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`집밥 백선생2` 김민교, "이종혁과 대학동기...아내와 집밥 해먹고 싶어" 2016-08-09 15:45:48
삶는 법을 설명하는 동시에 닭백숙, 닭죽, 닭곰탕을 연달아 선보이는 등 다양한 닭 요리법을 전수해 제자들의 감탄을 이끌어낸다. 백종원의 무궁무진 닭요리에 김민교는 “이건 장인의 솜씨다. 오늘 인생 요리를 맛봤다”며 커다란 눈을 더욱 동그랗게 뜨고 감탄을 연발했다는 후문이다. 장동민은 “닭곰탕은 가끔 사 먹는...
‘집밥 백선생2’ 김민교, “와이프와 집밥 해먹고 싶어” 2016-08-09 13:51:22
설명하는 동시에 닭백숙, 닭죽, 닭곰탕을 연달아 선보이는 등 다양한 닭 요리법을 전수할 예정이다. 백종원의 무궁무진 닭요리에 김민교는 “이건 장인의 솜씨다. 오늘 인생 요리를 맛봤다”며 커다란 눈을 동그랗게 뜨고 감탄했다. 이종혁 역시 “제대로 된 보양식이다. 무더위가 한 번에 날아갈 것 같다”며 호평했다는...
닭백숙 만드는 법, 김병만 `툰드라 닭죽` 레시피는? 2016-06-12 18:15:10
`정글의 법칙2 in 시베리아` 편에서는 야생 툰드라 닭죽 레시피가 소개됐다. `족장` 김병만과 부족장 리키김은 천신만고 끝에 툰드라 닭을 생포했다. 김병만은 능수능란하게 닭 털을 뽑았다. 이어 눈 녹인 물에 닭을 푹 고았고 익은 닭을 다시 비닐에 싸서 `천연 냉장고` 시베리아 눈에 잠깐 식혔다. 이후 닭 살을 발라낸 ...
[맥심세끼:구내식당 장발장 #2] CJ ENM을 맛보다 "아, 그래서 다음 MBC 공채는 언제요" 2015-10-16 10:11:39
차돌된장찌개(582kcal) 영양닭죽(471kcal) 가격 CJ 임직원 카드가 있으면 35% 할인이 가능. 마침 아는 PD가 지나갔기에 망정이지 자칫하면 7,000원이라는 구내식당에 어울리지 않는 식대를 지불하며 호갱 인증할 뻔했다 맛은? 박팀장 명색이 조미료로 일으킨 회사 구내식당인데 맛이 심심하다 김기자 비싼 돈 내고 편의점...
소금 대신 간장 넣으면 음식의 나트륨 최대 69%까지 줄이기 가능 2015-09-22 09:30:20
닭죽(1ℓ당 나트륨 1.9g)과 비교해도 짠맛ㆍ기호성에서 차이를 느끼지 못했다는 것이 대학생 맛 감별단의 평가였다. 닭죽을 만들 때 소금 대신 간장으로 간을 하면 나트륨을 69%나 적게 써도 비슷한 맛을 낼 수 있다는 의미다. 콩나물국의 경우에도 소금 간 대신 간장 간을 하면 국의 나트륨 함량이 크게 낮아졌다. 소금...
외식-식품업계, 면역력 강화 `인삼` 이용 메뉴 선보여 2015-06-23 09:40:53
있다. 매콤홍삼초계무침, 홍삼삼채닭죽 등 인삼을 찌고 말려 영양의 흡수율을 높인 홍삼을 넣어 만든 메뉴가 특징. 전통 한식 전문점 `강강술래`는 여름 보양 시즌을 맞아 홍삼과 인삼을 넣은 늘봄갈비탕 박스를 판매하며, 한식 포장 브랜드 `국사랑`은 건강 트랜드에 맞춰 직접 개발, 특허 받은 `인삼 원액 소스`를 넣어...
'용감한가족' 박주미, 화난 박명수에게 스킨쉽 한번 해줬더니… 2015-03-28 11:48:54
슬러시를 마시던 박주미는 닭죽을 저어주고 오겠다며 집으로 들어섰다. 박주미는 염전으로 향하면서 박명수의 분노 반응을 예상했다. 예상대로 소금공장에 다다른 박주미에게 박명수는 물이라도 갖다 줘야 했을 것 아니냐 버럭했고, 박주미는 미안해했다. 특히 박명수는 조금 전 남자들을 선동했었기에 박주미에게 세게...
`용감한 가족` 박명수, 박주미에게 버럭 "가란 말이야"…무슨일? 2015-03-28 11:32:19
개를 사서 여유를 만끽했다. 이들은 닭죽 준비가 늦어지자 아예 점심시간까지 염전에 밥과 물을 가져다주지 않아 남자들(이문식 박명수 강민혁)을 화나게 했다. 박명수는 사과하는 박주미에게 "가, 가란말이야"라고 화를 내며 이문식, 강민혁의 곁에 남았다. 이어 화가 난 남자들은 귀가를 거부해 눈길을 끌었다. 이를 본...
`애니멀즈’ 돈 스파이크, 수준급 요리 실력 갖춘 남자 `의외의 매력` 2015-02-08 13:41:44
화롯대 등 생소한 도구들을 이용해 독특한 비주얼의 닭죽을 완성했다. 영하의 추운 날씨에도 불구하고 야외에서 닭을 4시간 동안 푹 삶은 결과, 아이들을 위한 돈스파이크표 특별 닭백숙을 완성했다는 후문이다. 과연 아이들은 그가 정성 들여 만든 요리를 맛있게 먹어줬을지, 8일 오후 4시 50분 `유치원에 간 강아지`에...
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