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[ 분야별 송고기사 LIST ]-지방 2019-06-25 08:00:09
경선으로 결정, 충북 동남4군은 직무대행 190624-0727 지방-021615:53 '고추장의 고장' 순창군, 고부가가치 고추 종자 개발중 190624-0731 지방-021715:54 부산 유엔기념공원서 첫 민간주도 해외참전용사 추모행사 190624-0732 지방-021815:54 유엔군·공산군 영혼 함께 위로하는 불교 군종(종합) 190624-0734...
마라탕·떡볶이·와사비쫄면까지…'불황'에 매운 맛 찾는 대한민국 2019-05-10 08:47:50
마른고추를 기름에 넣고 몇 달간 발효시킨 것이다. 한자로 마(麻)는 마비, 라(辣)는 맵다는 뜻으로 '얼얼한 매운 맛'을 말한다. 마라를 활용한 대표적인 메뉴는 마라탕이다. 마라탕은 사천식 샤브샤브에서 변형된 요리로 중국식 샤브샤브인 '훠궈'와 비슷한 메뉴다.마라 요리 열풍은 신조어에서 확인할 수...
[ 사진 송고 LIST ] 2019-03-26 15:00:03
고추 판매 03/26 11:09 서울 이지은 '알록달록 이색채소 사세요' 03/26 11:10 서울 배재만 김정숙 여사, 마틸드 벨기에 왕비와 환담 03/26 11:10 서울 한상균 손 맞잡은 한-벨기에 정상 03/26 11:10 서울 이지은 고당도 파프리카와 이색고추 03/26 11:11 지방 전지혜 제주에 입항한 미국 해안경비대...
[ 분야별 송고기사 LIST ]-지방 2019-03-15 15:00:12
190315-0519 지방-010813:54 고추에 치명 '칼라병' 발생…안동시 "철저히 방제해야" 190315-0522 지방-010913:55 '성매매 업소 운영' 경찰 간부, 뇌물받고 단속정보도 유출 190315-0526 지방-011013:59 과거사 청산 국제심포지엄…제주4·3, 일본군 성노예제 다룬다 190315-0534 지방-011114:00 "기후변화...
[ 분야별 송고기사 LIST ]-지방 2019-02-28 08:00:10
개인 창고 등에서 고추 1천600만원어치 훔친 30대 구속 190227-0924 지방-023716:00 신안 자은도에 '세계 패류박물관' 들어선다 190227-0925 지방-023816:00 파주시, 올해 물이용부담금 부과액 t당 99.47원 190227-0927 지방-023916:01 모바일 게임 '움직이는 땅' 삼성전자 게임공모전 대상 190227-0934...
[ 분야별 송고기사 LIST ]-지방 2019-02-28 08:00:09
개인 창고 등에서 고추 1천600만원어치 훔친 30대 구속 190227-0884 지방-023716:00 신안 자은도에 '세계 패류박물관' 들어선다 190227-0885 지방-023816:00 파주시, 올해 물이용부담금 부과액 t당 99.47원 190227-0887 지방-023916:01 모바일 게임 '움직이는 땅' 삼성전자 게임공모전 대상 190227-0894...
오곡밥·부럼·귀밝이술…안동서 정월대보름 절기음식 시연회 2019-02-15 09:48:58
마른고추 부각, 대파 콩가루 찜, 무시래기 콩가루국 등 정월 대보름 때 즐겨 먹는 독특한 안동 향토 음식도 차린다. 찰밥을 곶감, 대추, 밤, 콩 등을 섞어 오곡밥, 차좁쌀밥, 수수밥 등으로 따로 짓는 방법을 선보이고 참석자를 상대로 무료 시식회를 연다. 안동에서 정월 대보름 행사는 설이 지난 뒤 음식을 마련하고...
'나 혼자 산다' 박나래 할머니표 김치·정려원 뱅쇼 레시피 전격 공개 2018-12-24 09:34:25
방법은 아래와 같다. 사과 , 무 , 대파, 양파 , 마른고추, 생새우, 대가리를 제거한 조기를 갈아준다. 모든 간 재료에 멜젓, 새우젓, 멸치액젓, 소금, 설탕, 고춧가루,찹쌀풀을 넣는다. 갓, 쪽파, 미나리는 썰어서 양념에 버무린다. 박나래는 "결론은 아주 시원하고 맛있다. 2년을 묵혀도 맛있는 묵은지가 된다....
'위대한 여정' 가로지른 1만명 '떼창'…조용필 50주년 투어 대미 2018-12-16 14:43:17
전주에는 코러스를, '고추잠자리' 도입부에는 피아노 연주를 넣어 새로움을 안겼다. 대규모 야외 공연장 연출의 묘미였던 '무빙 스테이지' 대신 돌출 무대가 자리했고, 일부 영상도 변화했다. 투어 내내 게스트 한명 없이 무대에 오른 조용필은 공연 초반 "제 목이 좀 이상하죠"라며 목이 잘 풀리지...
원산지 속인 학교 급식 고춧가루, `현미경`에 걸렸다 2018-11-19 23:03:27
고추(30∼50%)와 국산 마른고추(50∼70%)를 일정 비율로 섞어 만든 고춧가루에 `국내산 100%`라고 표기했다. 업체 두 곳이 초·중·고 급식재료 유통업체와 김치공장, 인터넷 쇼핑몰 등에 납품한 고춧가루는 각각 230t(33억원 상당)과 54t(7억7천만원 상당)이다. 업체들은 맨눈으로 고춧가루 원산지 구분이 어렵다는 점을...