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SPC그룹, 논산 딸기 재배 청년 농부 지원 2022-01-12 09:41:19
SPC그룹, 논산 딸기 재배 청년 농부 지원 (서울=연합뉴스) 박상돈 기자 = SPC그룹은 환경·사회·지배구조(ESG) 경영 활동의 하나로 청년 농부 지원에 나선다고 12일 밝혔다. SPC그룹은 충남 논산 청년 농부들이 키운 딸기 '비타베리' 품종을 이용해 만든 케이크 제품인 '비타베리 딸기 프레지에'를...
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일본 품종 몰아낸 한국 딸기…어떤 품종이 맛있을까 [강진규의 농식품+] 2022-01-03 11:00:07
2005년까지만해도 한국 딸기 농가에서 키우는 품종은 육보와 장희였다. 맛이 우수하고, 저장성이 높은 품종으로 인기를 끌었다. 이들 품종은 일본에서 개발한 것이었다. 일본 품종 점유율은 그해 85.9%에 달했다. 하지만 그해 충남 논산 딸기재배시험장에서 그해 ‘설향’ 품종을 새롭게 개발하면서 시장 주도권은...
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한땀한땀 쌓아올린 초콜릿 트리 케이크…25만원이 안 아깝다 2021-12-23 17:02:16
논산 농장에서 수확한 설향딸기를 얹은 ‘딸기 마스카포테 케이크(6만3000원)’가 두 번째로 많이 팔린다. 정국진 JW메리어트 동대문스퀘어 셰프는 “재료 숙성부터 디자인까지 수작업으로 당일 생산하기 때문에 신선도가 높다”며 “케이크를 미리 대량 생산했다가 얼려두는 일반 프랜차이즈 제과점과는 확연히 다르다”고...
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JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울, ‘살롱 드 딸기 위드 바비’ 시즌7 론칭 2021-11-24 14:05:06
재미를 더했다. 디저트 뷔페에는 현지 직송 논산 설향 품종의 딸기를 주재료로 한 24종의 다양한 딸기 디저트를 만나볼 수 있을 예정이다. 특히 달콤하고 풍부한 과즙과 부드러운 식감이 일품인 설향 딸기는 전 세계적으로도 인정받는 딸기 품종 중 하나다. 대표 디저트 메뉴로는 설향 생딸기, 바비(Barbie...
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이번엔 해남OOO아이스크림…"지역특산물 알아가는 재미가 있네" 2021-09-17 16:12:45
논산 딸기에 이은 네 번째 프로젝트였다. 파리바게뜨는 추석을 앞두고 풍기 인삼 농가를 돕는 선물세트도 선보였다. 풍기 인삼으로 만든 홍삼 절편을 원료로 활용한 케이크, 만주 등을 기획했다. SPC그룹은 “농가 판로 확대와 국산 농산물 소비 활성화를 위해 프로젝트를 계속 이어가겠다”고 귀띔했다. 한국맥도날드 역시...
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무안 양파빵, 풍기 인삼케이크…한층 친숙해진 지역농산물 2021-08-29 16:00:02
앞서 평창 감자, 제주(구좌읍) 당근, 논산 딸기에 이은 네 번째 프로젝트다. 판매 수익금 일부를 무안 지역 학생들을 위한 장학금으로 지역에 되돌려준다는 점에서 더욱 뜻깊다. SPC그룹은 앞서 행복상생 프로젝트를 진행한 평창과 제주, 논산시에도 장학금을 전달한 바 있다. 추석을 앞두고는 풍기 인삼 농가를 돕는...
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SPC그룹, 이번엔 `풍기 인삼` 농가 지원 2021-08-23 16:30:19
사업이다. 강원 평창 감자와 제주 구좌 당근, 충남 논산 딸기, 전남 무안 양파에 이어 다섯 번째다. 풍기 인삼 농가는 코로나19로 인해 인삼 축제가 취소되면서 판로 확보에 어려움을 겪고 있다. 폭염으로 인해 작황이 부진한 데다, 파삼(가공용 원료삼) 가격도 폭락한 상황이다. 이에 SPC그룹은 이 같은 상황에 처한 풍기...
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SPC그룹, 이번엔 '풍기 인삼' 농가 돕는다 2021-08-19 11:38:40
충남 논산 딸기, 전남 무안 양파에 이어 다섯 번째다. 풍기 인삼 농가는 코로나19로 인해 인삼 축제가 취소되면서 판로 확보에 큰 어려움을 겪고 있다. 폭염으로 인해 작황이 부진한 데다, 파삼(가공용 원료삼) 가격도 폭락한 상황이다. SPC그룹은 이 같은 상황에 처한 풍기 인삼 농가를 돕기 위해 인삼 수매를 결정했다....
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'ESG 모범생' SPC…"플라스틱 포장재 줄이고, 농가와 상생 나눔" 2021-07-07 15:09:02
프로젝트는 평창 감자, 제주 구좌당근, 논산 딸기에 이어 네 번째다. SPC그룹은 2011년 사회복지법인 ‘SPC 행복한 재단’을 설립하고, 제과제빵업의 특성에 맞는 사회공헌 활동도 지속적으로 하고 있다. 서울시·푸르메재단과 함께 장애인 일자리를 창출하는 ‘행복한 베이커리&카페’ 사업, 전국 가맹점과 지역아동센터가...
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"2주 만에 100만개 넘게 팔렸다"…'착한 빵' 입소문 나더니 2021-07-02 13:40:53
프로젝트를 통해 우리 농산물을 활용한 좋은 품질의 제품을 선보일 것”이라고 말했다. 이번 양파빵은 지난해 9월부터 시작된 SPC그룹의 ‘행복상생 프로젝트’ 일환으로 출시됐다. 강원도 평창 감자, 제주도 구좌 당근, 논산 딸기에 이은 네 번째 프로젝트다. SPC그룹은 무안 지역 농가에서 생산되는 양파를 연간 600t...
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