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이탈리아 커피 아성 흔들리나…스타벅스, 로마 시내 첫 매장 2023-05-11 16:20:10
올레아토는 미국으로 역수출됐는데, 기름 성분 때문에 손님들의 복통을 유발하는 '사고'를 내기도 했다. 1944년부터 운영된 로마의 카페 '타차 드오로'의 점장 알레시오 산토리는 스타벅스의 개점에 대해 "그들이 음료수를 만들 때 우리는 진짜 이탈리아 에스프레소를 만든다. 우리와는 다르다"고 말했다....
[나이보다 10년 젊게 삽시다]참을 수 없는 '치맥'의 유혹…참기 힘든 통풍 고통 어쩌나 2023-05-09 09:40:48
수치를 증가시키는 구아노신 성분이 들어 있어, 기름진 치킨과 맥주를 함께 먹으면 요산 수치가 더욱 올라간다. 통풍성 관절염은 극심한 고통을 수반하는 질병으로 유명하다. 특히 엄지발가락 통증이 심한데 그 이유는 일반적으로 요산이 엄지발가락에 많이 쌓이기 때문이다. 엄지발가락 외에도 발목이나 무릎 등이 빨갛게...
인트론바이오, 돼지고기 성분 검출 할랄 검사키트 출시 2023-04-12 15:46:24
내 돼지고기 성분을 유전자 수준에서 검출할 수 있는 'LiliF HALAL Real-time PCR Kit'를 출시했다고 12일 밝혔다. 이번 제품은 세계 인구의 5분의 1에 달하는 이슬람권의 할랄식품 인증을 위한 것이라고 했다. 이를 통해 인도네시아와 말레이시아 등 이슬람 할랄 인증 시장 진출의 교두보를 마련하고자 한다고...
中 의존도 줄이는 아모레퍼시픽, 미국 시장 공략 나섰다 [안재광의 대기만성's] 2023-04-06 11:06:56
동백기름이 나중에 태평양의 대표 상품이 된 abc포마드가 됩니다. 옛날 태평양 시절 로고 보면 ABC가 있는데. abc포마드에서 유래된 겁니다. 태평양은 이런 헤어용품을 발전시켜 다양한 화장품에 이르는데. 화장품도 잘 만들었지만. 한국 유통 산업을 송두리째 바꿀 만한 판매 방식을 도입해서 폭발적으로 성장합니다. 바로...
린나이, 건조기·가스레인지 등 안전한 사용법 주의사항 안내 2023-04-05 15:18:26
사용하지 마십시오. 의류에 잔류하는 기름류의 산화열에 의한 자연발화나 인화의 우려가 있으므로, 폴리프로필렌 섬유제의 의류나 기름성분이 묻은 의류는 세탁 후라도 절대 본 제품을 사용하지 마십시오. 주머니 등에 라이터, 성냥 등 가연물이 들어있지 않은 지 확인하시기 바랍니다. 등의 경고 문구가 기재되어 있다. 그...
[사이테크+] 다빈치 물감에 달걀 왜…"습기·주름·변색 방지" 2023-03-29 10:03:55
기름을 사용한 유성물감을 사용한 것으로 알려졌지만, 많은 그림 속에서 노른자 단백질 성분이 검출되면서 이들이 노른자를 물감에 넣은 이유와 이 물질의 효과에 대한 의문이 제기돼 왔다. 15세기에 접어들면서 이탈리아에서는 유성 물감이 달걀을 원료로 한 '템페라'(tempera) 물감을 대체했지만, 레오나르도...
[사이테크+] 단것 끊기 어려운 이유는…"단것 자주 먹으면 뇌가 변한다" 2023-03-28 15:48:26
기름진 음식을 쉽게 끊지 못할까? 고지방-고당분 음식을 계속 먹으면 뇌의 보상 회로가 변해 무의식적으로 이런 음식을 찾게 된다는 연구 결과가 나왔다. 독일 막스플랑크 신진대사 연구소와 미국 예일대 연구팀은 28일 과학저널 '셀 메타볼리즘'(Cell Metabolism)에서 사람들에게 무작위로 고지방-고당분 음식과...
무슬림, 돼지고기맛 비건식품 먹어도될까…인니 "할랄인증 불가" 2023-03-24 11:19:56
기름(lard)이나 돼지 뼈 국물 등 돼지고기 성분이 들어있는 음식도 피한다. 그러면 식물성 재료로 돼지고기 맛을 낸 음식은 먹어도 될까. 24일(현지시간) 안타라 통신 등에 따르면 인도네시아 이슬람 최고 의결기관인 울레마협의회(MUI)는 최근 식물성 재료로만 만들어진 '돼지고기 맛' 라면 제품은 할랄 인증을...
살다 보니 고혈압.당뇨...하나둘 씩 늘어나는 약 봉지 [헬스라운딩] 2023-03-18 06:10:00
성분의 콜레스테롤과 중성지방이 포함돼 있는데, 중성지방은 영양소로 활용하고, 콜레스테롤은 고장난 세포를 수선하거나 스테로이드 호르몬의 원료가 된다. 이상지질혈증(고지혈증 명칭 변경)은 혈중에 총콜레스테롤, LDL(저밀도)콜레스테롤, 중성지방이 증가된 상태거나 HDL(고밀도)콜레스테롤이 감소된 상태를 말한다....
대구 이슬람사원 앞 하얀 액체…잦아들지 않는 갈등 2023-03-17 14:00:09
액체를 뿌리고 사라진 사건과 관련해 액체의 정체는 '식물성 기름'이라는 판정이 내려졌다. 17일 대구 북부경찰서에 따르면 국립과학수사연구원(국과수)이 정말 감정한 결과 "흰색 액체는 식물성 기름으로 추정된다"는 소견이 나왔다. 경찰에 따르면 이 액체에서 '팔미트산'(palmitic acid)...