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CJ프레시웨이, '밀 솔루션' R&D센터 출범…특화 상품 확대 2023-06-27 11:47:59
메뉴 파트가 외식 고객사의 브랜드 콘셉트나 급식 고객사의 사업장 특성을 반영한 메뉴, 식재료, 레시피 등을 기획하면 제조 파트에서는 상품 규격 설정, 관능 테스트, 제조 공정 검토 등 기술적 솔루션을 제공해 시너지를 창출하는 방식이다. 정성필 CJ프레시웨이 대표이사는 "R&D 센터의 강점은 전통적인 연구소...
CJ프레시웨이, 통합 R&D 센터…"미래 경쟁력 확보" 2023-06-27 08:42:28
인프라를 집약한 R&D(연구개발) 센터를 신설했다고 27일 밝혔다. CJ프레시웨이와 자회사인 프레시플러스의 상품 개발과 메뉴 기획, 제조 분야 등의 전문 인력이 R&D 센터에서 근무하며, 품질 안정성과 가격 경쟁력을 고루 갖춘 상품을 개발한다. 센터에서는 전처리 식재료, 반·완조리 상품, 급식용 밀키트 등을 출시한다....
"CJ프레시웨이, 실적 하향에 목표가 내리지만…하반기 수익성 기대"-IBK 2023-06-22 07:42:01
매출액 성장세는 이어질 것"이라면서도 "물류센터 추가 가동에 따른 비용 부담, 전방위적인 인플레이션에 따른 고정비 부담 증가로 영업이익은 당초 예상치를 하회할 것"이라고 전망했다. 남 연구원은 "영업이익 개선은 다소 요연할 것으로 보이지만, 거래처 확대에 따른 외식 식자재 물량 증가와 단체급식 식수 회복 및 ...
수산물 비축·검사 강화…유통·식품업계, 日오염수 대책 '분주' 2023-06-18 07:30:12
물류센터에서 방사능 검사를 할 방침이다. ◇ 식품·급식업계도 선제적 관리…소비심리 타격 막기 위해 안간힘 식품업계와 급식업체도 방사능 검사 등 안전성 확보에 힘쓰고 있다. 동원은 올해 초부터 원재료와 완제품 방사능 검사 품목을 2배 늘렸다. 분기별 1회 또는 연 1회였던 검사 주기도 매월 1회 또는 분기별 1회로...
"日 오염수, 학교 밥은 괜찮나요"…팔 걷은 교육청 2023-06-17 14:51:39
추가 검사를 받는다. 급식이 친환경유통센터를 통해 유통될 경우에는 ▲ 정부인증 방사능 검사기관의 사전 방사능 검사 ▲ 교육청의 현장 검사 ▲ 서울시 보건환경연구원의 정밀 검사 등 총 3단계를 거치게 된다. 친환경유통센터가 아닌 일반 유통의 경우에는 교육청 현장검사와 서울시 보건환경연구원의 정밀 검사 등...
"주가 너무 낮은 거 아냐?"…'목표가 절반' 저평가주 뭐길래 2023-06-06 07:00:02
손익분기점에 근접할 것"으로 내다봤다. 식자재 유통기업 CJ프레시웨이도 하반기로 갈수록 실적 모멘텀(상승동력)이 강해질 것이란 평을 받고 있다. 회사는 지난 1분기 매출액 6975억원, 영업이익 127억원을 기록했다. 각각 전년 동기 대비 24%, 19% 늘어난 것으로 시장 기대치에 부합했다. 하희지 현대차증권 연구원은...
식약처, 축산물 제조·판매업체 3천700여곳 위생점검 2023-05-30 10:00:11
학교 급식이나 군부대 등에 대량으로 축산물을 납품하는 업체, 부적합 이력이 있는 소규모 축산물 생산업체이며, 온라인에서 유통되는 축산물의 콜드체인(냉장 유통 시스템) 안전관리 강화를 위해 물류센터와 택배업체도 함께 점검한다. 식약처는 17개 지방자치단체와 함께 대상 업체의 보존·유통기준 준수 여부와 위생적...
'악취·피고름' 불량 돼지고기, 10년간 논산훈련소 납품됐다 2023-04-14 21:41:17
돼지고기를 지역 축협에서 제조·판매한 것처럼 속여 유통시킨 전 축협 조합장 등이 재판에 넘겨졌다. 이들은 품질이 매우 좋지 않은 돼지고기를 논산 육군훈련소와 학교 급식업체에 납품한 것으로 드러났다. 14일 법조계에 따르면 대전지검 형사4부(부장검사 김태훈)는 전날 돼지고기 7200여t을 일명 '박스갈이'한...
자녀 2명도 '다자녀'…어린이집 입소순위 바뀐다 2023-04-09 12:58:23
육아종합지원센터를 설치할 수 있도록 하고 보육서비스 비용 사전예탁기관을 '한국사회보장정보원'으로 명시해 규정을 명확히 하는 내용, 급식관리 규정상 유통기한을 소비기한으로 변경하는 내용 등도 포함됐다. 이번 개정안에 의견이 있는 단체 또는 개인은 5월 22일까지 보건복지부 보육정책과로 의견을 제출할...
현대그린푸드 HMR 사업, '효자'로 떴다 2023-03-16 17:37:47
단체급식 사업으로 쌓은 다품종 제품 생산 역량을 HMR에 녹인 게 주효한 것으로 분석된다. 올해는 메디푸드(환자 치료를 돕는 기능성 식단)를 출시하고, 외부 유통 비중을 높인다는 게 현대그린푸드의 구상이다. 현대그린푸드는 지난해 HMR 매출이 460억원에 달해 전년(290억원) 대비 58.6% 증가했다고 15일 발표했다....