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지금 먹으면 보약…건강까지 챙기는 '9월 제철음식' 2022-09-04 11:10:05
계절 중에 하나다. 양식이나 하우스 재배 등으로 다양한 식자재가 1년 내내 보급되지만, 특정 계절에만 얻을 수 있는 제철 재료는 맛이나 영향, 신선도 면에서 훨씬 높은 편이다. 가을바람이 선선해지면서 일교차가 커진 만큼 제철 음식을 잘 챙겨 먹으면 체내 면역력을 높일 수 있을 뿐만 아니라 풍부한 영양소를 섭취하게...
최태원 회장이 극찬한 '연어 초밥' 뭐길래…관심 폭발 2022-08-15 11:19:38
"세포배양 어류에는 자연산과 양식 어류에 들어있는 메틸수은이나 항생제 등 건강에 치명적인 이슈도 없을뿐더러 오메가3, 단백질, 비타민과 칼슘 등 우리 몸에 필요한 영양소들은 풍부하게 들어있다"고 소개했다. 최 회장은 특히 "어획 및 양식, 운송 과정에서 배출되는 이산화탄소를 획기적으로 줄이고, 혼획으로 멸종...
"이게 바로 세포배양 연어살"…최태원 회장 투자 나서나 2022-08-15 10:52:06
"세포배양 어류에는 자연산과 양식 어류에 들어있는 메틸수은이나 항생제 등 건강에 치명적인 이슈도 없을뿐더러 오메가3, 단백질, 비타민과 칼슘 등 우리 몸에 필요한 영양소들은 풍부하게 들어있다"고 소개하면서 "어획 및 양식, 운송 과정에서 배출되는 이산화탄소를 획기적으로 줄이고, 혼획으로 멸종 위기에 놓인 바다...
최태원, SNS에 美 세포배양 연어 업체 소개…투자 여부 주목 2022-08-15 10:23:57
"세포배양 어류에는 자연산과 양식 어류에 들어있는 메틸수은이나 항생제 등 건강에 치명적인 이슈도 없을뿐더러 오메가3, 단백질, 비타민과 칼슘 등 우리 몸에 필요한 영양소들은 풍부하게 들어있다"고 소개했다. 최 회장은 특히 "어획 및 양식, 운송 과정에서 배출되는 이산화탄소를 획기적으로 줄이고, 혼획으로 멸종...
러 제재·高유가에 수산물값 25% 치솟아…튀김·어묵까지 '들썩' 2022-07-08 17:06:40
어획 비용이다. FAO는 지난달 내놓은 보고서에서 올해 세계 어류 생산량을 1억8460만t으로 전망했다. 지난해 추정치인 1억8180만t보다 1.5% 많다. 문제는 선박에 쓰이는 경유 가격이다. 브렌트유 선물 가격은 런던 ICE선물거래소에서 7일 배럴당 104.65달러를 기록했다. 123달러를 웃돌았던 3월 초순보다는 낮아졌지만,...
충남, 양식장에 친환경 사업 2022-05-30 17:11:09
충청남도는 양식어가를 대상으로 친환경에너지 보급사업을 추진한다고 30일 밝혔다. 도는 양식 분야 이산화탄소 배출량을 줄이기 위해 경유 보일러를 대체하는 친환경 난방설비(히트펌프) 설치비를 지원하기로 했다. 난방비가 줄어드는 만큼 양식장 환경 관리 부담을 덜 수 있어 어린 어류의 폐사율을 낮추고 소득을 높일...
해수부, 친환경 양식 확산 위해 생사료 사용이력 관리 개시 2022-05-15 11:00:01
= 해양수산부는 친환경 양식 실현을 위해 어류 양식어가를 대상으로 '생사료 사용이력 관리 시범사업'을 실시한다고 15일 밝혔다. 이번 시범사업 기간은 오는 30일부터 11월 30일까지로, 수협중앙회와 지방자치단체가 함께 한다. 생사료란 곡물과 어분을 배합해 가열 후 건조한 배합사료와 달리 물고기를 잘게 갈아...
집회서 활어 내던지는 행위, 동물 학대다? 아니다? 2022-05-10 20:45:40
어류양식협회 관계자 A(56)씨를 증거 불충분으로 불기소 처분했다고 10일 밝혔다. 2020년 11월 경남어류양식협회는 여의도 더불어민주당사 앞에서 정부가 일본산 활어를 수입해 국내 어민들이 큰 경제적 타격을 입었다며 검역 강화를 촉구했다. 당시 협회는 참돔·방어 등 활어를 바닥에 던지는 퍼포먼스를 진행했다. 이에...
집회서 활어 내던진 50대男…'동물 학대' 혐의 불기소 처분 2022-05-10 18:51:06
혐의로 송치된 경남어류양식협회 대표 A씨(56)를 불기소 처분했다고 11일 밝혔다. 검찰은 A씨 조사와 관련 판례 등을 검토한 끝에 증거 불충분 등의 이유로 그에게 동물보호법 위반 혐의를 적용하기는 어렵다고 판단했다. A씨는 2020년 11월 경남어류양식협회 집회에 참석해 일본산 참돔·방어 등 활어를 바닥에 내던지는...
GC녹십자웰빙, 퇴행성 관절염 주사제 `콘로드` 출시 2022-04-13 10:04:06
한국인 대상 임상을 거쳤다. 콘로드는 연어과 어류의 DNA에서 추출한 폴리뉴클레오티드나트륨(PN)이 주성분이다. 겔 형태로 점도와 탄성이 높아, 관절의 물리적 마찰을 줄여 무릎 통증을 개선하는 효과가 있다. 또, 유럽공동체마크(CE)를 획득해 유럽 시장 진출에 대한 적합성을 인증받았다. 제조는 비알팜에서 진행한다....