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지난달 농축수산물 수입물가 33.5% 올라…상승폭 커져 2022-01-31 10:17:11
36.7% 올랐다. 양파(58.1%), 마늘(39.5%), 제분용 밀(54.5%), 포도(28.3%), 바나나(8.5%), 탈각 아몬드(34.5%) 등 채소류와 과일류, 곡물류, 견과류 모두 올랐다. 축산물 수입가격지수도 냉장 소고기(50.8%), 냉동 소고기(44.9%), 돼지고기(21.9%), 닭고기(32.8%) 모두 오르면서 전년 동월 대비 38.9% 상승했다. 수산물...
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조인성·김우빈 또 맞붙었다…'톱스타 마케팅' 치열해진 만두시장 2022-01-11 18:03:05
가장 높았다. 시장 규모도 우상향 추세다. 닐슨코리아에 따르면 2020년 기준 냉동만두 시장은 약 5455억원 규모로 추산된다. 2018년 4912억원, 2019년 5078억원에 이어 꾸준히 확대되고 있다. 시장점유율은 CJ제일제당(지난해 11월 기준 47.3%)이 1위고 풀무원(13.7%), 해태(12.5%)가 뒤를 이었다. 한 식품업계 관계자는...
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아시아개발은행 한국 첫 투자는 '이그린글로벌' 2021-12-08 17:37:18
또 투자 유치한 자금을 고구마, 카사바, 양파, 마늘 등 작물의 기술 개발을 위해 사용할 예정이다. 이그린글로벌은 작은 크기의 무병씨감자(MCT)를 무균 환경에서 상업적 규모로 생산하는 플랫폼을 세계 최초로 개발했다. 조직 배양기술을 사용해 무균 식물공장에서 MCT를 연중 대량 생산하고, 자체 개발한 파종기로 농장에...
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[금주신상] 동서 '팝콘 그래놀라'·하림 '안심퐁닭' 등 2021-11-27 07:00:01
빕스를 통해 레스토랑 간편식(RMR) 신제품인 냉동 피자 4종을 선보였다. 에어프라이어나 전자레인지, 프라이팬으로 간편하게 조리할 수 있는 제품이다. ▲ hy가 밀키트인 '정상훈의 그대마늘위한 간장족발'을 출시했다. 연예인들이 만든 메뉴를 평가해 우승자를 뽑는 예능 프로그램인 편스토랑 우승 제품이다. ▲...
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RCEP 발효시 아세안 수출시장 '활짝'…車부품·철강 등 수혜 2021-11-04 15:30:01
고추, 마늘, 양파, 사과, 배, 명태(냉동) 등은 양허대상에서 제외했다. 수입액이 큰 바나나, 파인애플, 새우(냉동), 오징어(냉동), 돔(활어), 방어(활어) 등도 문을 열지 않았다. 일부 관세 품목도 관세 인하 폭을 최소화하거나 관세 철폐 기간을 충분히 확보해 우리 농·수산·임업인에 대한 피해를 최소화했다고 정부는...
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추석 앞두고 삼겹살·소갈비 수입가격↑…대구·명태도 귀한몸 2021-09-02 10:02:10
가격이 내렸다. 농산물은 양파(+15.4%), 냉동 양파(+27.5%), 마늘(+51.2%), 냉동 마늘(+24.4%), 옥수수(+69.4%), 설탕(+16.7%), 고춧가루(+11.3%), 참깨(+3.8%), 김치(+2.7%), 바나나(+4.4%), 포도(+2.2%) 등의 가격이 올랐다. 양배추(-40.6%), 밀가루(-28.1%), 당근(-22%), 생강(-17%), 냉동 밤(-16.6%), 간장(-15%) 등은...
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[문정훈의 푸드로드] 외딴섬 특유의 기후·토양이 만들었다, 울릉도 美食 2021-08-31 17:36:51
냉동 보관한다. 물론 울릉도 현지에서는 명이를 수확하면 생잎 그대로 쌈을 싸 먹기도 하고, 이른 봄에는 명이 순을 뽑아서 매콤새콤하게 무쳐 먹기도 한다. 그러나 육지 소비자들이 접하는 울릉도의 명이, 부지갱이는 전부 냉동 장아찌로 저장된 것일 수밖에 없다. 울릉도 부지갱이는 명이보다 쉽게 재배가 가능해 훨씬...
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배달시켜 먹던 치킨마저…가정간편식 '붐' 2021-08-17 17:48:43
풀무원 등이 앞다퉈 맛을 개선한 냉동피자 제품을 내놓으면서 다시 판매가 늘고 있는 추세다. 오뚜기는 지난 6월 치즈크러스트 냉동피자를 선보였다. 배달음식의 대명사로 불리는 짜장면과 짬뽕도 밀키트로 나와 인기를 끌고 있다. 마켓컬리가 유명 중식 요리사인 이연복 씨와 손잡고 선보인 ‘목란 짜장면’은 지난해 10월...
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"이러다 금겹살 될까"…밥상물가 고공 행진에 '한숨' [현장+] 2021-08-10 08:52:02
수입 냉동 삼겹살 가격은 1365원으로 1년 전(1050원)과 평년 가격(1045원)보다 모두 30% 급등한 상태다. 소고기와 닭고기 가격 역시 전년 대비 가격이 오른 상태다. 한우 등심(1+등급·100g)은 1만2838원으로 전년(1만2023원) 대비 6.8%, 안심은 1만6187원으로 1만4884원에서 8.8% 올랐다. 닭고기(1kg)는 5626원으로 전년...
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우유자조금관리위원회, `편스토랑`서 우유 요리 레시피 3선 공개 2021-06-24 14:51:15
청양고추 2개는 송송 썬다. 팬에 기름을 두르고 썰어놓은 마늘과 양파를 볶는다. 마늘 향이 올라오면 청양고추와 건고추 3개를 넣고 센 불에서 3분 동안 볶는다. 홍합 8개를 볶다가 홍합 입이 벌어지면, 손질된 새우 4마리와 썰어놓은 오징어를 넣고 함께 볶아준다. 오징어가 익으면 생크림 100ml와 우유 300ml를 넣고 끓인...
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