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9월 제철음식, 추석 명절 음식 활용법 2015-09-04 15:47:08
있다. 모둠전 전골은 3-4인분 기준으로 모듬전 약 15개(400g)를 준비하자. 이어 양파 2분의 1개(100g), 청양고추 1개, 홍고추 1개, 쇠고기육수 5컵, 소금, 후춧가루는 약간만 넣자. 양파는 1cm 폭을 채 썰고 고추는 0.3cm 폭으로 썰자. 전골냄비에 모둠전과 채소를 돌려 담은 뒤 육수를 전골냄비에 부어준다. 뚜껑을...
살사소스 만들기, 추석 명절 음식 활용법 2015-08-29 01:01:03
있다. 모둠전 전골은 3-4인분 기준으로 모듬전 약 15개(400g)를 준비하자. 이어 양파 2분의 1개(100g), 청양고추 1개, 홍고추 1개, 쇠고기육수 5컵, 소금, 후춧가루는 약간만 넣자. 양파는 1cm 폭을 채 썰고 고추는 0.3cm 폭으로 썰자. 전골냄비에 모둠전과 채소를 돌려 담은 뒤 육수를 전골냄비에 부어준다. 뚜껑을...
돼지고기 보관법, 추석 명절 음식 활용법은? 2015-08-24 17:48:28
있다. 모둠전 전골은 3-4인분 기준으로 모듬전 약 15개(400g)를 준비하자. 이어 양파 2분의 1개(100g), 청양고추 1개, 홍고추 1개, 쇠고기육수 5컵, 소금, 후춧가루는 약간만 넣자. 양파는 1cm 폭을 채 썰고 고추는 0.3cm 폭으로 썰자. 전골냄비에 모둠전과 채소를 돌려 담은 뒤 육수를 전골냄비에 부어준다. 뚜껑을...
야채 종류별 보관법, 추석 명절 음식 활용법은? 2015-08-19 00:49:27
있다. 모둠전 전골은 3-4인분 기준으로 모듬전 약 15개(400g)를 준비하자. 이어 양파 2분의 1개(100g), 청양고추 1개, 홍고추 1개, 쇠고기육수 5컵, 소금, 후춧가루는 약간만 넣자. 양파는 1cm 폭을 채 썰고 고추는 0.3cm 폭으로 썰자. 전골냄비에 모둠전과 채소를 돌려 담은 뒤 육수를 전골냄비에 부어준다. 뚜껑을...
`먹거리 X파일` 바삭한 전의 실체는 `기름 재사용`, 새까만 기름 `경악` 2015-02-14 03:16:52
전문점을 찾아갔다. 가장 인기가 있다는 모듬전을 주문해 살펴보니 맛은 기름진 느낌이 많이 났고, 밑에 깔린 종이에는 기름이 흥건하게 젖은 상태였다. 직원에게 기름은 매일 새 것을 쓰는지 묻자 새 것을 쓴다는 답이 돌아왔다. 제작진은 이 전이 어떻게 만들어지는지 알아보기 위해 주방을 살펴보니 식용유로 보이는 통...
‘띠과외’ 유쾌상쾌 송년회…정재형 합류 소식에 ‘내년이 기대되네’ 2014-12-27 09:56:35
환호를 받았다. 김성령은 모듬전을, 성시경은 찹쌀이 잔뜩 들어간 전기구이 통닭, 진지희는 매운 닭발을 준비했으며 송재호는 자리에서 직접 굴 보쌈을 만들며 감동을 줬다. 두 번째 시간에는 ‘스피드 퀴즈’가 진행됐다. 100초 안에 멤버에 대한 문제 10개를 맞추는 게임에서 출연진들을 당황했다. 과외는 했지만 서로에...
나는 설날에 호텔로 간다! 2014-10-22 07:36:19
객실에서 윷놀이를 하며 한국 전통주인 막걸리와 안주(해물파전과 모듬전)를 즐길 수 있다. 2인까지 피트니스클럽과 수영장을 무료로 이용할 수 있으며 1인당 2만 5천원을 추가하면 더 가든 레스토랑에서 조식을 이용할 수 있다. '루나 뉴이어' 패키지는 1월29일부터 2월6일까지 제공된다. (예약 문의: 02-3451-8114)...
[여행 브리프] 이글루 객실에 누워 오로라 보고 … 켄싱턴 제주호텔서 야외 바비큐 2014-09-29 07:02:11
유자 드레싱의 게살 샐러드, 제동 소고기 육회를 비롯해 호박죽, 모듬전, 수삼과 대추를 넣은 제동 소고기 찜 등 6가지 메뉴가 준비된다. 평일 점심과 저녁에 이용할 수 있고 채식주의자를 위한 메뉴도 준비했다. 점심 6만6000원, 저녁 8만8000원. (032)745-1234[한경닷컴스탁론]또 한번 내렸다! 최저금리 3.2% 대출기간...
명절 음식 응용요리, 잡채-전-나물 등 활용 ‘시선집중’ 2014-09-10 10:50:02
함께 끓이면 시원한 국물이 일품인 모듬전 전골이 완성된다. 여기에 각종 나물들을 김밥에 넣어 먹거나 녹두전, 김치전 등의 반죽 재료로 사용해도 좋다. 명절 음식 응용요리 방법을 접한 네티즌들은 “명절 음식 응용요리, 걱정이었는데 잘 됐다” “명절 음식 응용요리, 더 맛있는 요리가 되겠네” 등의 반응을 나타내고...
‘인간의 조건’ 김준호, 남자친구 있었다는 김신영에게 독설 ‘뚱뚱할 때도?’ 2014-09-07 00:01:59
화학제품없이 산적과 모듬전을 만드세요’라는 미션을 받았다. 이에 평소 팀원을 부리기로 유명한 김준호는 “돈은 잘 쓴다”며 지원을 해줄테니 김신영에게 요리를 부탁해 눈길을 끌었다. 요리를 잘 못한다던 김신영은 이에 하는 수 없이 김준호의 부하 역을 맡아 산적과 모듬전 만들기에 착수했다. 생각보다 꼼꼼하게...
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