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배달·밀키트·식단 관리…진화하는 구내식당 2021-09-14 17:39:46
맞았던 급식이 진화하고 있다. 줄을 서서 똑같은 메뉴를 식판에 담아 먹는 단조로운 급식에서 벗어나 맞춤형 서비스로 업그레이드되고 있다. 급식업체들은 생존을 위해 다양한 신규 서비스를 선보이며 틈새시장까지 파고들었다. 배달·테이크아웃 서비스뿐만 아니라 스타 셰프의 맛집 메뉴도 제공한다. 앱으로 칼로리와...
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"훈련 중인데 맨밥에 깍두기만"…또 부실 급식 논란 2021-09-07 07:14:14
맨밥에 김치만 배식했다는 주장이 제기돼 또다시 부실 급식 논란이 일고 있다. 6일 페이스북 `육군훈련소 대신 전해드립니다(이하 육대전)`에 따르면 5사단 용사(병사)라고 밝힌 제보자는 "지난달 5사단과 3사단의 KCTC에 참여했다"며 "훈련 기간에 원래 배식하기로 한 식단이 나오지 않고 김치와 밥만 배식해 줘 먹은 횟수...
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野 "대통령이 군대 노마스크 실험 직접 지시…군인이 실험쥐냐" 2021-08-27 14:48:02
지시를 했는지 단 한 글자도 은폐 왜곡 없이 전체를 공개하라"고 말했다. 유승민 국민의힘 의원도 이날 페이스북을 통해 "나라를 지키라고 보낸 귀한 우리 아들들을 데리고 실험을 하다니요. 어이가 없습니다. 문 대통령은 도대체 무슨 생각을 하고 있는건가"라고 말했다. 그는 "조류독감이 돌면 일주일 내내 닭이 부대...
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하태경 "군내 성추행, 폐쇄행정 결과…민간인 국방장관 임명할 것" 2021-08-24 09:50:27
부실급식과 청해부대 집단감염 사태 등 각종 대형사건이 연이어 터졌다"며 "공군 여중사 성추행 사건 직후 국방부 장관이 직접 사과하고 재발 방지를 약속했지만 단 하나도 이뤄지지 않았다"고 설명했다. 그러면서 "대통령이 되면 근본적인 군 병폐 수술을 위해 군 문민화를 실현할 것이며 민간인 출신의 행정혁신 전문가를...
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내년 軍 뷔페형 특식 어떻게 바뀔까…"햄버거 일색서 다채롭게" 2021-08-09 15:45:32
또 농수축산물의 가격변동을 급식비에 연동해 반영할 필요가 있다고 지적했다. 메뉴는 단조로운 특별식 등을 MZ세대에 맞춰 다변화할 것을 제안했다. 민·관·군 합동위의 장병 생활여건 개선 분과위원회(위원장 이영은 원광대 식품영양학과 교수)는 9일 화상으로 제4차 회의를 열고 군 장병들을 위한 급식 개선안을...
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[이광빈의 플랫폼S] 방역 모범국 복귀한 독일의 '환기 전쟁' 2021-08-01 09:05:01
격차로 이어질 것이라는 점을 우려해왔다. 또, 학교 급식 중단에 따른 맞벌이 가정 학생들의 영양 부족, 가정 폭력 증가, 학생들의 정서 불안, 활동력 저하 등에 대한 문제 제기가 꾸준히 이뤄져 왔다. 독일이 하반기 정상 등교에 사활을 거는 이유다. ◇ 여름방학 내 환기 장치 설치에 초점 독일이 학교 방역에 심혈...
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Z세대 돌풍 U19 여자농구 대표팀 '키다리 아저씨'로 나선 KB국민은행스타즈 2021-07-29 07:00:06
코치진은 물론 훈련을 위해 연수원에 출근한 미화, 급식 등 모든 스태프까지 복날 더위를 날릴 수 있는 든든한 한끼 식사를 마쳤다. 변 선수는 "국제 대회 경험이 많은 선배들의 원포인트 레슨이 큰 도움이 됐다"며 "헝가리에서 좋은 소식을 꼭 전하도록 하겠다"고 포부를 밝혔다. KB금융그룹의 U19 대표팀 지원은 유망주...
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軍, 식재료 공급 농축수협 수의계약서 '경쟁입찰'로 바꾼다 2021-07-04 12:11:54
내 급식의 질을 높이기 위한 것인데, 기존에 수의계약 방식으로 군에 식자재를 납품하던 농축수협뿐 아니라 다수의 공급자들이 참여하는 경쟁체제로 전환하는 것이다. 학교처럼…식재료 공급자들 경쟁 입찰국방부는 이 같은 내용을 지난 1일 일반 국민들로 구성된 '제8기 대한민국 급식·피복 모니터링단'에...
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[홍순철의 글로벌 북 트렌드] 25세 축구선수가 전한 '선한 영향력' 2021-07-01 18:23:57
명단’과 함께 ‘선데이타임스 기부 명단’을 발표한다. 올해 발표된 명단 가운데 총재산이 1600만파운드(약 225억원)인데 기부액이 2000만파운드(약 320억원)인 인물이 눈에 띈다. 맨체스터 유나이티드 소속의 잉글랜드 축구 국가대표팀 선수 마커스 래시퍼드다. 그는 재산 대비 기부율 125%로 영국의 최고 부자들 가운데...
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한식·양식에 샐러드바?…'부실급식' 논란에 뷔페 내놓은 軍 2021-06-28 16:24:53
지금까지 공급자 중심이었던 병사 급식 조달체계를 수요자인 병사 중심으로 전환하겠다는 것이다. 이날 토론회에 참석한 장병 급식·피복 모니터링단 이미정씨는 “곧 입대할 아들을 둔 엄마 입장에서 오늘 제시된 더 좋은 병영식당과 참신한 개선안들이 탁상공론에 그치지 않고 하루 빨리 구현돼서 우리 장병들이 편안하게...
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