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품목분류 없는 신기술 제품도 신속 허가…세포배양 식품 나온다 2022-08-11 10:00:03
재냉동이 불가능했지만, 해동해야 소분할 수 있는 식품의 경우 품질·위생에 영향을 미치지 않는 범위에서 해동과 재냉동을 허용하기로 했다. 우유류 판매업자는 우유류뿐 아니라 포장육도 함께 보관·배달할 수 있게 된다. 반찬가게 등 냉장·냉동 시설을 갖춘 식품판매장은 별도 식육판매업 영업 신고를 하지 않아도...
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무역위, 중국·태국·인니산 폴리아마이드 필름 반덤핑 예비판정 2022-07-21 13:17:56
비보존제약이 신청한 불공정무역행위 조사 건과 관련해 신청 요건을 갖췄다고 보고 조사를 하기로 했다. 비보존제약은 한 국내기업이 자사의 상표권을 침해하는 마취 크림을 베트남 등으로 수출했다며 조사를 신청했다. 향후 서면조사, 기술 설명회, 현지 조사 등을 거쳐 불공정 무역행위로 판정되면 해당 기업에 대해서는...
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냉동 밀키트에 라면사리 못 넣는 비현실적 규제 2022-06-16 17:20:02
‘보존 및 유통관리 규정’에 따르면 상온 또는 냉장 제품은 재냉동해서 유통할 수 없다. 이 규정에 따르면 식품업체들이 냉동 밀키트에 상온의 건사리면을 포함하는 게 사실상 불가능하다. 소비자의 니즈를 반영해 밀키트에 면을 포함하려면 사리면을 한 번 뜨겁게 삶아 급속 냉동한 뒤 포장해야 한다. 아워홈 관계자는...
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"미혼 때 냉동한 난자로 임신 성공"…분당차여성병원 의료팀 2022-04-07 11:22:35
성공했다. 미혼 여성의 ‘난자 냉동’은 이제 전세계적인 추세가 되고 있다는 게 의료계의 설명이다. 차의과학대학교 분당차여성병원 난임센터 구화선 교수팀은 미혼 시절 난자를 냉동 보관한 A씨(42세)가 해동한 난자로 최근 임신에 성공했다고 7일 밝혔다. 2021년 결혼한 A씨 부부는 6개월 동안 자연임신을 시도했지만...
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'동결 난소 이식' 기능 저하, 나노입자로 개선 2022-03-07 18:10:47
뒤 항암 치료 후 나중에 재이식하는 가임력 보존 방법이다. 난소 기능이 저하될 수 있는 단점에도 불구하고 일반적인 난자 동결을 받기 어려운 환자가 주로 쓴다. 난자 냉동을 위한 충분한 시간을 가지지 못하고 즉시 항암치료를 받아야 하는 가임기 여성 암 환자와 사춘기 이전의 소아암 환자들이 선택한다. 그러나 동결...
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삼성 양문형냉장고, 유럽 가전들 제치고 獨매체 평가 1위 2021-12-06 09:34:29
측은 전했다. 스티바는 이 제품에 총 7가지 평가 항목 중 냉장 성능, 냉동 성능, 온도 안정성 부문에서 최고 등급인 '매우 우수(Sehr gut)'를, 에너지와 소음 부문에서는 '우수(Gut)' 등급을 부여했다. 이 제품은 단열 두께를 줄이면서도 냉기를 잘 보존하는 기술을 적용해 넉넉한 내부 공간을 자랑한 것이...
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[과학과 놀자] 미래를 바꿀 양자컴퓨터…'포논'에 달렸다 2021-11-15 09:02:05
통해 초미세 공진기를 극저온으로 냉동할 수 있는 실험 결과가 2011년 네이처지에 발표됐다. 포논이 보존 입자라는 것을 실험적으로 보이는 논문이 2015년 네이처지에 발표됐으며, 현재까지도 많은 연구자가 포논의 양자역학적 성질을 밝히는 데 심혈을 기울이고 있다. 인류의 미래를 구할 포논이처럼 많은 과학자가 포논에...
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'멸종위기' 북부 흰 코뿔소, 세계 첫 복원 프로젝트서 은퇴 2021-10-21 21:30:01
이렇게 수집된 난자는 수정과 발달, 그리고 보존을 위해 이탈리아의 한 실험실로 공수돼 이미 죽은 2마리의 수컷 북부 흰 코뿔소의 냉동 정자를 이용해 수정 과정을 거쳤다. 앞서 지난 7월 과학자들은 아종의 배아 3개를 추가로 생성하여 총 12개가 되었다고 발표한 바 있다. 멸종위기종인 북부 흰 코뿔소의 마지막 생존...
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가공 탄수화물 식품, 기억력 저하와 상관있다 2021-10-18 17:25:01
쓴 고가공 먹이는 장기간 보존되는 감자 칩, 냉동 파스타·피자, 방부제 첨가 조리 육류 등을 모방해 만들었다. 고가공 먹이를 준 나이 든 생쥐는 수일 내에 익숙하지 않은 공간에서 시간을 보낸 사실을 기억하지 못했다. 이는 해마의 전후 관계 기억에 이상이 생겼을 때 나타나는 신호다. 이런 생쥐는 또 위험 신호를 줘도...
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경기도 특별사법경찰단, 도내 식품제조업체와 축산물 판매업체 360곳 수사..63곳에서 불법행위 적발 2021-09-15 10:19:26
▲냉동제품 냉장보관 등 식품 취급기준 위반 16건 ▲유통기한 경과 제품 보관·사용 17건 ▲원산지 거짓 표시 5건 ▲자가품질검사 의무위반 11건 ▲영업 미신고, 영업장 면적변경 미신고 7건 ▲위해식품 사용·판매 2건 ▲영업자준수사항 위반 등 기타 16건이다. 위반 사례를 보면 구리시 소재 ‘ㄱ’ 업소는 식품 관련...
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