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해외 농가서 생두 품질 꼼꼼히 확인… 2000~3000원대 중저가 커피로 승부 2018-05-27 16:15:16
커피원두의 품질을 높이는 대신 가격을 낮추기 위해 생두를 꼼꼼하게 선별하고 있다. 미국스페셜티커피협회(scaa)에서 85점 이상 획득한 생두 만을 사용한다. 수입에 앞서 직접 해외 커피 농가를 수시로 방문해 위생과 품질을 확인한다고 그는 설명했다.여 대표는 커피전문점 프랜차이즈인 ‘드립앤더치’도...
콜러노비타, 신제품 팝업스토어 오픈 "비데, 공기청정기, 정수기 등 체험존 마련" 2018-05-25 16:32:39
꾸며져 노비타 정수기를 이용한 레몬음료나 더치커피를 만들어 마시며 휴식을 취할 수 있다. 이와 함께 팝업스토어 방문고객을 위한 이벤트도 진행한다. 이벤트에서는 비데존과 공기청정기존, 정수기존 등 3개의 공간을 모두 체험한 고객를 대상으로 노비타 비데, 공기청정기 등 캡슐 속 선물을 추첨할 수 있는 게임에 참...
[ 사진 송고 LIST ] 2018-05-25 10:00:01
더치면 300홈런 05/24 20:45 서울 이진욱 한 개만 추가하면 300홈런 05/24 20:45 서울 이진욱 '홈런 한 개가 부족해' 05/24 20:49 서울 김인철 국악계 인사들 격려하는 도종환 장관 05/24 20:50 서울 김인철 국악계 인사들 만난 도종환 장관 05/24 20:50 서울 김인철 국악계 인사들과 간담회하는...
[커피가 있는 봄] 한국야쿠르트, '콜드브루' 트렌드 주도… 3년간 누적판매액 560억 2018-04-17 19:40:16
물을 이용해 우려낸 커피다. 더치커피라고도 불린다. 뜨거운 물로 우려내는 커피에 비해 부드럽고 깔끔하며, 청량감이 좋다는 평가를 받는다.한국야쿠르트는 일부 커피 전문점에서만 맛볼 수 있는 고급커피였던 콜드브루를 대중화했다. 콜드브루 커피를 국내 최초로 대량으로 생산해 합리적인 가격에 선보였다. 콜드브루는...
[ 사진 송고 LIST ] 2018-04-02 15:00:01
맛 '더치 푸드 페스티벌' 04/02 13:21 서울 강민지 '서울에서 맛보는 네덜란드 전통 음식' 04/02 13:21 서울 김도훈 혼란스러운 방배초 앞 04/02 13:22 서울 김민지 기념촬영 하는 권평오 코트라 사장 04/02 13:22 서울 강민지 세계 미식 기행 '더치 푸드 페스티벌' 04/02 13:24 서울...
강원도, 패럴림픽 맞아 장애인 생산품 홍보·판매 나서 2018-03-11 16:24:57
장애인들이 만든 더치커피, 비누, 쿠키, 옥수수 섬유 양말이 방문객들에게 좋은 반응을 얻고 있다. 원주시청과 수변공원에서 카페를 운영하는 꿈터사회적협동조합 장애인 바리스타들은 무료 시음행사를 열어 방문객들로부터 호평받기도 했다. 도는 KTX 강릉역사에서도 사회적경제기업 제품 판매장을 운영하며 장애인 생산품...
"팬들에 7만원씩 요구"…이재진, '더치페이 팬미팅' 논란 2018-02-02 16:28:56
영악하게 예약해놓고 더치페이를 요구했다”라며 실망한 기색을 드러냈다. 글쓴이는 팬미팅에 참가하기 위해 150만 원 가량을 써 ‘이재진 드로잉북’ 구매 금액 3위를 하면서 팬미팅에 참여했다. 큰 비용을 지불하고 팬미팅에 참여했지만 더치페이를 강요받게 된 셈이다.글쓴이는 글과 함께 영수증 사진을...
이재진 `더치페이 팬미팅` 뭐길래? "백만 원 부은 팬들에게…" 2018-02-02 15:41:06
글쓴이는 “이재진이 70만 원이 없어서 더치페이를 시켰을까. 최소 돈 백만 원 갈아부어서 온 팬들에게, 이미 영악하게 예약 해놓고 더치페이를 요구한다는 게 말이다”라고 전했다. 이어 “나는 이 모임에 참가하기 위해 150만 원 가량을 썼다. 이 모든 건 현금 입금만 가능했으며, 카드 결제는 이뤄지지 않았다. 그 결과...
아메리카노 한 잔에 2500~3000원, 중간 가격대 커피전문점 인기몰이 2018-01-14 15:24:57
편의점은 최저임금 상승의 직격탄을 맞고 있지만 커피전문점은 피크타임에 아르바이트 한두 명 쓰면 운영이 어렵지 않다는 게 전문가들의 설명이다.커피원두 고유의 맛과 향을 즐기는 소비자들이 증가하면서 드립커피와 콜드브루(더치커피) 수요도 증가하고 있다. ‘드립앤더치’(사진)는 드립커피와 콜드브루 커...
런던 명물 빨간색 2층 버스에서 커피 냄새 날까 2017-11-21 11:48:26
커피 냄새가 날까. 런던 시와 버스회사들은 심각한 상태의 런던 공해를 억제하기 위해 새로운 대체 에너지를 찾는 데 몰입하고 있다. 이런 가운데 커피 찌꺼기를 활용한 바이오연료 개발 소식이 들려 관심을 모으고 있다고 뉴욕타임스(NYT)가 20일(현지시간) 전했다. 신생 벤처기업 '바이오빈'(Bio-bean)은 거대...