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향토식문화대전에 한호전 호텔제과제빵학과 참가 학생들 전원 수상 2023-11-16 18:09:53
실무위주 실습수업, 팀프로젝트 학기제, 호텔베이커리 실습 등 평소 1인 1실습실에서 연습할 수 있는 기회가 많으며 평생 스펙으로 가져갈 수 있는 대회 준비를 할 수 있도록 학교에서 지원하고 있다”고 전했다. 한호전은 1989년 설립된 호텔관광외식분야 단일전공 특성화학교다. 재학생들은 현재 학교 재단에서 운영하는...
"고생 끝" 스벅부터 항공사까지…할인티켓 '수험표' 내미세요 2023-11-15 20:00:07
제시하면 에이드 1잔을 추가 제공한다. 베이커리 프랜차이즈 파리바게뜨도 오는 16일부터 18일까지 앱에서 수능 수험생 할인 쿠폰을 제공한다. 해당 쿠폰과 함께 수험표를 제시하면 케이크 구매 시 최대 20% 할인 혜택을 받을 수 있다. 파리바게뜨 관계자는 "힘든 시간을 견딘 수험생을 응원하기 위해 이번 프로모션을...
‘2023 호텔관광·외식산업 청년취업박람회’ 한호전 엠블던호텔서 개최 2023-11-08 22:59:04
인천, 포시즌스 호텔 서울, 반얀트리 클럽 앤 스파 서울, JW메리어트 호텔 서울 등 호텔·리조트 7개 기업과 나폴레옹 과자점, 어로프슬라이스피스 등 베이커리 2개 기업이다. 서재실 한호전 학장은 “코엑스, 킨텍스 등에서만 개최되던 대규모 취업박람회를 매년 한호전에서 개최하고 있다. 호텔조리학과정, 호텔관광 및...
'이곳'서 팔린 빵만 롯데타워 180배…공간 실험 통했다 [송영찬의 신통유통] 2023-11-03 16:23:07
구현하기 위해서다. 윤이나 롯데백화점 베이커리&디저트 치프바이어는 “지금까지 런던 베이글 뮤지엄 누계 방문객수는 세종시의 전체 인구에 달하는 40만명이 다녀간 것과 같다”며 “처음 예상했던 것보다 더 큰 인기를 얻고 있다”고 말했다. 지난 3월 문을 연 ‘노티드 월드’도 대표적인 롯데월드몰의 파격적인 공간...
"쌀 소비 늘리자"…'가루쌀 오예스' 등장 2023-10-03 15:21:03
빵에 대한 시장성을 확인함에 따라 추가로 가루쌀빵을 활용한 디저트류를 개발할 계획이다. 대전 지역 유명 제과점인 성심당은 가루쌀을 활용해 마들렌과 쉬폰 등을 내놨고 특급호텔 가운데서는 그랜드하얏트 서울 ‘더 델리’에서 가루쌀을 활용한 베이커리 제품을 선보였다. 하림산업도 '더미식' 브랜드로...
[인사] 신세계그룹 ; 산업통상자원부 ; 해양수산부 등 2023-09-20 18:13:59
베이커리본부장 겸 베이커리담당 공병천 ▷F&B담당 원정훈▷FC담당 김규식▷지원담당 김성웅◇신세계건설◎승진▷영업담당 정성진◇조선호텔앤리조트◎승진▷지원담당 겸 브랜드사업담당 임영준▷기획담당 이수연▷강남호텔 총지배인 이희종◇이마트24◎승진▷MD담당 최은용▷지원담당 김성훈◇신...
[인사] 신세계그룹 2023-09-20 14:39:47
◇ 전무 승진 ▷ 베이커리본부장 겸 베이커리담당 공병천 ◇ 상무 승진 ▷ F&B담당 원정훈 ◇ 상무보 승진 ▷ FC담당 김규식 ▷ 지원담당 김성웅 ◈신세계건설㈜ ◇ 상무보 승진 ▷ 영업담당 정성진 ◈㈜조선호텔앤리조트 ◇ 대표이사 내정 ▷ ㈜조선호텔앤리조트 대표이사 겸 ㈜신세계프라퍼티 대표이사 임영록 ◇ 전무...
가족·친구·연인 모두 잡았다…싱가포르 'MZ 핫플' 된 M소셜 호텔 2023-09-20 09:35:25
즐기는 MZ세대의 취향에도 딱이다. 호텔 1층의 ‘비스트&버터플라이즈’도 방문해보자. 점심과 저녁엔 지중해식과 아시안 요리를 전문으로 하는 레스토랑으로, 아침엔 신선한 과일부터 다양한 유제품 및 베이커리, 아메리칸 브랙퍼스트 메뉴를 즐길 수 있는 뷔페가 된다. 주말에는 주말 전용 브런치 메뉴도 탄생한다. 아침,...
가을향 메뉴 찾아 먹거리 여행 가볼까 2023-09-13 16:16:55
경쟁이 치열하게 펼쳐진다. 베이커리 브랜드 파리바게뜨는 가을 제철 원료로 만든 메뉴를 선보이는 ‘2023 가을페어’를 진행한다고 13일 밝혔다. 식빵에 애플 시나몬 필링을 더한 ‘애플 크럼블 식빵’, 파리바게뜨 베이글에 고소한 피칸과 메이플 시럽을 더한 ‘메이플피칸 베이글’, 소보루 빵에 청사과 크림, 사과잼,...
맥시머스, 특성화고 재학생 대상 '호텔 직무역량강화 프로그램' 성료 2023-09-06 10:00:01
▲테이블 매너 실습부터 호텔 및 앰배서더 박물관 투어 ▲청년정책안내 등으로 구성해 참가 학생들의 큰 호평을 얻었다. 프로그램에 참여한 대일관광고등학교의 호텔항공과, 베이커리디저트과, 외식산업과 학생들과 아현산업정보학교의 관광서비스과 학생들은 현직자의 특강과 다양한 실습을 통해 호텔업 전반을 이해할 수...