[신간] 과학사 대논쟁 10가지 2019-06-21 10:14:54

이야기들이다. 미역과 홍어, 도다리쑥국과 샐러드 등의 요리와 음식을 통해 달고, 시고, 쓰고, 짠 우리네 삶과 세상을 자유분방한 글로 관조한다. 디오네. 296쪽. 1만3천원. ▲ 행복할 때 뇌 속에서 일어나는 모든 것 = 딘 버넷 지음. 임수미 옮김. 행복할 때 뇌에서는 무슨 일이 일어나고 있을까? 행복을 좋아하는 뇌는...

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• #신간 과학사 #행복 #자신 #저자 #위해 #과학 #과학사 #논쟁

여름에 경남 고성군으로 가볼까…'9경 9미' 선정 2019-06-15 08:12:13

막걸리, 도다리쑥국, 한우구이, 가리비찜, 고성 한정식, 찰옥수수다. 생선회는 종류도 다양하고 산지에서 바로 먹을 수 있어 식감이 좋다. 생선회 중 갯장어회를 일컫는 여름철 보양식 '하모회'는 쫄깃쫄깃하고 맛이 있어 인기가 많다. 관광객이 선호하는 참새우구이는 소금구이, 볶음밥, 라면 등을 활용해 다양한...

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• #여름에 경남 #9미 #고성 #먹거리 #고성의

쪽빛 봄 바다에 설레볼까…강원 어촌 여행지 5선 소개 2019-04-18 11:00:09

떠나기 좋다. 봄철에는 자연산 도다리를 회로 즐길 수 있고, 문어·해삼·멍게·홍합 등 신선한 해산물도 기다린다. 양양군 남애어촌체험휴양마을에서는 실내 스킨스쿠버 체험이 가능하고, 수산어촌체험휴양마을에서는 특산물을 활용한 이색 체험이 마련돼 있다. 강원도 지역 추천 어촌체험휴양마을에 대한 정보는 해양관광...

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• #쪽빛 봄 #체험 #즐길

[한경과 맛있는 만남] 떡볶이 장사꾼이 IT기업가로…석창규 웹케시그룹 회장 2019-04-12 17:18:12

봄철 한정 메뉴로 도다리에 향긋한 쑥을 넣어 담백한 맛을 낸다. 석 회장은 도다리쑥국에 밥을 한 술 말아먹더니 캄보디아의 it 인재 육성 이야기를 풀어나갔다.석 회장과 캄보디아의 인연은 2012년으로 거슬러 올라간다. 우연히 찾은 캄보디아의 열악한 환경이 그의 눈을 사로잡았다. ‘이곳에서 물건을 파는 것은...

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• #한경과 맛있는

[한경과 맛있는 만남] 김진경 국가교육회의 의장, 담임조차 존재 모르던 '평범한 학생' 2019-04-05 17:37:27

봄철에는 도다리쑥국과 주꾸미찜, 새조개 샤부샤부, 봄동무침을 맛볼 수 있다. 여름에는 들깻가루, 방아잎을 넣어 걸쭉하게 끓여내는 짱뚱어탕이 인기다.여자만의 대표는 1984년 영화 ‘수렁에서 건진 내 딸’로 데뷔한 이미례 감독(62)이다. 이 감독은 “남편이 전남 고흥 출신이어서 시어머니가 철마다...

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• #한경과 맛있는

4월의 수산물에 제철 맞은 도다리·멍게 2019-03-31 11:00:07

없다. 해수부는 "대표적인 흰살생선인 도다리는 3∼4월에 가장 많이 잡히고 맛도 좋아 봄을 대표하는 생선"이라며 "단백질이 풍부하고 지방 함량이 적어 맛이 담백하고 개운하다"고 소개했다. 우렁쉥이라고도 불리는 멍게는 암수 동체로, 몸이 껍질로 덮여 있고 바다 밑바닥에 산다. 지질 함량이 적어 해삼·해파리와 함께...

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• #4월의 수산물에 #도다리 #멍게 #해수부

'화려한 자태, 진한 향기에 이끌려'…전국 꽃구경 인파 2019-03-30 15:06:15

맞이했다. 충남 보령의 '무창포 신비의 바닷길 주꾸미·도다리 축제', 예산군 덕산온천지구의 '제2회 전국보부상 한마당 축제', 강원 삼척항의 '대게 축제' 등 다른 '봄맞이 축제'도 동시다발적으로 열렸다. 국립공원과 동해안 바닷가에도 상춘객 발길이 이어져 설악산국립공원의 경우...

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• #화려한 자태 #벚꽃 #축제 #이날 #관광객 #명소 #전국 #인파 #벚꽃축제 #개막

"와인에 빠져볼까"…부산 유통가 봄맞이 와인 세일 2019-03-30 08:00:03

'페렐라다 파비올라'도 만나볼 수 있다. 다가온 봄철 도다리 회와 잘 어울리는 '조닌 일지안지오', 이탈리아 대표 토종 포도 품종인 산지오베제 100%로 만든 '반피 끼안티 클라시코' 등도 정상가 대비 50∼80% 할인된 가격으로 바구니에 담을 수 있다. 신세계백화점도 다음 달 4일까지 대중적인...

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• #와인에 빠져볼까부산 #와인 #대비

부산 롯데백화점,29일부터 4월4일까지 와인박람회 2019-03-27 16:47:36

도다리 회와 잘 어울리는 ‘조닌 일지안지오’, 이태리의 대표 토종 포도 품종인 산지오베제 100% ‘반피 끼안티 클라시코’ 등을 정상가 대비 50~80% 할인된 가격에 판매된다. 곽중은 롯데백화점 영남지역 식품 수석 바이어는 “부산지역 롯데백화점의 지난해 와인 매출 신장률은 전년보다 6.4%...

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• #부산 롯데백화점29일부터 #와인 #롯데백화점 #정상가 #할인