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'10년 연속 명차' 김해 장군차 햇차 생산 막바지 2019-05-20 17:25:20
대엽류에 속한다. 잎이 크고 두꺼운 만큼 차의 주요 성분인 카테킨을 비롯해 아미노산, 비타민류, 미네랄 같은 무기성분 함량이 풍부하다. 들찔레 향기 같은 상큼한 차향과 마시고 난 뒤 입안 그윽하게 느껴지는 감칠맛으로 좋은 평가를 받는다. 김해 대표 가야문화유산 중 하나인 장군차는 48년 인도 아유타국 공주...
[차 향기 그윽한 여행] 녹차의 본향(本鄕) 보성 2019-02-09 08:01:10
스리랑카나 인도의 경우 홍차를 대엽종 차나무에서 생산하는데 우리나라의 소엽종 차나무에서 생산하는 홍차 맛은 어떨까? 한 잔 들이켰더니 구수한 느낌이 먼저 혀끝으로 올라온다. 대엽종일수록 떫은맛을 내는 타닌이나 카테킨 성분이 많다. 우리나라에서 나는 소엽종 차나무의 경우 감칠맛을 내는 아미노산 성분이 더...
박주영,14일 서울남산국악당서 정가이야기 공연 2018-09-06 05:59:02
이수대엽 ‘언약이’, 남창가곡 계면 삼수대엽 ‘석양에’, 여창가곡 계면 두거 ‘임술지’, 남녀창 ‘태평가’로 이어진다. 정가에는 박주영, 김병오, 대 금은 문형희,피 리는 박영기,해 금은 황수진,거문고는 오경자,가야금은 권미선,장구는 김웅식이 연주한다. 김태현 기자...
스페인을 홀린 가곡…한국전통음악과 플라멩코의 만남 2018-04-11 16:25:58
플라멩코팀이 협연했다. '계면조 이삭대엽', '평롱' 등 가곡 2곡이 플라멩코 기타 선율에 맞추어 연주되고, 가곡 가창자가 '알레그리아', '알함브라 궁전의 추억' 등 플라멩코 2곡을 불렀다. 두 차례의 공연은 스페인 음악애호가들과 음악전공 학생들, 마드리드를 방문한 세계 각국 관람객...
'스파이더맨 복장 셀카' 찍다가…말레이 유학생, 대만서 추락사 2018-01-05 11:39:33
언론에 따르면 지난 3일 밤 대만 중부 다예(大葉) 대학 기숙사에서 말레이시아 국적 유학생 리(29)가 의식을 잃은 채 쓰러져 있는 것을 다른 학생이 발견해 경찰에 신고했다. 리는 스파이더맨 코스튬을 착용하고 있었으며, 신고를 받고 출동한 경찰이 도착했을 때는 이미 숨진 상태였던 것으로 알려졌다. 현지 경찰은 그가...
'우리나라 최초 전통차' 김해장군차 새롭게 탄생 2017-05-17 15:01:17
기록돼 있어 우리나라에서 가장 오래된 전통차 역사를 지닌 셈이다. 시는 "새롭고 더 진화한 제품으로 탄생한 장군차를 지역 대표 특산물로 키워나가겠다"고 말했다. 장군차영농조합법인 농민들은 "장군차는 찻잎이 크고 두꺼워 대엽종으로 뜨거운 물에 우려낼수록 더 깊고 달콤한 감칠맛이 느낄 수 있다"고 말했다....
완창판소리 '민은경의 심청가'·국립국악관현악단 '리컴포즈' 2017-03-13 15:15:01
이들 모두 서양음악을 기반으로 작곡을 시작했으나 한국음악과 관련한 다양한 작업을 펼쳐온 공통점이 있다. 이들은 각각 종교음악인 범패의 짓소리, 제주 민요인 '진토굿', 전통 성악곡인 '이수대엽', 궁중음악 '수제천' 등 서로 다른 소재를 국악관현악으로 풀어낸다. 관람료는 3만∼4만원....
‘역적’ 이하늬, 한국 드라마 최초로 승무 제대로 선보인다 2017-02-27 14:21:21
소리 전공자 25명을 모아 가곡(歌曲) 편수대엽의 ‘모란은’을 선보였다. 한국 전통 성악(聲樂) 장르인 가곡은 중요무형문화재로, 2010년 유네스코 인류무형문화유산에도 등재됐다. ‘역적’은 가곡에 이어 승무까지 담아, 전통문화를 환기시키면서 드라마의 역할을 한층 넓혔다는 평가다. 이하늬의 혼신이 담긴 승무는 오...
먹어도 OK, 발효 보이차 속 체지방 감소 성분 갈산(Gallic acid)에 주목하라 2017-02-04 15:00:00
인정 받은 명차인 보이차는 중국 운남성의 대엽종 차나무 잎을 발효하여 제조 된 차(茶)이다. 중국 문헌인 본초강목습유(本草綱目拾遺)에서 일컫기를 우리 몸속의 해로운 기름기를 제거하고 숙취 해소와 노화, 갈증 해소에 도움을 준다고 전하였으며, 현대의학에서 밝혀진 바로는 다이어트, 동맥경화예방, 노화예방, 혈당...