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나도 모르게 식욕 폭발…과식 다음날 꼭 지켜야 할 것 [건강!톡] 2022-09-24 16:28:53
신속히 체외로 내보낼 수 있다. 강재헌 강북삼성병원 가정의학과 교수는 "장기적으로 다이어트에 성공하기 위해서는 단순히 식사량을 줄이는 ‘양’적인 다이어트가 아니라 에너지밀도가 낮은 음식 위주로 먹는 ‘질’적인 다이어트를 해야 한다"고 강조했다. 잡곡밥이나 현미밥은 식이섬유가 풍부해 국수나 흰쌀밥에 비해...
2주안에 빼야 하는 추석 '급찐살'…지금이 마지막 기회? [건강!톡] 2022-09-22 15:45:26
강재헌 강북삼성병원 가정의학과 교수는 "음식을 먹으면 먼저 간과 근육에 글리코겐으로 저장되고, 그다음에 체지방으로 축적되는 것은 사실이다"라면서 "하지만 개인차도 있고, 섭취 열량이 많을수록 체지방 증가가 빨리 일어나기 때문에 2주 후에 지방으로 축적된다는 것은 사실이 아니다"라고 설명했다. 글리코겐이...
먹으면서 살 빼려면…"쌀밥 한식이 양식보다 도움" 2022-09-18 11:35:27
되는 것으로 나타났다. 18일 한식진흥원에 따르면 강재헌 성균관대학교 강북삼성병원 가정의학과 교수는 지난 14일 서울 종로구 한식문화공간 이음에서 열린 `2022년 제2차 한식연구 학술세미나`에서 이런 내용을 골자로 한 연구 결과를 소개했다. 강 교수는 2009년 호주 왕립 프린스 알프레드 병원 내분비내과의 이안 카...
쌀밥 위주 식사가 다이어트의 적?…'양식보다는 낫다' 2022-09-18 08:00:01
되는 것으로 나타났다. 18일 한식진흥원에 따르면 강재헌 성균관대학교 강북삼성병원 가정의학과 교수는 지난 14일 서울 종로구 한식문화공간 이음에서 열린 '2022년 제2차 한식연구 학술세미나'에서 이런 내용을 골자로 한 연구 결과를 소개했다. 강 교수는 2009년 호주 왕립 프린스 알프레드 병원 내분비내과의...
"과체중인데 무릎 아파 운동 못하면 어떻게 살을 뺄까" [건강!톡] 2022-08-31 15:07:18
수 있는 방법이 없을까 고민 중이다. 강재헌 강북삼성병원 가정의학과 교수는 "담당 의사와 상담한 후 체중이 실리지 않는 운동이 가능하다고 하면 아쿠아워킹, 아쿠아로빅, 하늘자전거타기 등이 가능하다"면서 "무릎이 좋지 않은 경우에도 이런 운동하면서 식사조절을 하면 체지방 감량에 도움이 된다"고 조언했다. 집에서...
"매일 아침 2개씩 먹고 3개월 만에 5kg 뺐어요" [건강!톡] 2022-08-30 10:22:44
강재헌 강북삼성병원 가정의학과 교수는 "완숙이나 반숙이나 다 같은 달걀이므로 칼로리나 단백질 함량은 동일하다"면서도 "다만 반숙이 완숙에 비해 소화가 잘되고 흡수율이 높은 것은 사실이다"라고 설명했다. 강 교수는 "달걀은 칼로리에 비해 포만감을 많이 줄 뿐만 아니라 단백질이나 칼슘, 아연과 같은 물질이 들어...
탄수화물 덩어리 아니었어?…'파스타' 살 덜 찌는 이유 [건강!톡] 2022-08-23 14:29:19
도움이 된다. 강재헌 강북삼성병원 가정의학과 교수는 "흰 밀가루만으로 만든 일반 면과는 달리, 파스타는 식이섬유와 단백질이 더 많이 함유된 듀럼밀로 만드는 경우가 많다"면서 "따라서 다른 면류보다 천천히 흡수되어 체지방 축적이 덜 될 수 있다"고 설명했다. 강 교수는 "파스타 역시 고탄수화물 식품이므로 많이...
소주 반 병 정도는 괜찮겠지 했는데…무서운 경고 [건강!톡] 2022-08-22 11:28:39
있다"고 말했다. 강재헌 강북삼성병원 가정의학과 교수는 "음주에 의한 간 손상 정도는 마시는 술의 종류와는 관련이 없으며, 얼마나 많은 알코올을 복용하였는가가 중요하다"면서 "즉 소주, 맥주, 포도주, 위스키 등 어떤 술을 마셨더라도 마신 술에 들어있는 순수알코올의 양이 같다면 간 손상 정도도 같다"고 설명했다....
"두 달 동안 8kg 뺐는데…5일째 화장실을 못 가고 있어요" [건강!톡] 2022-08-15 14:12:09
차는 등 증상이 이어지면 주의가 필요하다. 강재헌 강북삼성병원 가정의학과 교수는 "다이어트를 위해 갑자기 식사량을 줄이면 변비가 잘 생긴다"면서 "유산균을 넣은 제품을 자주 마시면 변비 개선에 도움이 될 수 있다"고 말했다. 강 교수는 "각종 채소, 김, 미역 등 해조류, 버섯 등을 충분히 먹고 흰밥 대신 현미밥이나...
'만보 걷기' 하루도 빠짐없이 한 달 했더니…놀라운 결과 [건강!톡] 2022-07-29 15:15:05
것이다. 강재헌 강북삼성병원 가정의학과 교수는 "만보 걷기를 하며 성인 기준 약 400kcal 정도 소비된다"면서 "꾸준히 만보 걷기를 한다면 체지방이 감소되는 효과를 거둘 수 있다'고 조언했다. 강 교수는 "만보 걷기 다이어트 효과를 극대화시키려면 식단 조절을 병행하는 것이 좋다"면서 "만보를 걷더라도 빵 하나...