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"우리 제품엔 안 들어가요"…'아스파탐 공포' 덮친 식품업계 [송영찬의 신통유통] 2023-07-05 15:45:26
튀김류·붉은 고기 등은 발암 가능성이 있는 물질인 그룹 2로 분류된다. 이 때문에 전문가들은 현재 아스파탐에 대한 공포가 과장됐다고 지적하고 있다. 홍혜걸 의학박사는 이날 자신의 SNS에 “아스파탐은 가장 낮은 등급인 그룹 2B 발암물질”이라며 “술 마시거나 소고기 먹으면서 공포심 갖진 않는다”고 말했다. WHO의...
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충북 증평 삼보산골마을, 홍삼 먹인 돼지고기로 '소시지 만들기' 유명 2023-06-20 16:08:53
삼보산골마을의 정체성을 나타낸다. 이 마을은 어른아이 모두 좋아하는 소시지를 먹거리 사업 아이템으로 선정하고 1년간의 연구 끝에 독자적인 레시피를 개발했다. 홍삼 분말, 꿀, 홍삼 유박(찌꺼기) 등을 먹인 돼지고기로 건강한 소시지를 만들고 있다. 방부제도 들어가지 않는다. 소시지를 직접 만든 후에는 즉석에서...
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"여기 묵고싶어 싱가포르 간다"…영국 왕실이 극찬한 호텔 2023-06-15 17:49:38
마을이었던 싱가포르를 현대적인 무역항으로 탈바꿈한 토머스 스탬퍼드 래플스 경. 140여 년간 도시의 상징으로 자리를 지킨 래플스호텔의 탄생이다.호텔이기 전에 국가 기념물로 지정 래플스호텔의 역사가 싱가포르의 역사 그 자체였기 때문일까. 이곳은 설립 100주년이 되던 1987년, 싱가포르의 국가 기념물로 지정된다....
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총탄 적응되니 물지옥…또다시 생사기로 내몰린 우크라 주민 2023-06-08 10:37:25
드러내기도 했다. 러시아 점령 지역인 올레슈키 마을 주민들이 온라인 채팅그룹에 남긴 구조 요청을 봐도 상당수 주민이 여전히 고립됐다는 것을 알 수 있다. 채팅에서 한 주민은 "물이 오고 있어요! 도와주세요! 제발요!"라고 적으며 "3명이 지붕 위에 있고 그중 1명은 노인"이라고 강조했다. 또 다른 주민은 성인 3명과...
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[천자칼럼] 정치와 주술 2023-04-07 18:04:13
믿음에 기반한다. 러시아의 어떤 마을에서는 전나무 위에 남자들이 올라가 솥이나 통을 두드려 천둥소리를 흉내 냄으로써 비 오기를 기원했다. 임신부가 오리고기를 먹으면 아기의 수족이 붙는다고 해서 금기시했던 한국 풍속도 마찬가지다. 접촉주술은 어떤 사람이 접촉한 물체에 모종의 행위를 가하면 그 사람의 신체에...
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춘식이는 라이언 만나기 전 어떻게 살았을까…첫 캐릭터 팬미팅 2023-03-25 09:00:02
먹을 것을 찾아 시골 마을에 내려왔다가 우연히 트럭에 실려 시장에 가고, 다시 버스를 타고 어촌으로 갔다 고기잡이배에 올라 고생하는 모습도 나온다. 가까스로 뭍에 올라와 서울로 이동한 뒤 우여곡절 끝에 골목에서 라이언을 만나고, 집에 함께 들어가 마침내 편안한 삶을 누리기까지의 이야기가 이어진다. 하필 왜...
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'배틀트립2' 신봉선X한해, 베트남 달랏 가득 채운 핑크빛 무드 "좋아서 입을 못 다무네" 2023-03-24 17:10:15
보여주고 싶은 특별한 곳이 있다"며 데려간 곳은 짜이맛 마을의 한 사원. 일명 '쓰레기 사원'이라 불리는 이곳의 정체가 무엇일지 궁금증을 높인다. 또한 베트남에서 가장 큰 청동을 치며 비는 두 사람의 은밀한 소원도 엿볼 수 있다. 다음은 달랏의 지붕 랑비앙 산으로 간다. 광활한 장관 앞에서 영감을 받은...
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[책마을] 소멸 위기 시골마을, '관광 핫플' 된 비결은 2023-03-17 18:20:40
마을에는 산천어와 곤들매기 같은 민물고기뿐 아니라 버섯과 고추냉이 등 농산물이 풍부했다. 마을의 신선한 먹거리를 이용해 ‘발원지 이탈리안 레스토랑’을 운영하면 승산이 있을 듯했다. 또 자판기를 설치해 고스게 마을 주민들이 재배한 채소와 가공식품, 맥주 등 선물 꾸러미를 살 수 있도록 하는 등 공간 기획부터...
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일본의 '시골 구하기' 대작전…마을 전체를 호텔로 만들어라 [책마을] 2023-03-14 11:39:58
휴게소까지 지었지만, 그곳을 어떻게 운영해야 마을에 보탬이 될지 방법을 찾지 못했다. 도로변에서 한참 떨어진 산 중턱에 덩그러니 서 있는 휴게소를 본 저자는 절망감을 느꼈다. 내세울 특징도 편리함도 없는 이 산골에 관광객을 불러들인다? 한마디로 ‘미션 임파서블’이었다. 그래도 외면할 수 없었다. 어떻게 ...
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"하늘서 물고기 수백 마리가 쏟아졌다"…이상 현상에 '발칵' 2023-02-24 14:54:31
마을에서 물고기 수백 마리가 비처럼 하늘에서 떨어지는 이상 현상이 발생했다. 23일(현지시간) 호주 ABC 뉴스 등은 지난 19일 호주 북부에 위치한 사막 인근의 작은 마을 라자마누에서 물고기 수백 마리가 비와 함께 하늘에서 쏟아졌다고 보도했다. 보도에 따르면 마을 주민들은 하늘에서 갑자기 물고기가 땅과 지붕으로...
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