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이제훈 홈플러스 사장 취임 1년…"온·오프라인 혁신 성공" 2022-05-30 14:58:42
와인, 완구, 가전제품 등 카테고리별 전문매장을 조성했다. `홈플러스 신선 농장`을 지정·운영하고, 정육코너에서 맞춤형 서비스를 확대하는 등 신선식품 품질 혁신에 속도를 냈다. 성장세가 뚜렷한 즉석식품과 밀키트, HMR 상품을 확대하고 진열 환경도 개선했다. 이는 실질적인 고객 유입으로 직결됐다. 홈플러스에...
전복·토마토 "싱싱함이 생명" 고민에…활로 뚫은 새벽배송 2022-05-17 20:00:02
맛이 덜할 수 밖에 없기 때문이다. 초기에는 주로 농장 직판장과의 전화나 온라인 직접 판매 방식을 취해야 했다. 그러다가 2015년 마켓컬리와 인연을 맺은 뒤 현재는 출하량의 60% 이상을 새벽배송으로 판매하고 있다. 안 생산자는 매일 새벽 잘 익은 토마토만 수확해 박스 작업을 하고 냉장 탑차에 실어 오후 2시 전 컬리...
"뮤직카우 상품은 증권"…금융당국 판단의 파장은? 2022-05-03 23:00:07
농장의 수익을 투자자에게 배분하는 증권을 발행하고, 사업자가 농장주 대신 증권 투자를 권유한다면 투자중개업 라이선스가 필요하다. 일상적 지시를 받지 않고 사업자가 임의로 운용을 해 결과물을 배분한다면 집합투자업 인가를 받아야 한다. 핀테크 업계에선 향후 조각투자 업체 ‘옥석 가리기’가 진행될 것으로 보고...
[김동욱 기자의 세계사 속 경제사] 스페인선 물가 폭등때문에 저축하는 사람 줄었죠 2022-02-28 10:00:30
돈을 빌려서 토지를 늘렸다. 농장 구입을 위한 모기지 대출에 이자를 부담하면서 토지는 투기의 대상으로 변했다. 때론 농부들의 토지 매입에 빌려주는 자금의 이자가 연 50%에 달하면서 부자와 성직자, 귀족 등이 농민 대부업에 뛰어들기도 했다. 이런 현상은 곡물 가격이 오를 동안에는 농부들도 견딜 만했지만 곡물가가...
마지막 한 방울까지, 착하게 빚다 2022-02-10 16:38:31
드넓은 포도밭 농장. 직원들이 뜨거운 태양 아래 자전거를 타고 다닌다. 칠레의 대표적인 친환경 와이너리(포도주 양조장) ‘코노수르(Cono Sur)’는 탄소 배출을 막기 위해 자동차 이용을 금지한다. 자전거로 손쉽게 실어나르기 위해 와인병도 가벼운 것으로 바꿨다. 농약 대신 포도밭 사이사이에 향기로운 꽃을 심어 각종...
"기포가 작고 오랫동안 유지돼야 좋은 샴페인" 2022-02-03 16:50:32
싶을 땐 일반적으로 화이트 와인을 마시는 잔에 샴페인을 따라 마시는 걸 추천한다”고 했다. 샴페인 세계에 막 입문하려는 초심자에겐 어떤 샴페인을 추천할까. 안 소믈리에는 모엣샹동과 페리에 주에, 뵈브 클리코를 꼽았다. 그는 “세 가지 샴페인 모두 ‘네고시앙 마니퓔랑(여러 포도 농장으로부터 포도를 사들여 만든...
"역성장 고리 끊겠다"…홈플러스, 2020년 대비 3배 투자한다 2022-01-25 10:58:14
상권에 따라 와인·완구·가전제품 등 카테고리별 전문매장을 만들 계획이다. 기업형 슈퍼마켓인 홈플러스 익스프레스도 공격적으로 점포를 내고 신선·간편식 전문매장 확대에 나선다. 과일의 경우 직영농장을 운영하고, 소고기 등 정육코너에서 맞춤형 서비스를 확대하는 등 신선식품 품질 혁신을 꾀한다는 방침이다....
올 샴페인 투자 수익률 '주식의 두배' 2021-12-24 17:25:49
데다 2차 거래도 활발한 최고급 보르도나 부르고뉴 와인과는 소비 패턴이 달랐다. 하지만 올해는 샴페인 수요가 급증한 데다 공급 제약이 커졌다. 샴페인 가격 변동성이 높아진 이유다. 포도 재배 농장에서 샴페인을 직접 제조하는 장인 샴페인(Grower Champagnes)이 늘면서 투자 수요도 함께 증가했다. 같은 기간 공급은...
2021 대한민국 우리술 대축제, ‘불휘농장’ 참가 2021-11-19 03:35:00
등 다양하고 흥미로운 프로그램으로 구성되어 있다. 불휘농장은 우리나라 최초 온 가족 소믈리에가 양조하고 운영하는 농촌 융복합산업, iso22000 인증과 haccp 인증으로 안전한 양조장을 갖추고 있다. 또 ‘2020년 찾아가는 양조장'으로 선정되어 다양한 체험으로 농촌 관광 상품화에 힘쓰고 있다. 시나브로 와이너리는...
2021 대한민국 우리술 대축제, 와이너리 ‘여포와인농장’ 참가 2021-11-19 03:15:00
쇼핑 등 다양하고 흥미로운 프로그램으로 구성되어 있다. 여포와인농장은 2007년에 개업하여 2021년 현재까지 14년째 운영 중인 와이너리이다. 그 중 ‘여포의 꿈 화이트’는 2015년 우리 술 품평회 우수상, 2016년 광명동굴 와인 품평회 대상, 2017년 한국와인대상 다이아몬드상 등 매년 각종 와인 대회에서 상을 휩쓸었고...