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디케이앤디, 오픈 이노베이션 통한 친환경 소재 개발 나서 2024-03-14 09:00:00
배양기술 기업인 ‘셀미트’와 친환경 배양 가죽 개발·생산을 위한 업무협약을 체결했다. ‘셀미트’는 세계 최초로 세포 기반 캐비어 시제품과 독도새우를 이용한 세포 배양육 시제품을 개발한 스타트업이다. 양사는 함께 줄기세포를 기반으로 한 친환경 배양 가죽을 개발 중이다. 특히 이번 협업은 중견 B2B 제조사와...
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[서울대학교 시흥캠퍼스본부 창업보육센터 입주기업] 환경친화적 단백질 생산 기술을 연구·개발하는 ‘엔지틴’ 2024-02-26 22:15:55
진단키트, 배양육 배지, 화장품 원료 등 많은 고부가가치 바이오 제품들의 소재다. 단백질을 정제하기 위해서는 고비용의 ‘단백질 정제 레진’이 필수적이다. “삼성바이오로직스 같은 경우 일 년에 약 500억원 정도를 단백질 정제 레진을 구매하는 데 사용하고 있습니다. 해외로부터의 공급에 절대적으로...
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1000원이면 창업, 15년 稅감면…'亞 바이오 허브'로 뜬 싱가포르 2024-02-20 17:43:28
마련해 혁신기술 창업도 지원한다. 2020년 세계 첫 배양육(세포 배양으로 만든 고기) 치킨이 싱가포르에서 탄생한 이유다. 인공지능(AI) 기술 규제도 열려 있어 디지털 헬스케어 등의 활용도 자유롭다. 나라 면적이 작다는 점은 되려 장점이 됐다. 싱가포르 제약·바이오 기업과 과학기술청(A*STAR), 싱가포르국립대(NUS)...
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세계 최초 '소고기 쌀' 개발…한국 연구진 일냈다 2024-02-15 20:18:42
배양육(세포 배양으로 만든 고기)'이다. 쌀알에 소 근육과 지방 세포를 심어 최대 11일 동안 배양해 만들었다. 쇠고기 세포가 쌀알에 더 잘 붙게 하도록 쌀 표면은 생선에서 추출한 젤라틴으로 코팅했다. 다양한 형태의 배양육이 개발됐지만, 쌀을 지지체로 개발된 배양육은 쇠고기 쌀이 전세계 최초다. 쇠고기 쌀은...
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"'먹는 곰팡이' 유래 대체육, 비만 예방"…놀라운 연구 결과 나왔다 2024-02-04 16:40:21
대체식품(대체육 등) 개발 가능성을 확인했다고 4일 밝혔다. 탄소중립 원년인 2050년엔 현재 81억명 가량인 세계 인구는 92억명에 달할 것으로 예상된다. 이에 따라 육류와 유제품 등 축산업 수요도 지속될 전망이다. 축산업은 발전소, 시멘트 공장, 제철소 못지 않은 주요 탄소 배출원이다. 단백질 공급원에 대한 개념을...
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300만원짜리도 '완판'…'백화점 한우'가 잘나가는 이유 [양지윤의 왓츠in장바구니] 2024-01-31 10:00:05
향이 났다. 화식 배합하는 과정에서 미생물이 배양됐기 때문이다. 이를 비닐에 밀봉해 40~60일간 발효 숙성을 시킨 다음에야 사료로 사용된다. ◆사료 만드는 데만 두달...소값은 3배 지리산 자락에 자리잡은 이 한우 농가는 국내에서 유일하게 화식 발효 사료를 먹인 미경산(새끼를 낳지 않은) 한우를 키우는 곳이다....
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올해 해양수산 R&D 신규 예산 305억원…해조육·수산배양육 개발 2024-01-17 11:07:43
올해 해양수산 R&D 신규 예산 305억원…해조육·수산배양육 개발 (서울=연합뉴스) 김윤구 기자 = 해양수산부는 산·학·연 관계자 등에게 해양수산 연구개발(R&D) 투자계획을 공유하고 신규사업에 대한 연구자의 참여를 확대하기 위해 오는 18∼22일 '2024년 해양수산 연구개발 투자방향 설명회'를 광주, 대전,...
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"3년 내 50억 연매출 목표"…청각장애 이겨낸 대표의 도전장 [긱스] 2024-01-14 10:05:23
식감과 풍미를 살릴 수 있는 근육세포 기반 배양육 생산공정 개발을 목표로 하고 있다"고 설명했다. 회사는 배양육 생산 원가를 현재의 절반 수준인 1㎏당 60달러로 줄이겠다는 목표를 세웠다. 배양육 생산 원가 중 60% 이상을 차지하는 게 성장인자인데, 이를테면 기존 1일이던 성장인자 안정화도를 4일로 개선하는 등...
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"세포의 소리는 누구보다 잘 듣죠"…청각장애 CEO의 도전 2024-01-12 18:21:34
배양육 업체다. 이 대표는 이스라엘이 배양육 분야에선 선두 주자라고 했다. 퓨처미트나 슈퍼미트 같은 대형 배양육 업체도 이스라엘에서 탄생했다. 그는 “이스라엘은 사막에 둘러싸인 척박한 환경인 데다 안보 상황도 녹록지 않다”며 “유사시 자급자족이 가능하도록 배양육 산업에 집중적으로 투자하고 있다”고...
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첨단 과학기술 토론·석학 강연, 수어로 본다 2024-01-10 13:37:43
중 후쿠시마 오염수, 배양육 등 주요 이슈를 다룬 12편을 선정했다. 강연은 한림원 회원들이 고등학교를 찾아 강연한 '한림원 석학과의 만남' 프로그램 중 4편을 선정해 제작했다. 토론회 영상은 한림원 유튜브 채널에 게재되며, 강연 영상은 전국 청각장애인학교와 복지관 등 394개소에 배포된다. shjo@yna.co.kr...
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