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[SNS 맛 감정단] 별이 내리는 마을…남양주시 별내동 맛집 2015-05-27 08:22:25
주꾸미 볶음정식이다. 1만원에 직화주꾸미볶음+도토리묵사발+도토리전+샐러드+밥이 제공되는데 상이 꽉 찰 정도로 푸짐하다. 매운맛과 덜 매운맛으로 구분되는데 덜 매운맛도 충분히 매콤하니 자스민차와 시원한 도토리 묵사발로 매운맛을 중화시키면 좋다.◆ 작은 공간을 감각적으로, 와핑로프트 카페 용암천을 따라 생긴...
G마켓, 삼계탕 판매 `벌써부터 전년 대비 3배 급증` 2015-05-26 10:38:42
있다. 같은 기간 장어 판매는 작년 보다 101% 증가했다. 낙지/주꾸미의 경우 60%, 단백질과 미네랄이 풍부한 전복은 전년 대비 판매가 27% 늘어났다. 보양식 수요가 늘어나자 G마켓은 `생생푸드` 코너를 통해 닭고기, 오리고기, 장어 등을 할인 판매하고 있다. 대표 상품으로 `두메산골 훈제오리(400g*4팩)`를 1만8900원에...
냉장고를 부탁해 맹기용, 대게 라면 보니...`군침 도는 비주얼` 2015-05-26 09:40:13
서울 사람들의 로망"이라며 "대게에서 우려낸 국물에 짠맛이 있으니 스프는 조금만 넣으면 되겠다"며 대게 라면을 끓였다. 라면을 시식한 김호진은 "생각했던 것보다 더 맛있다"며 "배 위에서 주꾸미 라면, 문어 라면 등 수많은 라면을 먹어봤지만 대게 라면이 최고다"라고 극찬칭찬을 아끼지 않았다. 한편 지난 25일...
타우린이란, 피로 회복제의 주성분.. 대표적 식품은? 2015-05-07 15:13:43
타우린이란 아미노산의 일종 주꾸미 제철을 맞아 주꾸미에 많이 들어있는 타우린에 대한 관심이 뜨겁다. 타우린은 피로 회복제의 주성분으로 잘 알려졌는데, 타우린이란 아미노산의 일종으로 식물에는 거의 들어있지 않으나 동물에는 하등에서 고등동물까지 분포되어 있다. 특히 사람과 포유동물의 인체 내에서는 심장,...
타우린이란, `안전하게 줄이는` 콜레스테롤 감소 식품 2015-05-07 06:42:43
식품 주꾸미 제철을 맞아 주꾸미에 많이 들어있는 타우린이 화제인 가운데, 콜레스테롤을 낮춰주는 다른 식품에도 눈길이 모인다. 피로 회복제의 주성분으로 잘 알려진 타우린은 아미노산의 일종으로 식물에는 거의 들어있지 않으나 동물에는 하등에서 고등동물까지 분포돼 있다. 특히 타우린은 사람과 포유동물의 심장,...
입하에 먹는 음식 뭐가 있나? `바캉스 D-100` 다이어트 돌입 2015-05-06 13:35:45
먹는 음식 뭐가 있나? 사진=맥심) 주꾸미는 철분도 많이 함유되어있어 빈혈을 예방하고 치료하는 데도 효과적이다. 주꾸미뿐만 아니라 스테비아도 다이어트에 도움이 된다. 스테비아는 잎과 줄기에는 단맛을 내는 `스테비오사이드`라는 성분이 들어 있다. 스테비오사이드는 설탕의 당분보다 200~300배 높은 당분을...
5월 제철음식, `주의` 딸기 손질하는 방법? 2015-05-02 18:54:33
수치를 낮춰주고 원활한 혈액순환을 돕는다. 주꾸미는 낙지 꼴뚜기보다 훨씬 더 많은 양의 타우린을 함유하고 있는데, 타우린은 뇌 기능 활성화에 도움 주고 피로 회복에도 효과적이다. 또한, 주꾸미는 칼로리가 낮아 다이어트에도 좋은 음식이다. 5월 제철음식의 세번째는 `매실`. 매실의 `피크린산`은 간과 신장 ...
[천자칼럼] 5월, 들길은 푸르고 2015-05-01 20:33:14
제철음식으로 체력증진과 원기회복에 좋은 장어를 비롯해 주꾸미, 멍게, 소라, 키조개, 다슬기, 두릅, 취나물 등이 한껏 맛깔스럽다. 생명이 움트고 자라는 계절적 특성 때문일까. 신록이 푸르러가는 만큼 가족의 소중함을 함께 새기게 되는 5월. 괴테도 ‘가정에서 행복을 찾는 사람이 가장 행복한 사람’이라고...
`과일 뉴스` 딸기 손질법, 곰보 바나나 면역력 8배? 2015-04-29 17:20:50
쑥, 소라, 주꾸미, 달래, 꼬막, 바지락, 한라봉, 더덕, 취나물 등이 있다. 이중 냉이는 비타민A와 비타민 C, 칼슘 등이 풍부해 제철음식으로 손꼽힌다. 봄철엔 황사와 미세먼지가 많아 제철음식을 섭취해야 한다. 건조해진 몸 속에 꾸준히 수분을 보충해주자. 그리고 과일과 녹황채소, 해조류 등도 즐겨 먹어야 한다....
딸기 손질법, 곰보 바나나 면역력 8배 2015-04-29 01:11:00
쑥, 소라, 주꾸미, 달래, 꼬막, 바지락, 한라봉, 더덕, 취나물 등이 있다. 이중 냉이는 비타민A와 비타민 C, 칼슘 등이 풍부해 제철음식으로 손꼽힌다. 봄철엔 황사와 미세먼지가 많아 제철음식을 섭취해야 한다. 건조해진 몸 속에 꾸준히 수분을 보충해주자. 그리고 과일과 녹황채소, 해조류 등도 즐겨 먹어야 한다....
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