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월세 오르자…방 빼고 기호품 소비 택한 미소, 아무리 아껴도 집 못사니 '소확행' 택한건 아닐까 2021-04-12 09:00:39
만다. 가격 올려도 기호품은 포기 못해2018년 개봉한 ‘소공녀’는 고전 소설 《소공녀(A little Princess)》와 이름이 같지만 전혀 다른 이야기다. 영화의 영어 제목은 ‘microhabitat’(미소 서식지·미생물 등이 사는 환경). 집 대신 자신만의 작은 ‘취향’을 선택한 청년 미소의 이야기를 그린 영화다. 쥐꼬리 월급으...
[고두현의 문화살롱] "지도자는 법과 정의 수호자가 돼야 한다" 2021-03-05 17:30:17
많다. 1950년대 패스트푸드 산업을 일으킨 레이 크록 맥도날드 창업자는 키루스를 모델로 삼고 그의 이상을 따라 행동했다. 크록이 사막 한가운데에 식당을 열어 패스트푸드 자본을 일으킨 것은 당시 엄청나게 혁신적인 사건이었다. 그때까지 누구도 생각하지 못한 드라이브인 레스토랑을 선보인 것이다. 자동차에서 바로...
등교·정상수업에 학원·학교 인근 편의점도 '활기' 2021-03-04 07:00:04
인한 장기간 재택 수업 끝에 등교가 시작되면서 그동안 고전했던 학교와 학원 주변 편의점 매출이 다시 늘고 있다. 4일 이마트24에 따르면 등교 첫날인 지난 2일 초·중·고교 상권 점포 매출을 분석한 결과 직전 주 화요일 대비 샌드위치와 주먹밥 판매가 각각 111%, 86% 증가했다. 김밥과 도시락은 각각 84%, 54% 느는...
"백화점이야, 공원이야?…천장에선 자연광이 쏟아지네" 2021-02-24 15:27:48
공간 특유의 답답함을 몰아냈다. 이 식품관에는 푸드트럭을 포함해 90여 개의 F&B 브랜드가 입점했는데, 이는 국내 최대 규모인 판교점 식품관보다도 10개가 더 많다. 이는 점심시간 직장인들이 몰리는 여의도 상권의 특성을 반영한 것으로 보인다. 현대백화점 관계자는 "식음료는 마진이 낮아 백화점 수익에 큰 도움이 되...
[마켓인사이트]‘사업구조 재편’ 신세계푸드, 회사채 투자심리도 바뀌나 2021-01-04 17:00:03
자금조달의 성패를 가를 전망이다. 신세계푸드는 지난해 주력인 단체급식 및 외식사업이 코로나19 사태로 부진에 빠지면서 고전을 면치 못했다. 이 회사의 단체급식과 외식 등을 맡은 제조서비스 부문은 지난해 1~3분기 영업손실 65억원을 내며 적자전환했다. 중소기업들과의 상생을 요구하는 목소리까지 커지자 신세계푸...
26년 만에 불 꺼지는 파파이스…"국내 사업 철수" 2020-12-04 10:09:27
TS푸드앤시스템은 지난해에만 13억에 이르는 영업적자(12억 9,427만 원)를 기록했고, 매출액 역시 이전해(182억 2,383만 원)보다 31% 감소(125억 7,838만 원)하는 등 고전을 면치 못했다. 1994년 `압구정 1호점`으로 한국에 첫 매장을 연 파파이스는 대한제당의 계열사인 TS푸드앤시스템이 미국 AFC와 독점 계약을 체결해...
이마트·SSG닷컴 통합 전략 추진…정용진 '승부수' 통할까 2020-10-15 15:53:01
고전을 면치 못했다. 하지만 이후 외부 인사 영입 등 파격적인 인적 쇄신과 함께 SSG닷컴을 중심으로 한 공격적인 경영의 기반을 마련했다. 이마트 첫 외부인사 출신 대표이사인 강 대표는 이마트의 위기를 타개할 '구원투수'로 지난해 10월 영입됐으며 1년 만에 다시 SSG닷컴의 대표까지 맡게 됐다. 컨설팅 회사...
"홍콩 한국문화축제도 비대면으로 즐겨보세요" 2020-09-24 07:00:05
연주자 박종성과 홍콩의 유명 5인조 연주팀 레드브릭스가 홍콩 영화 고전 '영웅본색'의 OST를 각각 한국과 홍콩에서 연주하며 국경을 넘은 하모니카 화음을 선보인다. 홍콩에서 'K푸드'가 인기를 끄는 가운데 10~11월 중에는 문화원 유튜브 채널을 통해 '대한민국 식품명인' 시리즈가 공개된다....
식자재 업체들 잇따라 자본 확충 나선다 2020-09-01 17:15:05
차입을 늘리던 차에 실적이 나빠지면서 재무적 부담은 갈수록 커지고 있다. CJ프레시웨이의 EBITDA 대비 총 차입금 비율은 지난해 말 4.1배에서 올 6월 말 14.3배로 뛰었다. 아워홈과 신세계푸드 역시 올 들어 지속적인 적자와 차입 부담 확대로 고전하고 있다. IB업계 관계자는 “재무구조 악화를 막기 위해 앞으로도 자본...
미 캘리포니아 피자 키친도 파산보호 신청 2020-07-31 10:48:54
고전하고 있다. 최근 몇 달 사이 이탈리안 체인 레스토랑 바피아노(Vapiano), 푸드퍼스트 글로벌 레스토랑(FoodFirst Global Restaurants) 등도 파산을 신청했다. 피자헛과 웬디스 체인점 수천개를 운영하는 NPC 인터내셔널 같은 대형 프랜차이즈 기업도 파산보호 절차를 밟고 있다. apex2000@yna.co.kr (끝) <저작권자(c)...