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홈플러스, 당당치킨 이어 '당당버거' 출시..."2개에 4,990원" 2023-06-27 10:01:09
후라이드 신메뉴 2종을 기획하게 됐다. 고품질의 국내산 냉장육을 대량 공급할 수 있는 협력사를 전국에서 반년 넘게 찾은 끝에 원료 확보에 성공했다. '당당 순살치킨 트윈버거'는 얼리지 않은 빵을 사용했고, 스모크 머스타드 소스로 직화 풍미를 냈다. 1팩에 2입 구성으로 가성비가 높다. '당당 후라이드...
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홈플러스, 가성비 높인 당당버거·당당순살치킨 출시 2023-06-27 09:42:06
당당 순살치킨 트윈버거는 100% 국내산 냉장육과 얼리지 않은 빵을 사용했다. 1팩에 2개가 들어있는데 가격은 5천원에 조금 못 미치는 수준으로 가성비를 높였다. 당당 후라이드 순살치킨도 국내산 냉장육을 두툼하게 잘라 식감을 살리고 가격은 8천원이 안 되게 책정했다. 홈플러스는 지난해 고물가 상황에서 가성비...
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"쉽게 상하는 식품 판매중단"…유통업계 여름철 식품관리 '비상' 2023-06-04 06:36:00
시간을 냉장은 7시간, 실온은 4시간으로 줄였다. 7∼8월에는 가열하지 않은 꼬막이 들어간 식품 판매는 중단하고, 게장류는 불시 검사로 신선도를 관리한다. 매장에 입점한 식품 협력사는 '해썹'(HACCP) 등 식품 안전 관리 인증을 받을 수 있도록 지원한다. 롯데마트는 식중독균이 많이 발견되는 수산물에 대해서는...
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김치볶음밥·냉장안주·피자도 편의점서 산다…먹거리 경쟁 치열 2023-05-23 09:02:27
냉동 순살치킨 등도 새로 출시할 계획이다. 이마트24는 냉장 안주 브랜드 '요즘돼세'를 론칭했다. 이마트24는 코로나 이후 집에서 술을 즐기는 '홈술족'이 늘어나면서 편의점에서 술과 안주를 함께 구매하는 고객이 많은 점을 고려해 안주 브랜드를 선보이기로 했다. 우선 국내산 돼지 곱창과 막창을 한...
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맥도날드 제친 '쌍문동' 햄버거집…'가성비' 전략 통했다 [양지윤의 왓츠in장바구니] 2023-05-02 16:32:02
냉장 배송 시스템으로 각 가맹점에 양질의 치킨 패티를 공급한다. 냉동이 아닌 냉장육 상태의 패티를 받아 매장에서 직접 조리하기 때문에 맛이 좋다는 평가다. 매장 수가 1400개에 달하다보니 전국 모든 매장에서 동일한 맛과 품질을 내는 것이 관건이다. 이에 맘스터치는 지난해 '맘스터치 제품혁신센터'를...
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"냉장육 치킨 선택하면 3000원 더 내라고?"…소비자들 시끌 2023-04-21 07:00:02
이 추가금액은 냉장육을 일일이 손질해야 하는 현장 점주들 수고비가 포함된 것이라는 설명. 관계자는 “냉장육은 별도 손질을 해야한다. 먹을 수 없는 비가식 부위를 제거해야 하고 밑간 작업까지 해야 작업 준비 단계에 이른다”며 “이 과정이 길게는 하루 이상 걸린다”고 말했다. 하지만 기존에 별도 추가금액 없이...
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"1인 가구 장바구니 채우자"…편의점 '신선 경쟁' 뜨겁다 2023-03-03 17:36:29
소비자에게 좋은 반응을 얻자 올해부터 본격적으로 냉장육 판매를 확대하기로 했다. CU는 돼지고기 가격을 대형마트 수준으로 맞췄다. 삼겹살은 100g에 2980원, 목살은 2780원에 판다. CU에서 판매하는 냉장육은 하림그룹 계열사 팜스코의 하이포크 돼지고기다. CU에서 하이포크 냉장육만 판매하는 대신 팜스코는 대형마트...
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삼겹살 먹고 싶을 때 간단하게 해결…2030에 인기 폭발 [박종관의 유통관통] 2023-03-03 07:00:08
올해부터 본격적으로 냉장육 판매를 확대하기로 했다. CU는 국산 냉장 돼지고기 가격을 대형마트 수준으로 맞췄다. 삼겹살은 100g에 2980원, 목살은 2780원에 판다. CU에서 판매하는 냉장육은 하림 계열사인 팜스코의 '하이포크' 돼지고기다. CU에서 하이포크 냉장육만 판매하는 대신, 팜스코는 대형마트 수준의...
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편의점 `삼겹살` 파티…"최대 46% 할인에 쌈채소까지" 2023-03-01 10:42:12
2천389원으로 조사됐다. CU는 통신사·제휴카드 할인 적용 시 최대 46% 저렴하게 목살·삼겹살을 판매하고 상추, 깻잎, 쌈무로 구성된 쌈 채소 세트도 증정한다고 설명했다. CU는 또 소불고기, 제육볶음 등 냉장 양념육 2종도 알뜰 상품으로 선보인다. 지난달 목살·삼겹살 인기에 힘입어 지난달 CU의 1차 식재료 매출은...
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편의점서 삼겹살 산다…CU, 삼삼데이 초특가 할인행사 2023-03-01 10:09:00
등 냉장 양념육 2종도 알뜰 상품으로 선보인다. 소불고기는 앞다리 고기를 양파, 마늘, 배 퓨레로 만든 소스에 재운 점이 특징이고 제육볶음은 매콤달콤한 고추장소스로 맛을 낸 상품이다. 지난달 목살·삼겹살 인기에 힘입어 지난달 CU의 1차 식재료 매출은 전년 대비 76.8% 증가했다. built@yna.co.kr (끝) <저작권자(c)...
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