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롯데 유통계열, 초복 앞두고 소고기·전복 '특가에 선보인다' 2024-07-09 06:00:05
있는 전통주로 국순당 고창 명작 복분자주와 김창수 명인 금산인삼주, 홍삼명주 등을 최대 10% 할인한다. 문고현 롯데온 식품 MD(상품기획자)는 "이번 행사를 통해 다가오는 복날에 부담 없이 보양식을 챙겨 먹길 바란다"고 말했다. aeran@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포, AI 학습 및 활용 금지>
강호동 신임 ICAO 회장 "세계 협동조합과 '돈버는 농업' 만들것" 2024-07-09 05:00:00
직원 연수를 보낼 계획도 갖고 있다"며 "또한 전통주를 적극 개발해 쌀 소비량을 늘려 나가겠다"고 덧붙였다. 강 회장은 한웃값 폭락에 대해서도 가슴 아픈 일이라며 소 가격 안정화를 위한 노력 등을 중앙회가 앞장서 중점 추진하겠다고 말했다. 강 회장은 "고령화 등으로 소멸 위기를 맞은 농촌의 현실을 보면 지금이 생...
세종실록지리지 김천호두로 만든 ‘김천호두막걸리’ 출시 2024-07-03 11:16:46
숙성시킨 제품으로‘전통주 등의 산업진흥에 관한 법률’에 따라 지역 특산주 제조면허를 취득한 전통주이다. 정한열 김천시 농업기술센터소장은 “안전한 생산 이력을 갖췄을 뿐만 아니라 세종실록지리지(世宗實錄地理志)와 여지도서(輿地圖書)에도 기록된 오랜 역사를 가진 김천호두를 활용해 ‘김천호두막걸리’를...
성시경 막걸리, 대박 났는데…뜻밖의 상황에 발칵 뒤집혔다 2024-07-01 19:11:16
'경탁주 12'를 출시했다. 당시 판매 첫날 공식 스토어 오픈과 동시에 초도 물량 전체가 완판되는 등 큰 인기를 끌었다. 한편 '경탁주 12도'는 쌀, 국, 효모, 산도조절제를 사용해 빚어진 전통주로, 쌀 함유량이 46% 이상이다. 기존 탁주들과 달리 물에 거의 희석하지 않아 묵직하고 탄산 없는 고도수...
글로벌사이버대, 주류양조·소믈리에 인재 양성…한국전통주학교와 협약 2024-07-01 18:36:34
되기를 바란다”면서 “전통주 문화의 보존과 발전 그리고 미디어 콘텐츠를 통한 대중화에 큰 역할을 할 것으로 기대한다”고 말했다. 손애경 미디어콘텐츠창작학과 학과장은 “전통주 관련 콘텐츠 제작을 통해 학생들이 실무 경험을 쌓고 전통문화를 현대적 감각으로 재해석하는 데 도움이 되길 바란다”고 전했다.
인산가, 글로벌 웰빙 헬스케어 기업으로 도약하는 죽염 종가 2024-06-28 10:00:03
죽염 제품과 전통 장(醬), 건강식품, 화장품, 전통주 등 죽염을 활용한 다양한 제품을 판매하고 있다. 경상남도 함양에 있는 인산가 본사 근처 소나무 숲에서 ‘함양 웰니스호텔 인산가’도 운영 중이다. 2018년 11월 코스닥 시장에 상장됐다. 또한 죽염 제조 기업에서 한 단계 업그레이드된 글로벌 헬스케어 선도 그룹으로...
[웰니스]서울의 중심에서 이스케이프하다 2024-06-27 10:35:52
것으로, 우리나라 전통주와 안주를 재해석한 독창적인 메뉴를 선보인다. 한국인에게 소울푸드와 다름없는 떡볶이는 셰프가 직접 만든 랍스터 어묵이 담겨 호사스럽다. 흔히 먹던 달걀말이도 기품있게 변신했다. 접고 밀고, 접고 밀고 반복해 결이 살아있는 페이스트리처럼 눈이 먼저 호강한다. 흰민들레에서 영감을 얻은...
경북의 지방시대 혁신…새로운 대한민국 모델 만든다 2024-06-26 16:20:33
지역 전통주를 세계화하는 ‘전통주 산업클러스터’를 추진한다. 또 열악한 지역 의료 여건을 감안, 공공의료원 신축과 같은 공공성이 강한 사업도 정책 펀드로 선투자하고, 수익이 나는 부분은 민간자본을 유치해 실현할 계획이다. 농업을 포함한 산업인프라도 대상이다. 공공재정 위주로 추진되던 스마트팜 타운과...
증류식 소주 열풍 일으킨 '박재범 소주', 하이볼로 나왔다 2024-06-25 10:25:23
1∼5월 하이볼 구매 고객의 연령대 비중을 보면 20대(42.6%)와 30대(30.2%)가 전체 70%를 넘는다. 장주현 CU를 운영하는 BGF리테일 주류팀 MD는 "최근 편의점 인기 주류로 자리 잡은 하이볼 라인업을 강화하고자 전통주와의 협업을 시도했다"며 "앞으로도 소비자의 눈과 입을 사로잡을 다양한 상품을 선보일 것"이라고...
'원소주도 하이볼로'…CU, MZ세대 겨냥 2종 출시 2024-06-25 09:33:04
상품을 최대 50% 할인하는 '비어데이'를 진행한다. CU를 운영하는 BGF리테일 주류팀 장주현 MD(상품기획자)는 "최근 편의점 인기 주류로 자리 잡은 하이볼 라인업을 강화하고자 전통주와의 협업을 시도했다"며 "앞으로도 소비자의 눈과 입을 사로잡을 다양한 상품을 선보일 것"이라고 말했다. lucho@yna.co.kr...