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NH투자 "롯데푸드, 3분기 이익개선…가정간편식 확대" 2015-10-02 08:17:00
'매수'와 목표주가 140만원을 유지했다. 한국희 연구원은 "롯데푸드가 5개 분기 만에 의미 있는 이익 개선을 한 것으로본다"며 "롯데푸드의 별도 기준 3분기 매출액과 영업이익은 작년 같은 기간보다 각각 3.8%, 15.4% 늘어난 4천586억원과 295억원으로 시장 컨센서스와 다르지 않을 것"이라고 전망했다....
삼겹살이 '금겹살'…올해 평균가격 지난해보다 비싸 2015-10-01 08:12:45
지난해 구제역 등으로 돼지고기 공급량이 줄었기 때문으로 풀이된다. 롯데마트 관계자는 "국민 먹거리인 삼겹살 가격이 성수기에는 2000원대가 훌쩍 넘는 모습을 보이고 있다"며 "추석 이후 김장철 전까지 돼지고기 수요가 줄어들어 가격은 전월보다 하락세를 보일 것"이라고 말했다.한편, 롯데마트는...
툴젠, 3세대 유전자가위 개발…수익성 개선 본격화 2015-09-23 18:00:38
적고 단백질이 많은 ‘슈퍼 근육 돼지’를 개발했다. 연간 돼지 7억~8억마리가 도축될 정도로 돼지고기 수요가 많은 중국에서 우선으로 사업화하는 게 목표다. 툴젠은 치료제 개발에도 뛰어들었다. 피가 멎지 않는 유전질환인 혈우병 치료제에 대한 동물실험을 성공적으로 끝마쳤다.김 교수는 “이르면 5년...
유통가, ‘주부 마음’ 잡아라…식품·육아용품 모바일 주문 늘어 2015-09-23 16:25:45
시스템의 발전으로 매출이 크게 늘었다. 식사 준비를 위해 많이 찾는 국산 돼지고기(131%), 김치(78%), 반찬류(70%), 해산물(87%), 채소(93%) 등이 모두 지속적인 성장세를 그리고 있다.온라인몰의 기존 식품 매출이 스팸 등 가공육류나 생수, 라면 등 이른바 ‘자취생 필수품’에 집중됐던 것과는 다른 상황이...
'집밥 백선생' 백종원 고급진 갈비찜의 비결 '고기용 만능소스' 2015-09-23 10:11:29
쇠고기, 돼지고기, 닭고기에 모두 활용 가능한 ‘고기용 만능 소스’로 요리를 하면 이번 명절에 ‘맛있다’라는 소리를 꼭 들을 수 있을 것”이라고 전했다. 한경닷컴 뉴스팀 newsinfo@hankyung.com [이슈] 40호가 창 보면서 거래하는 기술 특허출원! 수익확률 대폭상승 2015 한경스타워즈...
[SNS 맛 감정단] 스트레스 날려줄 '악마의 음식'…고칼로리 맛집 2015-09-19 11:03:03
소고기, 치킨, 돼지고기 패티와 베이컨 등을 쌓아 만든 '쉐프 타워버거'다. 너무 커서 햄버거라기보다는 슈하스코에 가까운 느낌이 들 정도다. 이 외에도 파스타, 스테이크 등 다양한 다이닝 메뉴를 선보인다.◆ 치즈 덕후들을 위한 '더블 트러블' 흘러내리는 치즈가 인상적인 간판에서부터 심상치 않은...
국제유가 하락…8월 생산자물가 5년만에 '최저치' 2015-09-18 07:38:54
급등했고 양파는 22.3% 올랐다.반면에 축산물 중에서 돼지고기가 3.9% 내렸고 닭고기는 8.3% 떨어졌다.공산품 중에선 석탄 및 석유제품이 5.8% 하락했고 화학제품도 2.2% 내렸다.상품 및 서비스의 가격변동을 가공 단계별로 구분해 측정한 국내공급물가지수는 전월 대비 0.3% 하락했다.수출품까지 포함한 총산출물가지수는...
농산물 유통, ICT로 확 바꿔…물류비 절감-친환경 재배 '선순환' 2015-09-18 07:00:22
대표는 “제주 무항생제 돼지고기와 묶음배송을 하면서 감축된 물류비용을 친환경 재배를 위한 생산비용으로 재투자할 수 있게 됐고 거래량도 크게 늘었다”며 반겼다.ict를 통한 새로운 유통경로 개발로 농가와 중소상인의 동반 성장 길이 열림에 따라 농식품부는 올해부터 새로운 직거래 인프라 확충에 나섰다....
'집밥 백선생' 백종원, 김밥 옆구리 안터지게 마는 법 전수한다! 2015-09-15 21:48:39
진행된 녹화에서 백종원은 우엉, 어묵, 돼지고기를 졸이는 법과 모양이 틀어지지 않게 시금치 물기 짜는 법, 밥 밑간 맞추기 노하우 등 재료별 요리법을 소개한다.특히 김밥 만드는 과정 중 가장 어려운 부분인 김밥을 마는 방식에 대해 백선생만의 특급 비법이 전수될 계획이다.많은 사람들이 걱정하는 김 위에 놓이는...
[시론] 무역이익공유제? 일본 '와규'에서 배워라 2015-09-13 18:04:59
고기 돼지고기 사과 등 548개를 아예 양허대상에서 제외했다. 콩과 양배추 토마토 등 216개 품목만 즉시 개방하도록 했다. 2013년 한국이 중국으로부터 수입한 농산물은 25억달러어치였다. 이 가운데 한국이 보호 대상으로 한 곡물의 수입은 약 3억달러어치에 불과했다. 정부는 국내 농축수산업 보호 지원 비용 및 이 같은...
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