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'윤식당' 윤여정 "이서진에게 너무 감동…세대간 소통" 2017-05-07 09:00:07
만두튀김, 닭튀김, 파전까지 팔게 됐고 대성공을 거뒀다. "서진이가 메뉴를 추가하자고 했어요. 젊은 사람들이 센스가 있으니 들어야죠. 우리는 낡았고 매너리즘에 빠졌고 편견을 가지고 있잖아요. 살아온 경험 때문에 많이 오염됐어요. 이 나이에 편견이 없다면 거짓말입니다. 그런데 어른들이 젊은이들에게 '니들이...
[여행의 향기] 즉석에서 만든 도마위 '초밥'…군침도네 2017-04-09 16:26:43
메뉴는 한두 가지 갖추고 있는 경우가 많다. 닭튀김덮밥과 우동을 파는 집에서 생선회를 팔기도 하는 것이다. 저녁이라면 이자카야에서 당연히 생선회 메뉴가 있다. 단품도 있고, 우리처럼 모둠회도 있다. 보통 우리보다 양이 적다. 대신 값은 싸고, 덧붙여 나오는 요리(쓰키다시)는 없다.이자카야보다 조금 더 고급한 집에...
설현 생닭 손질법, 프라이드 치킨 유래는? 2016-01-29 00:38:31
놀라게 했다. 이날 설현은 연신 `멘붕`이라고 말하면서도 끓는 물에 담겨있던 닭을 꺼내 맨손으로 털을 뽑았다. 특히 닭 날개 아래쪽 털을 뽑으며 "겨털"이라고 말해 웃음을 자아냈다. 한편, 치킨 유래가 관심을 모은다. 중세시대 지중해 전통 음식 닭튀김 요리가 시초로 알려졌다. (사진=KBS 용감한 가족 캡처)...
백종원 닭갈비 요리법, 프라이드 치킨 유래는? 2016-01-28 23:27:09
볶아 먹어야한다. 후라이팬으로 볶기 때문"이라 밝혔다. 이어 백종원은 "닭갈비를 볶다가 물을 넣으면 양념이 타지 않고 고기와 양념이 겉도는 것을 방지한다"고 덧붙였다. 한편, 치킨 유래도 관심을 모은다. 중세시대 지중해 지역 전통 음식 닭튀김 요리가 시초로 알려졌다. (사진=SBS 3대 천왕 캡처)
미국식 햄버거, 프라이드 치킨 유래는? 2016-01-28 17:23:09
타일러는 "그런 식으로 이어져 온 음식은 많다”며 “원조와 유래를 구분 지어야 한다. 우리가 알고 있는 햄버거의 형태가 어디서부터 시작됐는지가 중요하다,”고 말해 시선을 모았다 한편, 치킨 유래도 관심을 모은다. 중세시대 지중해 지역 전통 음식 닭튀김 요리가 시초로 알려졌다. (사진=tvN 삼시세끼 캡처)...
'혼밥족' 덕분에 가정간편식 인기 '쑥쑥' 2015-12-20 20:12:49
좋은 가라아게(일본식 닭튀김), 녹두전, 잡채 등 다양하다. 전자레인지 사용이 가능한 용기를 개발해 식품을 담았으며 프라이팬으로도 조리할 수 있다.이마트는 고급 간편 가정식 ‘피코크’를 강화하고 있다. 이달 초 미국 식품사인 j.r.심플롯 컴퍼니와 손잡고 ‘피코크 감자튀김 6종’을 출시하는...
홈플러스, 간편식 인기에 ‘싱글즈 프라이드’ 컵밥 출시 2015-12-20 15:36:56
제격인 가라아게(일본식 닭튀김), 녹두전, 잡채 등이 있습니다. 대표 상품으로는 통새우볶음밥, 매콤낙지볶음밥, 베이컨김치볶음밥, 소불고기볶음밥(각 230g) 각 2500원, 일본식치킨가라아게(200g) 4000원, 한컵사골떡만두국(210g) 4000원, 미트파스타(345g) 4500원, 한접시잡채(230g) 2500원, 한접시녹두전(200g) 3500원...
[SNS 맛 감정단] 해외여행 온 듯…이국적인 인테리어 맛집 2015-11-21 09:00:00
여기에 카라아게(닭튀김)카레, 우동 등 몇 가지 메뉴가 더 준비돼 있다.◆ 이탈리아의 가정집 분위기 '까사디노아' '노아의 집'이라는 뜻의 까사디노아. 실제 이탈리아인 오너 셰프가 그의 아내와 함께 운영하는 레스토랑으로 아들 노아의 이름을 따왔다. 규모는 아담하지만 편안하고 안락한 느낌이다....
충암고 급식비리 전면 부인, “식용유 삼탕 사실 아냐” 법적대응 예고 2015-10-05 15:06:08
닭튀김은 1회 사용하고 폐유 처리해왔다. 삼탕은 전혀 하지 않았다”고 해명했다. 이어 배송용역비를 허위청구 및 소모품. 식재료 등 과다청구로 수십억원을 횡령했다는 조사결과에 대해서도 “사실과 다르다”고 주장했다. 앞서 서울시 교육청은 지난 4일 충암중·고교가 최소 2억5천700만원 상당의 배송용역비를 허위로...
햄버거의 유래 vs 후라이드 치킨 유래 알고보니…‘이럴 수가’ 2015-08-31 21:18:33
조리법이 보급되며 닭튀김은 백인 농장주의 식탁에도 오르기 시작했다. 이후 미국 남부 켄터키 주에서 프라이드치킨을 팔던 커널 샌더스가 1952년 유타 주 솔트레이크시티로 건너가 `KFC`란 치킨점을 낸 것을 계기로 전세계에 퍼져나갔다. 햄버거의 유래 vs 후라이드 치킨 유래 알고보니…‘이럴 수가’ 햄버거의 유래...
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