아낌없이 쓰는 것은 물론 면 반죽에 마즙을 첨가해 쫀득한 식감을 살리고 건강까지 챙겼다. 해물쟁반칼국수 맛집의 상호는...