이 여름의 끝에… '구운몽' 꾸던 그 섬으로 노 저어 가보자 2018-09-02 16:18:18

봄이면 유채꽃, 가을에는 메밀꽃이 핀다. 올해는 가물어 늦어진 메밀 파종이 주민의 걱정거리다. 마을에서는 들꽃 탐방과 농사 체험도 진행한다.골목 곳곳에는 두모마을을 알리는 익살스러운 벽화가 있다. 벽화 중 일부는 외국인 관광객이 남긴 것이다. 덜컹거리는 완행버스가 멈추는 정자 아래서 할머니들의 옛이야기도...

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• #이 여름의

평창강 물줄기 따라가면 백일홍 천만송이가 활짝 2018-08-26 20:29:09

여행의 향기강원도 평창메밀꽃밭엔 이효석 숨결이 묻어나네 [ 최병일 기자 ] 길었던 폭염이 드디어 물러갔다. 가을이 시작됐다. 바람에 살랑이는 코스모스와 구수한 메밀향이 밀려오면 이효석 선생의 소설처럼 ‘산허리는 온통 메밀밭이어서 피기 시작한 꽃은 소금을 뿌린 듯이 흐뭇한 달빛에 숨이 막힐...

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• #평창강 물줄기

흰 백합과 빨간 샐비어가 만드는 한여름의 크리스마스 2018-07-03 14:36:50

내 11만 5천700㎡ 축제장에서 백합과 가우라, 메밀, 샐비어, 해바라기 등 다양한 여름 꽃의 향연을 즐길 수 있는 '제10회 태안 백합꽃축제'가 펼쳐진다. 올해는 화이트와 레드를 주제색으로 정해 흰색의 백합과 빨간색의 샐비어로 크리스마스처럼 꾸몄으며, 트리와 산타클로스 등 조형물을 더해 계절을 잊게 하는...

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• #흰 백합과 #백합과 #샐비어 #저녁

마라샹궈·토마토 소바… 올 여름엔 이색 메뉴로 더위 탈출해볼까 2018-06-29 18:02:51

예쁜 플레이팅으로 유명해졌다.냉면이 식상하다면 순수한 메밀향에 빠져보는 것도 좋다. 메밀면을 먹을 때는 ‘후루룩후루룩’ 소리를 내서 먹는 게 좋은 매너다. 메밀은 맛이 아닌 향으로 먹는 음식이어서다. 후루룩 소리를 내면서 공기와 면이 부딪치며 더 깊은 향이 올라온다.2010년부터 자가제면 메밀로 승부...

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• #마라샹궈토마토 소바

더위 날리는 '쿨~한 녀석들' 2018-06-19 16:10:14

500만 개, 66일 만에 1000만 개가 넘게 팔렸다. 메밀향이 가득한 오뚜기 춘천막국수는 메밀 함량 30% 면발로 메밀 특유의 구수한 향을 느낄 수 있게 했다. 시원하고 매콤고소한 비빔소스는 고춧가루, 식초, 참기름, 양파, 참깨 등을 넣어 제조했다. 이 양념에 사과, 배, 매실과 시원하고 감칠맛 나는 동치미 엑기스를 넣어...

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• #더위 날리는 #월드컵 #아몬드 #제품 #과일 #출시 #마케팅 #발효홍삼 #여름 #즐길 #오뚜기

직장인의 ‘슬기로운 다이어트 생활’ 2018-06-01 15:09:00

단백질 함량이 높고, 참나무로 훈연해 깊은 향이 풍미를 살려준다. 더불어 ‘굽네 닭가슴살 만두’는 메밀피와 닭가슴살로 만들어 맛있지만 건강하고 든든한 포만감을 느낄 수 있다. pm 15:00_앉아 있을 때도 신경 써서 앉아 있기 온종일 앉아서 생활하는 시간이 대부분인 보통 직장인들. 오래 앉아 있는 생활이 길어지면...

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• #직장인의 슬기로운 #운동 #생활 #닭가슴살 #주스 #마음 #시간 #직장인 #아침 #점심시간

꽃과 축제에 빠진 휴일…전국 곳곳 행사장마다 '북적' 2018-05-20 14:45:30

곳곳에서는 모래, 메밀, 광어, 황태 등을 소재로 한 다채로운 축제가 열려 온종일 나들이객들의 발길이 이어졌다. '제8회 곡성세계장미축제'가 열리고 있는 전남 곡성 섬진강기차마을은 이른 아침부터 몰려온 관광객들로 인산인해를 이뤘다. 관광객들은 축제장 가득히 핀 수억 송이 장미의 향에 흠뻑 취하고 각종...

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• #꽃과 축제에 #축제 #관광객 #장미 #모래 #전국 #감상 #휴일 #곳곳 #광어 #장미축제

北 옥류관 가보니 북새통…40분 기다려야 맛볼 수 있는 '평양냉면' 2018-05-15 11:57:56

등이 올려져 있었다. 면을 입에 물자 진한 메밀 맛이 느껴졌다. 육수 맛은 담백하면서도 식초가 섞인 맛이었다.갈비탕과 돌판 두부구이는 한국에서 먹던 것과 크게 다르지 않았다. 의외로 간이 제법 짜게 요리돼 나왔다. 밑반찬으로 나온 콩나물 무침과 오뎅볶음은 심심했다. 북한 대동강 맥주를 맛본 일행은 "탄산이...

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• #옥류관 가보니

'옥류관' 자랑한 김정은도 놀랄 맛…평양냉면 신흥강자 TOP4 2018-05-06 08:41:00

있다. 주문 즉시 반죽을 하고 면을 뽑아 구수한 메밀의 맛과 향을 느낄 수 있고, 식초나 겨자를 넣지 않은 육수를 맛볼 때 한우 육향을 고스란히 느낄 수 있다. 평양냉면뿐만 아니라 다른 메뉴도 맛 볼만 하다. 쇠고기 편육과 버섯, 채소를 담고 육수를 부어 먹는 평안도 전골 요리인 어복쟁반도 이 집의 대표 메뉴 중 하...

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• #옥류관 자랑한