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지난달 라면값 12년8개월래 최대폭 상승…먹거리 가격 고공행진 2021-11-07 05:31:19
큰 폭으로 올랐다. 고추장(8.3%), 물엿(8.0%), 식초(6.2%), 설탕(6.0%), 참기름(4.8%) 등 조미료와 우유(4.3%), 주스(3.9%) 등 음료 가격도 함께 올랐다. 장바구니 물가뿐 아니라 외식 물가도 상승세를 이어가고 있다. 지난달 외식 물가지수는 115.10(2015년=100)으로 1년 전보다 3.2% 상승해 2018년 11월 이후 2년 11개월...
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카자흐스탄 유명 외식업체에 고추장삼겹살?…무슨 일이 2021-11-02 22:39:17
한국산 참기름, 조리용 맛술, 물엿과 음식에 설탕 대신 유자차를 활용하는 요리법은 현지인들의 이목을 집중시킨 것으로 알려졌다. 특히, 카자흐스탄 현지에서 건강 발효식품인 전통장류의 우수성과 한국식품의 안전성을 집중 홍보함으로써 신메뉴를 접한 고객들로 하여금 K-푸드 구매를 유도하고 있다는 설명이다. 한편,...
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bnt뉴스 연중기획 보도 ‘K브랜드 & 글로벌 브랜드의 탄생 스토리’, ‘샘표’는 해외 홍보에 적극 나서며 글로벌로 도약하는 중.. ‘우리 맛으로 세계인을... 2021-09-27 17:53:00
육수를 조금 섞고 요리당이나 물엿을 묽게 조금 섰으면 비슷할 것이라는 대한민국 손맛 주부들의 초고속 ai급 예측이 가능했기 때문이다. 음식을 자주 만들어 먹는 기자가 보기에도 ‘콩을 발효 시킨 물에 달콤한 맛을 내고 간장을 조금 섞었을 것’으로 추측되는 네티즌 수사대 급 촉 때문에 연두는 그리 오래가지 못 할...
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지난달 소금 가격 9년1개월만 최대 상승…비스킷 11%↑·햄 8%↑ 2021-09-06 06:05:01
이외 드레싱이 11.9%, 식초가 10.8%, 잼이 8.8%, 물엿이 7.9%, 참기름이 7.5%, 식용유가 5.1% 오르는 등 가정 요리에 주로 쓰이는 조미료 가격이 줄줄이 올랐다. 막걸리는 쌀 가격 상승의 영향으로 덩달아 가격이 17.1% 뛰어오르며 고공행진을 이어갔고, 빵(5.9%)과 떡(5.8%)도 함께 올랐다. 비스킷(11.1%), 스낵과자(4.7%)...
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마늘로 만든 맛있는 요리들, 뭐가 있을까 2021-08-13 11:45:00
필수품’ 하면 어떤 것들이 있을까. 소금, 설탕, 물엿 등의 조미료도 있지만 파, 양파, 고추, 마늘 등의 식자재도 우리나라 음식에서 빠질 수 없는 식자재다. 이렇게 많은 필수 식자재 중 오늘의 주인공은 바로 마늘. 마늘은 각종 음식을 먹을 때 향뿐만 아니라 감칠맛이 나게 해준다. 음식에 넣어 먹어도 맛있고 고기를 구...
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오뚜기 케첩 '새콤달콤 50년'…국민 1인당 91개씩 먹었다 2021-06-21 17:33:34
오래 졸여 액체 상태로 만든 토마토 페이스트에 물엿, 설탕 등을 첨가해 단맛을 강조했다. 300g짜리 튜브형 제품 한 개에 9.4개 이상의 토마토를 넣어 깊고 진한 맛을 냈고, 발효식초를 넣어 새콤한 맛을 더했다. 오뚜기는 토마토 케챂 출시 50주년을 맞아 다양한 행사를 열고 있다. 지난 4월엔 카카오커머스와 손잡고...
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"한국인 91개씩 먹었다"…50년간 47억개 팔린 '토마토 케첩' 2021-06-21 14:36:41
페이스트에 물엿, 설탕 등을 첨가해 단맛을 강조했고 발효식초를 넣어 새콤한 맛까지 더했다. 오뚜기는 제품 출시 50주년을 맞아 온·오프라인 행사에 돌입했다. 올해 4월에는 카카오커머스와 손잡고 카카오프렌즈 캐릭터 라이언을 활용한 한정판 제품을 선보였다. 온라인에서는 공식 사회관계망서비스(SNS) 채널에서 제품...
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'편스토랑' 류수영, 3만 원 '연어 대환장' 파티->"19인 분 덮밥에 비주얼 파피요트는 덤" 2021-05-22 00:02:00
끝장초장을 만들며 "별거 안 들어간다. 물엿, 고추장, 식초, 그리고 비장의 무기 사이다다"라고 레시피를 공개했고 이에 현영은 "나도 사이다 넣는다"라며 공감했다. 상추와 양파, 연어를 듬뿍넣은 덮밥 위에 끝장초장을 넣은 '연어회덮밥'은 19그릇이나 나왔고 푸짐한 양으로 스태프에게 큰 인기를 샀다. 스태프들은...
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"아이와 과자집 만들어보세요"…롯데마트, 5천개 한정 판매 2021-04-16 11:26:13
물엿, 초콜릿 튜브 등으로 구성돼있다. 해당 제품은 블록 완구처럼 동봉된 조립도를 참고해 숭례문을 만들 수 있는 제품으로, 조립도를 참고하지 않고 원하는 스타일로도 만들 수 있어 아이들의 창의력 개발에도 도움이 될 것으로 회사 측은 기대했다. 롯데마트 권지현 과자MD(상품기획자)는 “코로나19로 인해 야외 활동이...
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물가 압박에 옥수수 관세 0%…이게 다 중국 돼지 때문? [강진규의 농식품+] 2021-04-07 16:26:13
만들어진다. 이는 제과·제빵·음료·물엿·주류 등 식품과 제지·골판지 등 비식품 원료로 광범위하게 사용된다. 정부는 앞서 대두박과 사료용 옥수수 등의 관세를 철폐한 데 이어 식용 옥수수까지 관세를 없애기로 했다고 설명했다. 찹쌀과 깨 등 다른 곡물의 경우는 관세 인하를 검토하고 있지 않다고 밝혔다. 정부가...
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