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비싸도 너무 비싼 '金자씨'…164% 폭등한 감자값, 더 오른다 [한경제의 신선한 경제] 2022-05-06 13:56:46
예년 가을에 수확됐거나 겨울동안 하우스에서 키운 감자들이다. 하우스감자는 지난 겨울에 저온 피해를 입어 평당 15kg정도였던 수확량이 20~30% 가량 줄어든 상황이다. 보통 하우스 감자 출하가 끝나는 5월즈음에는 수입산 감자로 부족분을 해결하는데 올해는 그마저도 조달이 쉽지 않아 가격이 폭등했다. 이달 말부터...
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크림·와인 넣고 팔팔…'공짜 안주' 홍합,겨울 홈파티 요리로 2022-01-06 16:53:06
술안주를 마련하고 싶다면 으깬 마늘과 대파와 함께 센 불에 홍합을 볶아 간장, 설탕, 식초로 마무리해보자. 탕수육 같은 맛의 홍합볶음이 순식간에 완성이다. 홍합의 옛 이름 중 하나는 ‘동해부인’이다. 원산지와 외모 덕분에 붙여진 이름이지만 다정함이 느껴진다. 동해부인을 가까이 두고 따끈한 요리와 함께 건강하게...
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그랜드 하얏트 서울 호텔의 테판이 선보이는 한국 겨울 미식 2021-12-16 10:00:06
주까지 선보인다. 테판의 저녁 겨울 미식은 제주 청정 바다에서 잡아 올린 신선한 광어와 국내산 오세트라 케비어 및 레몬 크림소스가 함께 곁들여지는 메뉴로 시작된다. 상큼한 레몬 크림소스에 섞인 오세트라 케비어가 입안에서 톡톡 튀는 매력을 뽐내며 광어의 부드러운 육질에 풍미를 더한다. 한국 전통 음식 중...
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호반과 대아청과, 농어촌상생협력기금 3억원 출연 2021-09-29 12:57:00
다양한 방안을 모색하겠다“고 말했다. 한편, 호반건설 등 호반그룹은 지난해에도 협력재단에 농어촌상생협력기금 2억원을 출연했다. 지난 3월에는 한파로 큰 피해를 입은 해남군 겨울배추 생산농가에 복구 지원금 1억원을 전달했다. 또 대파 농가와 양배추 농가를 돕기 위한 캠페인을 진행하는 등 농어촌 지원을 위해...
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폭염에 상추·시금치 가격 평년보다 76%,92%↑…배추·대파 안정 2021-07-28 17:25:26
54% 낮은 1천582원에 머물렀다. 무는 지난달 출하된 겨울 무 생산량이 증가하면서 올해 내내 낮은 시세를 보였다. 이런 가운데 고랭지 무 역시 생산량이 늘 것으로 예상돼 약세가 한동안 이어질 전망이다. 이달 하순 무 1개당 도매가격은 평년보다 24% 낮은 957원이다. 올해 초 한파로 가격이 치솟으면서 '금파'로...
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일손 부족…마늘값 3배·양상추 2배 올랐다 2021-05-18 17:58:34
재배한 해남산 저장 배추를 주로 판매한다. 지난겨울 이 지역에 한파가 닥치면서 예년엔 1900~2000원대 초반에 형성되던 대형마트의 해남산 배추 가격(포기당)이 2930원가량까지 치솟았다. 지난해 여름 배추 생육기에 불어닥친 태풍도 영향을 미쳤다. 봄배추가 출하되며 가격이 떨어졌지만 변동성이 그 어느 때보다 컸다....
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이억원 1차관 "4월 물가 2% 넘은 건 기저효과에 유가상승 탓" 2021-05-04 08:47:04
60달러대를 회복하고, 지난해 기록적인 장마와 겨울 한파, 조류인플루엔자 등으로 인해 주요 농축산물 가격 강세가 지속됐다"며 "(올 4월 물가 상승률은) 수요 측 요인보다는 유가와 농축산물 등 공급 측 요인의 변동성 확대가 크게 작용했다"고 분석했다. 이 차관은 "4월 물가의 전월 대비 상승률 2.3% 중 농축수산물과...
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들썩였던 대파·달걀 가격 점차 안정세…고깃값은 제자리걸음 2021-04-19 05:55:00
들썩였던 대파·달걀 가격 점차 안정세…고깃값은 제자리걸음 8~14일 기준 대파 소매가격 ㎏당 6천299원, 특란 한판 7천565원 한우 등심 1등급 ㎏당 10만3천52원, 삼겹살 ㎏당 2만2천816원 (서울=연합뉴스) 고은지 기자 = '금파', '금란'으로 불리던 대파와 달걀 가격이 점차 안정세를 찾아가고 있다. 19일...
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"파테크 끊을 수 없네"…대파 가격 여전히 작년의 3배 2021-03-28 11:02:21
등으로 겨울 대파 생산량이 급감해 올해 들어 대파 가격은 고공행진을 이어가고 있다. 2월 하순의 경우 1년 전에 비해 4~5배 가량 비싼 수준으로 치솟았다. 지난달 대파 소매가격 최고 가격은 9424원으로 1만원에 육박하기도 했다. 다만 이달 들어서는 대파 가격이 하락세를 보이고 있다. 국내 대파 가격 급등으로 수입이...
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'금파' 가격 여전히 작년 3배…내달 중순 이후 본격 하락 전망 2021-03-28 05:55:01
겨울 한파와 잦은 눈으로 인해 작황이 부진하고 재배 면적도 줄면서 대파는 '금파'로 불릴 만큼 귀한 몸이 됐다. 지난달 대파 소매가격 최곳값은 9천424원으로 1만원에 육박했고, 가정에서 직접 대파를 기르는 이른바 '홈파밍' 또는 '파테크'가 유행하기도 했다. 이후 수입 대파가 늘고 겨울 대파...
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