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"X진상이네요"…배달 받은 초밥 아파트 복도에 진열한 손님 2023-12-07 20:47:20
속 메밀이 안 왔으니 메밀값을 달라고 하길래, 메밀은 판매제품이 아니라 가격이 책정되지 않았다고 했다. 손님이 '그럼 알아서 돈을 달라'고 하더라"라고 덧붙였다. 결국 A 씨는 환불해주겠다고 얘기했고, 손님은 "음식을 밖에 내놓을 테니 10분 안에 찾아가라. 안 찾아 가면 폐기하겠다"고 말한 것으로 알려졌다....
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"알레르기 유발 식품 재료는 반드시 별도 표기해야" 2023-11-24 15:35:40
메밀, 땅콩, 대두, 밀 등 알레르기를 일으킬 수 있는 원재료를 사용한 경우에는 원재료명 표시란 근처에 바탕색과 구분되도록 별도 알레르기 표시란을 마련해 표시하도록 하고 있다. 이는 해당 재료에 알레르기가 있는 이용자가 쉽게 알아보고 섭취를 피할 수 있도록 하기 위해서 마련된 규정이라고 관계자는 설명했다....
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서넝서넝 바람이 키운 채소 한 상…'제주 밭한끼' 먹읍서예~ 2023-11-23 18:20:04
선흘마을에선 메밀, 당근, 양배추 등이 많이 자란다. 이곳은 자신의 이야기를 그려 집과 창고에 갤러리를 열어 전시하는 그림 할망들로도 유명하다. 선흘마을의 아름다운 자연과 사람, 음식을 선보이기 위한 ‘선흘투어’에 지난 17~18일 동행했다. 선흘곶 동백동산습지센터에서 출발해 선흘 습지의 정수인 ‘먼물깍’,...
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"이 제품 반품하세요"…알레르기 유발물질 미표시 2023-11-17 21:16:20
법령에는 알이나 우유, 메밀, 땅콩, 대두, 밀 등 알레르기를 일으킬 수 있는 원재료를 사용한 경우에는 원재료명 표시란 근처에 바탕색과 구분되도록 별도 알레르기 표시란을 마련해 표시하도록 하고 있다. 그러나 도투락식품이 제조·판매한 롤케익과 정항우케익제빵소 착한밤식빵, 꿀호두단팥빵 등 세 제품(유통기한...
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'알레르기 유발 물질 미표시' 롤케익 등 판매중단·회수 2023-11-17 19:10:13
법령에는 알이나 우유, 메밀, 땅콩, 대두, 밀 등 알레르기를 일으킬 수 있는 원재료를 사용한 경우에는 원재료명 표시란 근처에 바탕색과 구분되도록 별도 알레르기 표시란을 마련해 표시하도록 하고 있다. 하지만 도투락식품이 제조·판매한 롤케익과 정항우케익제빵소 착한밤식빵, 꿀호두단팥빵 등 세 제품(유통기한 11월...
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개수리막국수, 전국 가맹점 부근 복지관에 식품 5000인분 후원 2023-10-23 14:13:14
사랑해 주시는 감사한 마음을 이렇게나마 보답할 수 있어서 감사할 따름이다”면서 “앞으로도 꾸준하게 가맹점 지역 내 기부 행사를 통해 보답하겠다”라고 전했다. 개수리막국수는 48년 메밀 장인의 막국수뿐 아니라, 들깨감자옹심이, 대화파불고기, 모둠만두 전골, 털레기수제비 등 다양한 메뉴를 선보이고 있으며,...
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가처분소득 2.8%↓·먹거리 7%대↑…중동불안에 물가 더 오르나 2023-10-23 06:01:04
메밀 등 재료 가격이 상승한 데 따른 것이다. 최근 먹거리 물가 상승세가 통계적으로 다소 둔화한 모습이지만, 실제 소비자들이 이를 체감하기는 쉽지 않은 것이다. 가공식품 물가 상승률은 1분기 9.9%, 2분기 7.6%, 3분기 6.3%로 둔화했고 외식은 1분기 7.5%, 2분기 7.0%, 3분기 5.4%로 상승 폭이 줄었다. 최근 미국...
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차례상에 올린다고?…빵집 '대목' 2023-09-28 08:08:37
빙떡도 빼놓을 수 없는 제주의 명절 음식이다. 기름떡은 찹쌀가루를 뜨거운 물로 반죽해 테두리가 톱니바퀴 모양인 둥근 떡본으로 찍어낸 뒤 기름에 지진 떡이다. 지져낸 뒤에 설탕을 듬뿍 뿌려 고소하고 달콤하다. 빙떡은 메밀가루를 물에 개어 둥글게 부친 뒤 가운데 무 숙채를 넣어 돌돌 만 제주의 대표적인 향토...
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경기 여주시, 당남리섬 경관농업단지로 '꽃 구경 오세요' 2023-09-26 14:15:55
규모로 봄에는 유채, 가을에는 코스모스, 메밀 등 다양한 경관작물을 심어 시민들이 쾌적하고 아름다운 남한강변의 정취를 느낄 수 있도록 조성한 공간이다. 하지만 지난 7월 집중호우로 인해 경작지 전체가 침수되고, 약 60%의 경작지가 쓸려내려가는 피해를 입었다. 여기에 화장실 등 방문객 편의시설이 파손되는 피해를...
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파크로쉬, 6시간 운영 신개념 조식 선봬…‘원하는 시간에 여유롭게’ 2023-09-13 16:00:09
와플, 평창 메밀을 사용한 메밀 팬케익, 홍천 녹두를 으깨어 맛을 낸 갈비찜, 영월 된장으로 숙성시킨 돈항정 동강된장 구이, 저온 조리한 강릉 문어, 태백 배추로 깊은 맛을 낸 김치찌개, 원주 두백감자를 활용한 닭곰탕 등이 있으며, 총 9종 메뉴 중 원하는 2가지 요리를 선택하면 된다. 브레이크슬로우 조식은 오는...
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