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커피앳웍스, 광화문 이마빌딩에 '말발굽 커피바' 냈다 2021-03-02 14:56:02
‘이마 시그니처’, 달콤하고 부드러운 바닐라빈 크림과 커피의 풍미가 어우러진 ‘크림 브륄레 라떼’, 국산 배와 유자를 마테티와 함께 섞어낸 ‘페어 블렌딩티’ 등이다. 커피앳웍스는 SPC그룹이 2014년 문을 연 커피 플래그십 브랜드다. 이마빌딩 광화문점을 비롯해 동부이촌동점과 강남 SPC스퀘어점, 양재역점 등...
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올봄은 꼭! 집 밖서 즐겨 봄! 2021-02-24 15:24:38
노란 색감 때문에 인기가 높다. 마다가스카르산 바닐라 빈이 듬뿍 들어가 바닐라 특유의 진한 풍미를 느낄 수 있다. 스타벅스 슈크림 라떼는 2017년부터 매해 봄에 출시돼 화제를 모았다. 지난해에는 출시 12일 만에 100만 잔 판매 기록을 세웠다. 지난 15일부터 전국 스타벅스 매장에서 판매하고 있다. 커피빈코리아도 봄...
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스타벅스 `슈크림라떼` 돌아왔다…봄 한정판 음료 3종 출시 2021-02-16 14:30:11
슈크림라떼는 마다가스카르산 바닐라 빈이 듬뿍 들어가 바닐라 특유의 진한 풍미를 느낄수 있다고 스타벅스는 전했다. 아울러 얼음이 갈린 시원한 버전의 `슈크림 프라푸치노 위드 판나코타`와 레드용과를 활용한 `핑크 용과 레모네이드`도 함께 선보인다. 스타벅스는 봄 시즌 음료 출시를 기념해 오는 3월 1일까지 본인...
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[2021 연세대 스타트업 에코시스템] 국내 최초 저칼로리 아이스크림 ‘라라스윗’..."텁텁한 뒷맛도 없앴어요" 2020-12-29 09:47:00
생우유를 사용하고 마다가스카르 바닐라빈, 카카오 등 신선한 재료를 가득 담아 소비자의 입맛을 사로잡았다. 민 대표는 “신선하고 좋은 원재료를 사용하는 것이 라라스윗의 핵심”이라며 “라라스윗은 특유의 깔끔한 맛으로 평소 아이스크림을 먹고 나면 텁텁한 뒷맛에 거부감이 있던 사람들에게도 좋은 반응을...
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청담 핫플 ‘미미미 가든’, 취향 따라 즐기는 다양한 베이커리 라인업 공개 2020-09-29 09:59:27
먼저 ‘바닐라 파운드케이크’는 바닐라플라워와 포마드한 버터, 바닐라슈가, 바닐라빈을 첨가해 풍부한 향과 맛을 느낄 수 있다. ‘레몬 파운드케이크’는 부드러운 앵커버터와 버터밀크, 레몬을 첨가해 새콤함을 머금고 있다. 세계 3대 초콜릿인 발로나 다크초콜릿과 초코칩의 조화로 달콤함을 선사하는 ‘초콜릿...
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단골도 끊겼다…벼랑끝 영세 외식업계 "이러다 죽겠어요" 2020-08-30 13:11:24
능숙한 솜씨로 '아이스 바닐라 라테'를 만들어 주면서 이같이 말했다. 2천 가구 대단지 아파트 바로 앞에 자리를 잡아 '동네 사랑방' 역할을 톡톡히 하던 이곳은 이날부터 '2.5 단계 방역 조치'가 시행됨에 따라 내점 고객은 받을 수 없게 돼 텅 빈 모습이었다. 혹시라도 손님이 앉지 못하도록...
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아이스크림 카페 바세츠아이스크림 아이스 아포가토 출시 2020-07-10 15:38:36
맛 볼 수 있었던 프리미엄 바닐라빈이 첨가된 바닐라 아이스크림에 풍미 가득한 에스프레소를 추가한 제품으로 보다 깊은 아포가토의 맛을 느낄 수 있다. 아이스크림과 커피를 동시에 맛볼 수 있는 제품으로 바세츠아이스크림을 방문 하는 고객들의 입맛을 사로잡고 있다고 한다. 또한 코셔마크 인증, 글루텐 프리 등...
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[호텔소식] ‘비주얼+맛’ 모두 사로잡을 특급호텔 ‘역대급 빙수’ 2020-05-14 18:03:40
흑임자빙수를 출시했다. 달콤한 바닐라 아이스크림과 통단팥에 진하고 고소한 흑임자 인절미가 가득 들어있어 고급스러운 단맛을 자아내 어르신들은 물론 젊은 여성들의 입맛까지 사로잡을 예정이다. 이 밖에 여름을 대표하는 빙수인 망고 빙수와 단단한 머랭을 깨트려 먹는 상큼한 맛의 모히토 빙수까지 보는 재미와 먹는...
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카페프랜차이즈 ‘비엔나커피하우스’, 잘츠부르크 빙수 3종 출시 2020-05-12 10:00:01
중 ‘흑임자&레드빈’ 빙수는 고소한 흑임자와 달콤한 팥의 조화는 물론, 바닐라 아이스크림의 달콤함까지 즐길 수 있는 메뉴다. 흑임자와 팥이 들어가 중장년층에게서도 호응을 얻을 것으로 전망된다. ‘쿠키&달고나’ 빙수는 바삭한 오레오 쿠키와 추억의 맛 달고나, 부드러운 바닐라 아이스크림이 어우러진 뉴트로 감성...
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오예스 쿠키앤크림, 두달새 1000만개 판매 2020-04-20 15:09:14
케이크에 초코쿠키 조각이 박혀 있고 바닐라빈 크림이 들어있다. 해태제과 관계자는 “젊은 층이 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)으로 밖에 못 나가면서 카페에서 즐기던 디저트를 오예스 쿠키앤크림이 대신한 것으로 보인다”고 말했다. 해태제과는 스테디셀러 오예스에 최근 끊임없이 변화를 주고 있다. 지난해에는...
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