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삼성전자, 비스포크 키친 이색 콜라보 '비스포크 빵지순례' 프로젝트 2023-11-24 16:18:42
보유한 유명 빵집과의 협업으로 비스포크만의 차별화된 기능을 특색 있게 전달해 보고자 기획했다”며 “비스포크 김치플러스와 비스포크 큐커 오븐, 큐커 멀티를 활용해 개발된 한정판 레시피는 물론 각종 체험과 이벤트까지 다채로운 경험을 즐겨보기 바란다”고 전했다. ‘비스포크 빵지순례’ 프로젝트에 대한 자세한...
AI로 제조·유통 관리…서울, 푸드테크 유니콘 키운다 2023-11-21 18:51:22
눅눅해지는 빵의 문제를 해결했다. 우지안 위가코리아 대표는 “어떤 소스, 내용물을 넣어도 겉은 바삭한 공정 과정을 고생 끝에 얻어냈다”고 했다. 우 대표는 최근 국내 2개 대형 제조업체와 크로롤 양산을 준비 중이다.198개 기업…누적 매출 1125억원센터에는 쏘렐라와 스윗드오, 위가코리아를 포함해 총 54개 기업이...
디아지오, 가로수길에 아시아 첫 팝업스토어 오픈 2023-11-15 17:27:54
5분 홈레시피 칵테일 클래스'가 진행된다. 성중용 디아지오 바 아카데미 원장은 이날 기자들과 만나 '스페셜 릴리스' 위스키에 대해 "가장 좋은 증류소의 원액으로 새로운 캐스크를 써서 다른 맛과 향을 추구한 한정판"이라고 설명했다. 디아지오코리아는 2009년 문을 연 로즈아일 증류소의 첫 번째 싱글몰트인...
백종원 '빽라면' 이어 조인성 '대게라면'까지…이마트서 산다 2023-11-03 09:43:40
했다. 올해 1월에는 백종원 더본코리아 대표의 레시피를 활용한 '빽라면'을 출시했다. 해당 제품은 꾸준한 인기를 끌어 정식 상품으로 판매되고 있고 지난달까지 누계 230만봉(낱개 기준)이 판매됐다고 전했다. 이마트는 차별화 상품 운영 효과로 올해(10월 누계 기준) 봉지라면 매출이 지난해 같은 기간보다 8%...
인기 예능 속 '대게라면' 집에서도 맛본다…이마트, 신제품 출시 2023-11-03 06:00:05
코리아 백종원 대표의 비법 레시피를 담아 출시한 '빽라면'은 지난 달까지 230만봉이나 팔리며 인기를 얻고 있다. 그 덕에 올해 들어 지난 달까지 이마트의 봉지라면 매출은 지난해 같은 기간보다 8% 늘어나는 등 꾸준히 증가하고 있다. 이마트는 대게라면 출시를 기념해 16일까지 애플리케이션에서 할인 쿠폰을...
CU, 손석호 바텐더와 협업해 개발한 캔 칵테일 2종 출시 2023-10-23 08:25:43
CU는 월드클래스 바텐더 손석호가 레시피를 개발한 프리미엄 캔 칵테일 2종을 출시했다고 23일 밝혔다. 새로 내놓은 '소코바 위스키 쿨러'는 위스키와 레몬, 진저에일에 캐러멜 향을 더했고, '소코바 맨해튼'은 위스키와 스위트 버무스, 체리, 초콜릿, 시나몬 향이 어우러진 맛이다. 손석호 바텐더는 월드...
관광공사, 백종원과 지역음식 개발 맞손…지역관광 활성화 추진 2023-10-11 14:23:57
코리아와 함께 '금산세계인삼축제 특화 먹거리 개발' 시범사업을 추진 중이다. 양측은 이 사업의 일환으로 축제장에서 '백종원의 금산인삼 푸드코너'를 운영하며 인삼 채튀김, 인삼칩, 인삼 소시지 등 인삼 활용 한식을 선보인다. 백종원 대표가 운영하는 유튜브 채널 '축지법' 코너에 인삼 활용...
창업의 모든 것 '한눈에' 2023-10-03 16:10:37
코리아(리드엑시비션스코리아·대표 손주범)가 공동 주관한다. 국내에서 유일하게 산업통상자원부 공정거래위원회 중소벤처기업부 농림축산식품부 식품의약품안전처 특허청 등 국내 정부 부처와 기관들이 공식 후원하며, 공신력 높은 국제 인증까지 받은 국내 최대 규모의 프랜차이즈 박람회다. 참가사와 참관객들의 높은...
삼성전자, '먹세편살 요리자랑' 이벤트 진행 2023-09-22 10:00:01
MZ 세대 사이에서 주목받고 있는 레시피, 일상, 셀럽 등 다양한 카테고리의 크리에이터들과 협업한 영상 콘텐츠를 다수 선보이고 있으며 9월 중 지속적으로 추가 공개할 예정이다. 유튜브 영상 시청자들은 이벤트와 관련해 ‘요리 못하는 곰손인데 드디어 활약할 기회가 왔다’, ‘열일하는 삼성가전 덕분에 우리집도...
'1천만 클릭' 김밥 영상 주인공 "한식 매력 더 알리고 싶어요" 2023-09-12 11:00:01
"어머니가 만드신 맛있는 음식들의 레시피를 다른 사람들과 공유하고 싶었다"며 "특히 전통 한식 레시피가 한국계 미국인들과 그다음 세대 사이에서 사라지거나 잊히지 않도록 하는 것이 내게는 아주 중요했다"고 설명했다. 그러면서 "나는 자식들을 위해 많은 것을 희생하신, 열심히 일하는 한국 부모님 밑에서 자랐고,...