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초복 앞둔 호텔업계 '보양식' 대전…삼계탕부터 인삼정까지 2022-07-11 11:02:43
서울의 조선델리는 '오곡 삼복빵'을 출시한다. 백숙을 형상화한 오곡 삼복빵은 천연 효모, 현미, 해바라기 씨 등을 넣어 쫄깃하고 부드럽다. 빵의 겉면에는 빵가루를 입혀 프라이드치킨 같은 바삭한 식감을 즐길 수 있다. 판매 기간은 초복 전날과 당일인 7월 15∼16일, 중복인 7월 26일, 말복(8월 15일)을 앞둔...
'1만5000원' 가져야 삼계탕 먹어요…닭·오리·전복 가격 모두 뛰어 2022-07-10 08:36:00
올해 초복(7월 16일)을 앞두고 삼계탕 백숙 등의 주재료 가격이 올라 밥상 물가에 비상이 걸릴 전망이다. 10일 축산물품질평가원 축산유통정보에 따르면 지난 8일 기준 ㎏당 닭고기 도매가는 3901원으로 지난해 같은 날 3065원과 비교해 27.3% 올랐다. 올해 상반기 ㎏당 닭고기 도매가는 지난해 같은 기간에 비해 대체로...
초복 보양식 재료 작년보다 비싸다…닭·오리·전복가격 상승 2022-07-10 08:00:02
대표 복달임 음식으로 꼽히는 삼계탕, 백숙의 주재료인 닭고기의 경우 지난해와 비교해 도매가격이 상승한 것으로 나타났다. 10일 축산물품질평가원 축산유통정보에 따르면 지난 8일 기준 ㎏당 닭고기 도매가는 3천901원으로 지난해 같은 날 3천65원과 비교해 27.3% 올랐다. 올해 상반기 ㎏당 닭고기 도매가는 지난해 같은...
[주말N쇼핑] 대형마트, 초복 앞두고 보양식 재료 할인 판매 2022-07-09 07:00:05
백숙 상품을 판매한다. 백숙용 통오리와 대추, 찹쌀 등 삼계탕 재료들도 엘포인트 회원을 대상으로 할인하거나 1+1로 판매한다. ▲ 이마트[139480] = 여름 휴가철을 앞두고 오는 20일까지 골프용품을 구매하면 상품권을 주는 '혹서기 골프대전' 행사를 진행한다. 골프 샵이 입점한 48개 오프라인 매장에서 이마트...
"낚시로 고기 잡고 요리도 직접"…사서 고생하는 게 캠핑의 참맛 2022-07-07 17:05:59
백숙처럼 쉽고 든든한 요리가 없다”며 캠핑 요리로 강력 추천한다. 전날 월계수 잎과 통마늘, 삼계탕용 약재를 미리 준비해놓고, 캠핑장에선 손질된 닭과 준비된 재료를 넣어 두 시간 푹 끓이면 된다. “고생을 사서 하는 게 캠핑의 핵심”이라는 것이 그의 주장이다. 고씨는 “5분마다 돌려가며 한 시간 넘게 구워야 하는...
경기 연천 푸르내마을, 떡·토마토 잼 만들기…주상절리·재인폭포 등 관광명소도 2022-06-21 15:26:53
이 전망대는 휴전선에서 가장 가까운 전망대 중 하나다. 휴전선에서 800m 거리에 있어 철책 너머 북한 지역을 한눈에 볼 수 있다. 한동안 코로나19로 운영을 중단했다가 최근 재개방했다. 이 마을의 대표 먹거리는 오리백숙, 메기매운탕, 시골식 9찬, 누룽지탕수육 등이다. 서리태나 고추, 단호박, 오이, 청국장 등을 살...
'목도양조장', '용마루' 등 백년가게·백년소공인 선정 2022-06-09 12:00:21
소공인을 가리킨다. 이번에 선정된 백년가게로는 백숙 밀키트를 제품화한 경기 광주시 소재 닭요리 전문점 '용마루', 멸치쌈밥과 멸치찌개로 유명한 경남 남해군 '재두식당'과 백숙 밀키트를 제품화한 경기 광주시 소재 닭요리 전문점 '용마루', 매년 10월 커피축제 행사를 통해 수익금 전액을...
공정위, 닭 이어 오리고기 담합 제재…9개사에 과징금 60억원 2022-06-06 12:00:02
"이런 주장은 삼계(삼계탕용 닭)·토종닭(백숙용)·육계(치킨) 건에서도 동일하게 제기됐지만 모두 기각됐다"고 말했다. 앞서 공정위는 종계(부모닭), 삼계, 육계, 토종닭 판매 시장에서 발생한 가격·출고량·생산량 담합 등을 차례로 제재했다. 공정위가 2019년 10월부터 지금까지 6차례에 걸쳐 닭고기·오리고기 업체와...
선거 끝 수사시작…'검찰의 칼날'은 어디를 겨누는가 [최진석의 Law Street] 2022-06-04 07:00:03
압수수색 대상은 성남과 수원에 있는 백숙 전문점과 중식당, 초밥집 등 일명 ‘김혜경 맛집’으로 알려진 음식점이 대부분입니다. 경찰은 법인카드 사용 내역 등 관련 자료를 확보한 것으로 알려졌습니다. 이 의원의 아들 이모 씨의 성매매와 불법도박 의혹에 대한 수사는 경기남부청이 담당하고 있습니다. 경찰은 압수물...
'김혜경 법카 의혹' 수사 급물살…경찰, 129곳 압수수색 2022-06-03 17:31:41
유용했다는 의혹을 받는 성남과 수원의 백숙 전문점, 초밥집 등 129곳을 압수수색한 것으로 확인됐다. 경찰은 앞서 지난 4월 경기도청 등을 압수수색하면서 제시한 영장에 김씨뿐만 아니라 이 의원을 ‘피의자’로 적시하기도 했다. 경찰 관계자는 “정확한 사실관계를 파악하기 위해 식당 등을 압수수색한 건 맞다”면서도...