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소주파, 슬라이스 족발…맥주파, 매운 새우깡…와인은 치즈 많이 사 2021-12-17 17:08:33
생수, 바나나맛 우유 등 마실거리를 함께 사는 비율도 소주 못지않게 높았다. 한 종류의 술만 사기보다 여러 종의 주류를 곁들여 사는 경우도 적지 않았다. 소주를 구매하는 소비자는 장수막걸리, 청하 같은 술을 같이 찾는 경향이 큰 것으로 나타났다. 반면 와인 구매자들은 발렌타인, 조니워커, 잭다니엘, 골든블루,...
[여기 어때] 걷고 명상하고 배우고 먹고 마시고…'오색찬란' 울주 2021-12-08 08:00:13
이곳 막걸리는 25일간 70년 이상 된 독에서 발효시킨다. 이 과정에서 탄산과 막걸리 생균이 많이 생산된다고 한다. 한 병 따서 따랐더니 보글보글한 기포가 끊임없이 올라온다. 웬만하면 기포가 멈출 때도 됐는데 다 마실 때까지 계속 올라온다. 한 모금 삼켜봤는데 탁 쏘는 탄산의 느낌과 달리 샴페인처럼 부드러운 맛이...
"홈술족이라면 귀가 번쩍"…컬리, 전통주도 샛별배송 2021-12-06 10:36:13
막걸리, 증류식 소주, 청주, 과실주 등 총 24종이 입점했다. 대중적 인지도가 높은 ‘느린마을’ 막걸리를 비롯해 노간주 나무열매와 황매실을 증류한 ‘서울의밤’, 탄산을 가미해 만든 복분자술 ‘빙탄복’, 매실주 원액 100%로 담그고 제주도산 천연 꿀을 가미한 ‘원매’ 등이다. 주류 제품인 만큼 마켓컬리 PC홈페이지...
마켓컬리, 전통주 24종 새벽배송으로 판매 2021-12-06 09:35:52
판매한다고 6일 밝혔다. '느린마을' 막걸리, 탄산을 가미한 복분자술 '빙탄복' 등 막걸리와 증류식 소주, 청주, 과실주 등 24종 전통주를 판매한다. 마켓컬리 PC홈페이지나 앱에서 휴대전화 인증으로 성인 인증을 한 고객에 한해 수도권과 충청권, 대구 등 기존 샛별배송(새벽배송) 권역에서 주문할 수...
기승전'술'…이선빈·한선화·정은지처럼 마셔댔다간… [건강!톡] 2021-11-27 06:56:00
뿐 아니라 와인, 막걸리 등 주종과 관련 없이 모든 술이 몸에 들어가면 문제가 된다는 것. 술이 뭐길래 술의 사전적 의미는 알코올 성분이 들어 있는 취하는 음료다. 취하기 위해 마시는 음료인 셈이다. 주 성분은 물과 에탄올이다. 위와 소장에서 흡수된 에탄올은 우리 몸의 해독 기관인 간에서 ADH(알코올 탈수 효소)에...
몸값 1억…내가 물로 보이니 2021-11-25 17:12:37
박채원 워터소믈리에는 “음식이나 맥주, 막걸리, 차의 맛도 물이 좌우한다”며 “매일 마시는 물을 더 건강하게 섭취하려는 수요가 꾸준히 늘고 있다”고 말했다. 프리미엄 물을 사 먹기 위해 정수기를 없애는 사례도 있다. 프리미엄 물 마니아로 소문난 이동걸 전 산업은행 회장은 “미네랄이 풍부한 물이 몸에 더 좋다고...
얘기가 되는 술, 예술~이네 2021-09-30 17:16:22
거쳤기 때문에 가양주 중에서도 삼양주에 속한다. 막걸리를 한 번 숙성하는 데만 두 달이 걸린다. 울산 양조장에서 빚는 복순도가 손막걸리는 소비자 가격이 한 병에 1만2000원이지만 ‘샴페인 막걸리’로 입소문을 탔다. 보통 막걸리보다 탄산이 많이 들어 있어 목으로 넘길 때 시원한 느낌을 준다. 막걸리 중에선 싸지...
쌀과 물, 누룩만 있다면 막걸리 한잔 뭐 어렵겠소 2021-09-30 17:12:36
날까. 면포에 주모를 넣어 꾹 짜고 막 거른 막걸리를 한 모금 마셔봤다. 톡 쏘는 탄산감에 쌀과 단호박의 감칠맛이 어우러졌다. 막걸리집 사장 된 공연기획자극장에서 공연 기획을 하던 윤 사장이 생업을 바꾼 것은 바로 이 맛에 흠뻑 빠져서다. 그는 2015년 취미 삼아 막걸리 제조법을 배웠다가 더 맛있게 숙성시켜보려고...
파크로쉬, 한국 전통 감성의 애프터눈 티 세트 및 전통주 페어링 선봬 2021-08-09 12:00:01
향이 진하게 느껴지는 평창 감자술, 천연 탄산으로 청량감을 더한 복순도가 막걸리, 부드럽고 담백한 맛과 향으로 사랑받는 화요 25도를 준비했다. 전통주 주문 시 바삭한 식감의 채소 부각과 제피 소스를 발라 감칠맛을 살린 문어꼬치, 새콤달콤한 맛으로 입맛을 돋우는 닭고기 냉채, 소고기 된장 파테를 곁들여 먹을 수...
예천양조㈜, 전통 막걸리 `영탁막걸리` 이은 신제품 출시 2021-05-25 15:02:32
백구영 회장의 이름 끝 자인 ‘영’과 탁주(막걸리)의 ‘탁’을 조합해 만든 이름으로 2020년 1월 최초 상표 출원했다. 예천 쌀로 빚어 부드럽고 진한 맛에 톡 쏘는 탄산이 특징이다. 이에 힘 입어 서울 장수막걸리, 경기 지평막걸리 등에 뒤를 이어 전국 7위 판매량을 기록했고, 전국 편의점과 대형매장 이마트 등...