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초복 하루 앞으로…유통업계 간편 삼계탕 등 선보여 2018-07-16 10:04:58
민물장어(100ｇ), 소금구이 민물장어(80ｇ), 구이용 손질 바닷장어(120ｇ) 3종을 각 1만4천900원에 판매한다. 홈플러스가 최근 3년간 7∼8월 전복과 장어 매출을 분석한 결과 평월 대비 전복은 117%, 장어는 279% 각각 늘었다. GS샵도 초복을 맞아 장어진액, 오리슬라이스, 녹용 도가니탕을 TV와 모바일에서 함께 판매한다....
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장티푸스는 '고열', 콜레라는 '설사'… 발병 즉시 항생제 처방 받아야 2018-07-13 17:53:44
물집이 생긴다. 치사율도 높은 편이다.바닷장어나 오징어를 회로 먹은 뒤 갑자기 심한 복통, 구토 등의 증상을 호소하면 고래회충이 원인일 가능성이 있다. 명주실처럼 생긴 고래회충은 위벽을 파고들어 식중독 증상을 일으킨다.각종 식중독을 예방하기 위해서는 음식을 취급할 때 각별히 주의해야 한다. 고기, 달걀 등은...
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[한경과 맛있는 만남] 하윤수 교총 회장 "저 같은 촌놈도 꿈을 꿀 수 있게 개천서 용 나게 하는 교육 돼야" 2017-05-03 19:02:06
무르익을 무렵 특별 메뉴로 바닷장어구이가 나왔다. 본래 진주는 남강에서 잡히는 민물장어구이로 유명한데 요즘은 씨가 말라 맛보기 어렵다. 대신 남해군의 대표 먹거리인 바닷장어가 하모가 자랑하는 요리 중 하나다. 자연산으로 치면 민물장어에 밀릴 수밖에 없겠지만 흔하디흔한 양식 민물장어와 비교하면 훨씬 낫다....
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[이슈+] 불볕더위 속 대형마트 '막바지 보양식 행사' 2016-08-10 16:15:50
백숙용 영계·오리·바닷장어·민물 메기 매운탕·한우 등 육(肉)·해(海)·공(空) 보양식 재료를 20% 가량 할인 판매한다는 설명이다. 특히 민물 메기 매운탕 본격 운영은 이번이 처음이라고 전했다. 이마트는 대표 품목으로 영계 25만수, 토종닭 10만수 물량을 준비했다. 국내산...
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다음주 중복…장어 어때요 2016-07-21 18:11:37
[ 강은구 기자 ] 롯데마트는 중복인 오는 27일까지 여름철 보양식인 ‘국산 손질 바닷장어’를 3980원(100g)에 판매한다.강은구 기자 egkang@hankyung.com [한경닷컴 바로가기] [스내커] [한경+ 구독신청] ⓒ 한국경제 & hankyung.com, 무단전재 및 재배포 금지
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‘정글의 법칙’ 김영광, 완전무결 정글남의 무한 매력 2016-07-11 07:44:00
맡고 다가온 바닷장어를 맨손으로 건져 올리기도 했다. 김영광의 진짜 매력은 이것이 전부가 아니었다. 24시간 맨몸 생존 시간이 지나 가방을 돌려받은 후김영광은 본격적으로 부족 원들을 위해 팔을 걷어 붙였다. “건축업을 하시던 아버지 옆에서 배운 게 있다. 집을 지어보고 싶었는데 상상하던 집을 병만 족장에게...
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[이슈+] 초복 열흘 앞으로…편의점부터 호텔까지 보양식 '열전' 2016-07-07 15:57:13
내놨다. 민물장어보다 상대적으로 가격이 낮은 바닷장어가 재료이며 가격은 4900원으로 책정했다.세븐일레븐 역시 이번달 장어구이 도시락 제품을 출시할 계획이다. 바닷장어를 재료로 한 제품으로 가격은 5000원대로 책정했다. 지난달에는 전복을 넣은 전복 버터 삼각김밥(1500원)을 내놓기도 했다.이와 함께 세븐일레븐은...
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‘2TV 저녁 생생정보’ 장어구이, 1인당 23000원에 ‘민물장어’ 무한리필 2016-03-28 19:04:15
바닷장어가 아닌 민물장어를 무한리필로 먹을 수 있는 장어맛집이 ‘2TV 저녁 생생정보’에서 소개됐다. 28일 방송된 KBS ‘2TV 저녁 생생정보’의 ‘가격파괴 WHY’ 코너에서는 장어를 원 없이 먹을 수 있는 맛집을 찾아 인천 부평구 <왕돌판 민물장어>를 찾아갔다. 이 가게에서는 1인 23000원으로 장어구이를 무한...
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[호텔소식] 켄싱턴 제주 호텔, 위캔드 데이&나이트 패키지 외 2016-03-07 22:37:21
기세강 셰프의 초밥정식과 새우, 바닷장어, 전복 등 다양한 모둠 튀김을 선보이는 신국현 셰프의 튀김정식, 그리고 한우, 왕새우 등의 여러 모둠 구이를 즐길 수 있는 최국주 셰프의 로바다야키 정식까지 모두 분야별 최상의 코스 메뉴를 기호에 따라 선택할 수 있다. 스탠포드호텔, 봄 푸드 프로모션 스탠포드호텔의...
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[SNS 맛 감정단] 피로 회복에 으뜸…더위 이기는 '복달임 음식' 2015-08-08 09:00:00
100% 국내산 바닷장어를 무한으로 먹을 수 있는 곳이다. 장어를 보관하는 수족관은 해수 정수시스템을 도입해 약품 처리를 하지 않아 먹을 수 있다. 매장이 넓어 단체 모임이나 회식 장소로도 좋다. 소금구이, 간장양념구이, 고추장 양념구이 등 여러 가지 맛의 장어구이를 맛볼 수 있다. 장어뿐 아니라 소고기, 오리훈제,...
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