[알쏭달쏭 바다세상] ③ '주꾸미 팔? 다리? 몇 개'…문어·낙지랑 한집안 2019-03-17 08:01:03

문어과'에 속하는 연체동물이다. 팔완목 문어과는 다리가 8개인 문어, 낙지, 주꾸미를 가리킨다. 주꾸미 이야기에 앞서 8개의 그것이 다리인지, 팔인지부터 짚고 가보자. 완(腕)이란 한자가 '팔'이라는 뜻을 지녔다. 이 때문에 '팔'이라고 불러야 한다고 이야기하는 사람들도 많다. 이 글에서는 편의상...

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• #알쏭달쏭 바다세상 #주꾸미 #낙지 #타우린 #다리 #문어 #팔완목 #오징어

숲길을 걷다가 카약에서 낮잠…자연이 숨쉬는 히로시마 2019-02-24 14:48:17

설경이 볼거리다. 장화로 갈아 신고 다리를 조심스레 건너 발이 눈 속으로 푹푹 빠지는 산으로 진입했다. 겨울에도 푸른 나뭇잎들이 살아 있고 그 위로 소복이 눈이 내려앉았다. 나뭇가지만 앙상하게 남은 숲과 달리 초록과 순백의 숲은 아이러니하게도 포근해 보인다. 차갑다는 걸 알면서도 왠지 목화솜 같은 폭신함이...

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• #숲길을 걷다가 #사람 #히로시마 #사슴 #신사 #시간 #모습 #료칸 #자연 #무인도 #겨울

[힐링푸드] 고혈압에 좋은 '주꾸미 비빔면'…"시금치와는 안돼요" 2019-02-22 09:02:12

<주꾸미 고르는 법> 주꾸미를 고를 때는 다리와 머리, 눈을 확인해야 합니다. 다리의 흡반이 뚜렷하고 머리색이 어두우며 눈 아래 금테가 선명한 것이 신선한 주꾸미입니다. <주꾸미 손질법> 주꾸미 대가리 속에 손가락을 넣어 뒤집은 후, 먹물과 내장을 제거하고 눈알과 입을 잘라냅니다. 굵은 소금 1큰술과 밀가루...

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• #힐링푸드 고혈압에 #주꾸미 #음식 #콜레스테롤 #도움 #타우린 #고혈압 #칼슘

[역사기행] 왜군 수장된 이순신의 바다와 섬 2019-02-11 08:01:07

넘으면 문어포이고 이곳 음달산 정상에는 거북선을 좌대로 한 높이 20ｍ의 한산대첩기념비가 서서 그 옛날 해전이 벌어졌던 바다를 내려다보고 있다. 기념비에는 "여기는 민족의 맥박이 뛰는 한산섬 바다. 굽이치는 파도 위에 눈부신 승리의 역사. 오늘 다시 그날의 한산대첩을 되새겨본다…한산섬 앞바다는 민족의 마음의...

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• #역사기행 왜군 #한산도 #수군 #마을 #이충무공 #바다 #이순신 #제승당 #왜군 #한산대첩 #통제사

[연합이매진] 동해안 400년 종가의 손맛…강릉 한정식 '과객' 2019-01-15 08:01:03

입맛을 자극한다. 1인분 2만원인 과객진짓상을 시키면 종가의 기품이 서려 있는 위의 메뉴를 맛볼 수 있다. 1인분 3만원인 떡갈비진짓상을 시키는 게 경제적일 수도 있다. 1인분에 4만원인 문어진짓상에 올라오는 문어 무침이 맛보기로 나오기 때문이다. 반드시 예약손님만 받으며, 토요일만 저녁까지 손님을 받고 평일은...

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• #연합이매진 동해안 #종가 #강릉 #씨간장 #김열

시간을 거슬러 오르는 일본 간사이 여행…우아한 백조 성, 늠름한 까마귀 성 2018-12-02 15:34:44

폭이 좁은 다리가 하나 놓여 있다. 일본인 해설사는 에도 막부 시절 오카야마를 하사받은 이케다 가문이 오카야마 성 옆에 정원을 조성하면서 중국 명나라의 유학자가 남긴 ‘천하의 근심을 앞장서서 걱정하고, 천하의 즐거움은 나중에 누린다’는 문장에서 착안해 고라쿠엔이라 이름 붙였다고 했다.까마귀의 성...

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