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닭고기 등 국내산 원료 60% 사용…'로코노미' 선도하는 맥도날드 2024-08-26 16:01:47
곳은 맥도날드다. 맥도날드는 닭고기, 돼지고기, 양상추, 토마토, 계란 등 주요 식자재의 약 60%를 국내산으로 수급해 사용하는 등 ‘로컬 소싱’에 지속해서 관심을 보이고 있다. 맥도날드는 2021년 ‘한국의 맛(taste of Korea)’ 프로젝트를 시작한 후 로코노미 확산에 앞장서고 있다. ‘창녕 갈릭 버거’와 ‘보성녹돈...
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밥 안 먹는 한국인…쌀 소비량 역대 최소 우려 2024-08-25 12:33:11
지난 2022년 국민 1인당 3대 육류(돼지·소·닭고기) 소비량은 58.4㎏로, 쌀(56.7㎏)을 넘어섰다. 한국농촌경제연구원은 1인당 3대 육류 소비량이 2028년 61.4㎏으로 늘고 2033년에는 65.4㎏에 이를 것으로 전망했다. 즉석밥 등 가공식품, 떡, 술을 만드는 데 쓰는 가공용 쌀은 늘고 있지만 전체 양이 집밥용 쌀의 10분의...
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감소하는 쌀 소비…올해 소비량 역대 최소 우려 2024-08-25 06:01:00
쪽으로 바뀌었다. 실제 지난 2022년 국민 1인당 3대 육류(돼지·소·닭고기) 소비량은 58.4㎏로, 쌀(56.7㎏)을 넘어섰다. 한국농촌경제연구원은 1인당 3대 육류 소비량이 2028년 61.4㎏으로 늘고 2033년에는 65.4㎏에 이를 것으로 전망했다. 즉석밥 등 가공식품, 떡, 술을 만드는 데 쓰는 가공용 쌀은 늘고 있지만 전체 양...
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"김밥에 시금치 뺐어요"…추석 앞두고 채소값 폭등 '비상' 2024-08-21 21:00:01
한 달 만에 다시 올랐다. 특히 농산물(1.5%)과 수산물(2.2%)을 포함한 농림수산물이 전월보다 1.6% 상승하며 생산자물가를 끌어올렸다. 세부 품목별로 보면 상추(171.4%)와 오이(98.8%), 닭고기(3.8%) 등의 오름세가 컸다. 생산자물가는 1개월여 시차를 두고 소비자물가에 영향을 주기 때문에 조만간 식탁 물가가 들썩일...
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'야속한 비'…상추·오이 값 급등에 생산자물가 꿈틀 2024-08-21 07:51:51
1.6% 높아졌다. 상추(171.4%), 오이(98.8%), 닭고기(3.8%), 우럭(8.0%). 넙치(3.6%) 등의 상승 폭이 컸다. 공산품(0.3%) 중에서는 석탄·석유제품(2.8%)·컴퓨터·전자·광학기기(0.9%)가 주로 생산자물가를 끌어올렸다. 서비스업(0.2%)에서는 음식점숙박(0.4%)·금융보험(0.4%)의 상승률이 상대적으로 높았다. 경유(5.1%),...
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상추 171%·오이 99%↑…"난리났네 난리났어" 2024-08-21 06:27:31
품목 중에서는 상추(171.4%), 오이(98.8%), 닭고기(3.8%), 우럭(8.0%). 넙치(3.6%), 경유(5.1%), 휘발유(4.5%), D램(6.1%), 휴양콘도(23.7%) 등이 뛰었다. 주택용전력(-12.2%), 알루미늄 1차정련품(-3.1%) 등의 생산자물가는 떨어졌다. 수입품까지 포함해 가격 변동을 측정한 국내 공급물가지수도 6월보다 0.2% 올랐다....
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상추 171%·오이 99%↑…7월 생산자물가 전월비 0.3% 상승 2024-08-21 06:00:07
운송(-0.2%), 화학제품(-0.1%) 등은 내렸다. 세부 품목 중에서는 상추(171.4%), 오이(98.8%), 닭고기(3.8%), 우럭(8.0%). 넙치(3.6%), 경유(5.1%), 휘발유(4.5%), D램(6.1%), 휴양콘도(23.7%) 등이 뛰었다. 주택용전력(-12.2%), 알루미늄 1차정련품(-3.1%) 등의 생산자물가는 떨어졌다. 수입품까지 포함해 가격 변동을 측...
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7월 생산자물가 0.3%↑…국제유가·농산물 가격 상승 영향 2024-08-21 06:00:00
채소를 중심으로 올랐고, 닭고기를 중심으로 축산물 가격이 상승했다"며 "앞으로 과실 등의 금년 출하가 늘면 가격이 안정될 수 있지만 8월 폭염, 태풍 등 불확실성이 남아 지켜봐야 한다"고 설명했다. 공산품은 국제유가 상승 영향으로 석탄및석유제품(2.8%)이 올라 전월대비 0.3% 상승했다. 화학제품은 전월대비 -0.1%...
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베트남 쌀국수, 국가문화유산 지정…하노이식·남딘식 2종 2024-08-20 15:08:37
맑은 국물과 쌀국수에 쇠고기나 닭고기가 곁들여져 나온다. 하노이의 많은 유명 쌀국수 가게는 조리법을 가문의 비법으로 지켜 주인만 국물에 들어가는 재료와 양념 배합 방법 등을 알면서 대대로 가족에게 물려주곤 한다고 이 매체는 설명했다. 남딘식 쌀국수는 하노이식 쌀국수에 비해 국물이 더 기름지고 진하며 면도...
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'가장 두려운 병'이라는데…"엄마 기억나?" 묻지 마세요 [건강!톡] 2024-08-20 06:45:01
통곡, 빵·감자, 닭고기, 견과류, 올리브 오일, 생선 중심으로 섭취하는 것이다"라며 "저지방 우유를 마시되 적색육은 되도록 적게 섭취하는 것이 도움이 된다"고 부연했다. 한림대동탄성심병원 김지욱 교수팀은 "중년부터 고강도 걷기 운동하면 알츠하이머병 치매를 예방할 수 있다"고 조언했다. 김지욱 교수는 "중년기에...
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