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생활인프라 갖춘 장기분양형 아파트 ‘괴산 에코시티’ 주목 2024-08-27 17:23:19
발효식품농공단지 등이 차량 10분대 거리에 위치한 ‘직주근접’ 수혜단지다. 단지는 교육환경이 우수하고, 풍부한 생활인프라도 갖췄다. 단지 인근에는 괴산명덕초등학교를 비롯해 괴산북중, 괴산고, 중원대 등이 있어 안전한 통학이 가능하다. 여기에 괴산국민체육센터와 괴산문화체육센터, 괴산종합운동장,...
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식약처, 영·유아용 조제유·조제식 월령 구분 세분화 2024-08-26 10:30:14
식용 근거가 확인된 붉가시나무 열매를 신규 식품 원료로 인정하고 발효식초, 주류, 간장, 소스 제조 시 착향 목적으로 사용되는 오크칩(바)의 사용범위를 모든 식품으로 확대한다. 기존에는 일부 식품에만 오크칩(바)를 사용하도록 규정돼 그 외 식품은 관리가 어려운 오크통을 사용해 숙성·제조 과정을 거쳐야 했다. 또...
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[기고] K푸드를 ‘1000억 달러 수출산업’으로 키우자 2024-08-23 18:17:16
제조업에서 차지하는 식품산업 부가가치 비중이 선진국의 15~6%에 비해 5%에 불과하고, 원료의 대외 의존율이 70%나 되고, 국내 생산의 수출 비중도 선진국의 30~40%에 비해 10%도 되지 않는다. 그리고 대부분의 기업이 직원 9인 이하 매출액 10억 원 이하의 중소기업이다. 이러한 생태계를 체계적으로 강화해 주면, 수출은...
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볼파라 대표 "루닛과 암 조기 예방 AI 플랫폼 개발" 2024-08-11 08:00:09
토머스 대표는 강조했다. 의료 AI 설루션이 미국 식품의약품청(FDA) 승인을 받은 뒤에도 미국의사협회(AMA)의 신기술 수가(CPT) 지정 코드를 받아야 하며, 공보험인 메디케어나 사보험 시장에 진출해 보험 수가를 받아야 하기 때문이다. 수가 적용 이후 실제 제품을 구매하는 바이어에게 제품의 임상적 효능과 비용 효율성...
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IT 기업 같은 양조장…디지털, 이제 장인의 술맛까지 빚어낸다 2024-08-07 17:37:50
“발효, 증류, 숙성 등 오랜 생산 과정에서 작업자가 수기로 하나하나 기록하다 보니 데이터관리의 어려움이 있었다”며 “이를 해결하고자 체계적인 생산·제조 관리를 할 수 있는 MES 및 스마트 HACCP(식품안전관리인증)을 도입했다”고 말했다. 그 결과 화요 매출은 DX 직전인 2019년 110억원에서 지난해 359억원으로 세...
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경기보건환경연구원, 보양탕 부적합 판정 6일 만에 정정 2024-08-07 17:07:13
통합식품안전정보망 등을 통해 안내했다. 하지만 연구원은 지난 6일 "해당 제품 원재료에 발효제품(고추장)이 첨가돼 세균수 기준 규격 제외 대상으로 확인됐다"며 적합으로 정정했다. 식품안전나라 홈페이지에 회수 대상으로 게시했던 글도 삭제 조치했다. 연구원 측은 "해당 제품에 표시된 염소 중량이 맞는지 검토에...
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와디즈, 헬시플레저 열풍에 푸드 펀딩 132% ↑ 2024-08-07 12:53:45
및 프리오더에서 새로운 건강기능식품이 연이어 억대 펀딩을 달성하며 인기를 끌고 있다고 7일 밝혔다. 와디즈에 따르면 올 5~7월 간 푸드 분야 펀딩이 분기 평균 거래액 대비 132% 상승했다. 8월 첫 주에는 ‘억대 펀딩’도 줄을 잇고 있다. 이는 여름철을 맞아 헬시플레저 트렌드와 맞물려 손쉽게 건강관리,...
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김치 수출량 역대 최대…美·유럽서 인기 2024-08-04 17:08:15
업계에선 미국과 유럽에서 K콘텐츠가 유행하고 건강식품 수요가 늘어나는 것이 김치 수출 증가로 이어졌다고 분석했다. aT 관계자는 “미국에서 발효 식품에 대한 관심이 꾸준히 커지고 있다”며 “유럽에서도 K콘텐츠·K푸드 열풍 영향으로 수출액이 빠르게 늘고 있다”고 설명했다. 라현진 기자 raraland@hankyung.com
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사람 잡는 폭염…"낮에 논·밭일 안됩니다" 2024-08-04 12:53:08
전국에 폭염특보가 발효된 4일 농림축산식품부는 가장 무더운 낮 시간대에는 논·밭에 나가지 말라고 당부했다. 계속된 폭염으로 농촌 지역 논·밭과 비닐하우스에서 발생한 온열질환자는 242명이며, 사망자는 2명 발생했다. 지난 2일에는 폭염경보가 내려진 경남 밀양에서 67세 농업인이 밭에서 일하다 쓰러져 병원으로...
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밭일하던 80대 여성, 열사병 사망…전국이 '찜통' 폭염특보 2024-08-04 12:10:22
전국에 폭염특보가 발효된 가운데 농림축산식품부는 가장 무더운 낮 시간대에는 논·밭에 나가지 말라고 안내했다. 기상청에 따르면 4일 기준 전국 대부분 지역에 폭염특보가 발효 중이다. 올해 7월 평균 기온은 26.2도로 평년보다 1.6도 높은 기온이 지속됐다. 33도 이상의 폭염일수는 7.2일로 평년보다 2.3일 많았다....
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