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[천자칼럼] 김 수출 1조 시대 2023-12-21 17:41:24
한 봉지면 밥 한 공기 뚝딱이다. 식당에서 종종 나오는 마른 김과 참기름 간장은 또 어떤가. 밥을 싸 찍어 먹는 맛과 재미에 주메뉴보다 더 손이 간다. 밥을 부르는 김의 마력 앞에 ‘탄수화물 줄여보자’는 다짐은 헛일이 된다. 문헌에 따르면 우리는 삼국시대부터 김을 먹었다. 고려 후기 승려 일연이 저술한 에 그리...
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플라스틱 쓰레기, 제대로 썩히거나 무한 재활용이 최선 2023-12-18 16:16:52
요즘 비닐봉지로 흔히 볼 수 있는 PLA(폴리락트산) 등의 천연물 기반 소재부터 의료용 재료로 많이 쓰이는 PCL(폴리 카프로 락톤), PGA(폴리 글리콜산) 등도 원료는 석유계나 가수분해 또는 촉매 분해가 가능해 생분해성 플라스틱 범주 안에 놓인다. 그런데 생분해성 플라스틱이 모두 자연 상태에서 빠르게 분해될 수...
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농심, '신라면 더 레드' 용기면으로 출시 2023-12-11 09:05:35
레드 큰사발'을 출시했다고 11일 밝혔다. 신라면 더 레드 큰사발은 농심이 지난 8월 선보인 봉지면 '신라면 더 레드'를 용기면으로 구현한 제품이다. 신제품의 스코빌지수(SHU·캡사이신 농도를 계량화한 수치)는 7천500으로, 봉지면인 신라면 더 레드와 동일하다. 이는 기존 신라면 스코빌지수(3천400)의 두...
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"도서관인 줄" 벽면 가득 200종 라면이…홍대 '핫플' 정체 [영상] 2023-12-06 21:00:03
면 종류만 도합 225종에 달한다. 편의점에서 컵라면과 봉지라면 매출 비중은 80대 20이다. 컵라면 판매량이 훨씬 많지만 이곳에선 봉지 라면의 구색을 대폭 강화했다. 이 매장의 특별한 점은 또 있다. 봉지 라면을 직접 끓여 먹을 수 있는 즉석 라면 조리기가 3대 비치돼 있다. 대당 2개의 라면을 끓일 수 있고 조리 시간은...
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김혜자 도시락·점보도시락면…편의점업계 차별화 '경쟁' 2023-12-04 06:15:59
넷플릭스 점보팝콘은 스테디셀러를 모두 제치고 봉지 과자류 중 매출 1위에 올랐다. CU에서는 이웃집통통이약과, 연세우유 크림빵, 하이볼이 올해 히트상품으로 꼽혔다. 모두 CU에서만 판매하는 제품들이다. 이웃집통통이약과는 올해 '할매니얼' 트렌드와 맞물려 누적 판매량이 500만개를 넘어섰고, 원재료...
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"이 상품 우리만 팔아요"…편의점업계 차별화 '경쟁' 2023-12-04 06:03:00
제치고 봉지 과자류 중 매출 1위에 올랐다. CU에서는 이웃집통통이약과, 연세우유 크림빵, 하이볼이 올해 히트상품으로 꼽혔다. 모두 CU에서만 판매하는 제품들이다. 이웃집통통이약과는 올해 '할매니얼' 트렌드와 맞물려 누적 판매량이 500만개를 넘어섰고, 원재료 수급이 어려울 만큼 인기를 끌고 있다. CU는...
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[단독] '약국 접수' 제이브이엠…하루 8000만원 번다? [윤현주의 主食이 주식] 2023-11-26 07:00:04
ATDPS의 활용도를 보여줬는데, 처방전에 바코드만 찍으면 ATDPS 장비가 인식해 보유하고 있는 약을 환자의 특성에 맞춰 분류해 약을 금세 포장해 내놨다. 예를 들어 윤현주라는 환자가 있다면 3일 치의 약 봉지에 ‘아침, 점심, 저녁’ ‘두통약’ ‘빠른 쾌유를 빕니다’ 등의 글귀도 적어준다. ATDPS의 경우 소형, 중형,...
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플라스틱, 제대로 썩히거나…무한히 재활용하거나 [긱스] 2023-11-22 16:01:38
요즘 비닐봉지로 흔히 볼 수 있는 PLA(폴리락트산) 등의 천연물 기반 소재부터, 의료용 재료로 많이 쓰이는 PCL(폴리 카프로 락톤), PGA(폴리 글리콜산) 등도 원료는 석유계이나 가수분해 또는 촉매 분해가 가능해 생분해성 플라스틱 범주 안에 놓인다. 그런데 생분해성 플라스틱이 모두 자연 상태에서 빠르게 분해될 수...
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기업들 "슈링크플레이션 정부 가이드라인 나오면 따를 것" 2023-11-19 06:35:00
한 봉지 5개에서 4개로, 김은 10장이 들어있던 것이 9장으로 줄었다. 한 식품업체 관계자는 "가이드라인이 나오면 당연히 따라야 할 것 같다"고 했으며 다른 업체도 "법이나 시행령이면 반드시 지켜야 할 테고 구속력 없는 가이드라인이라고 해도 따르는 게 기본적일 것"이라고 했다. 또 다른 업체 관계자는 "소비자의 알...
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핫도그 5개가 4개로 줄었다…소비자 모르게 '슈링크플레이션'(종합) 2023-11-08 17:29:14
지난달 집에서 핫도그 봉지를 뜯다가 당황했다. 딸아이의 간식으로 항상 주문한 이 핫도그는 한 봉지에 5개가 있어야 하는데 이날은 4개뿐이었다. 그는 8일 연합뉴스와 통화에서 "패키지도 그대로 가격도 그대로인데 5개가 있던 것이 4개 밖에 없었다"면서 "용량이나 개수 표기는 잘 보이지 않아 몰랐다"고 말했다. A씨는...
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